怀孕初期能吃贵州油茶产业协会吗

贵州省油茶产业发展现场会召开
来源:贵州省林业厅吃“油茶”——贵州道真地方的饮茶习俗
   吃“油茶”在贵州的三桥、大矸等地已有百余年历史了。过去的“油茶”是用苦丁茶做的,现在都用绿茶来做。这些地方吃“油茶”已有瘾了,每天每家都少不了要吃两顿“油茶”,不吃就精神萎靡不振,干起活来无力,特别是六十开外的人,更是离不开“油茶”。……
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[文献类型]:期刊
[文献出处]:《》
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贵州省林业厅到天柱县油茶产业示范园区调研
原标题:贵州省林业厅到天柱县油茶产业示范园区调研
  国家林业局政府网8月9日讯 8月3日,贵州省林业厅长金小麒一行3人冒着酷暑,在天柱县县长陆再义、副县长唐光宏及相关单位负责人的陪同下深入到该县油茶产业示范园区调研。
  在调研中,金小麒认真查看了油茶基地林、林下间作中药材农作物、油茶大苗培育、大苗造林长势等,听取了油茶示范园区规划和建设推进情况。
  金小麒强调,建设产业示范园区,就是搞农业综合体,关键是要做好规划、明确建园目标任务。要分清政府职责、企业主体职责,建成的园区要达到政府领导、企业老板、群众都满意。(贵州省林业厅)
  (来源:国家林业局网站)
稿源: 国家林业局网站
编辑: 张麒麟
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侗乡荤油茶
日期: 11:54:14  
来源:贵州第一旅游网 
作者:罗太君
  贵州的许多民族,皆有食用油茶的习惯,在众多的油茶中,黔东南州的侗乡油茶独树一帜,它融入了浓郁的民族风情和民族习俗,特色鲜明。黎平县的侗族同胞几乎天天早上都要吃一碗油茶。每逢红白喜事或节日庆典,宾客到来时,侗家人必以油茶盛情招待。
  侗乡油茶的种类很多,按红白喜事分为&生日茶&、&婚嫁茶&、&敬老茶&、&庆贺茶&、&分忧茶&;按食用时间分,有早上的&早晨茶&、中午的&半日茶&、下午&夜背茶&、和晚上的&夜头茶&;按原料分为&粑粑茶&、&糯饭茶&、&米花茶&、&苦笋茶&、&黄豆茶&、&花生茶&、&包谷茶&、&肉丝茶&、&肠子茶&等。其中肠子茶又分为鸡肠、鸭肠、猪肠等。本品所用的野茶叶,俗名母猪藤,多年生草木植物,味苦涩,是民间中草药,具有清热解毒、消炎去肿、补气助食、提神醒酒等作用。
  原料:糯米、大米、野茶叶、茶油、酥黄豆、酥花、精盐、酱油、葱花、姜米等适量。
  制作方法:
  1、取糯米1千克浸泡淘洗,蒸熟,舂成茸状为糍粑,晾干后切成薄片即为糍粑片。
  2、取糯米1千克,蒸熟后晾干成阴米,放入茶油锅,炒炸为金黄色的米花。
  3、大米1千克,磨成浆蒸成粉皮,晾干后切成3&0.6&0.3厘米的薄片,用茶油炸成淡黄色。
  4、锅内放少许茶油烧热,放入茶叶,煸炒后冲入清水,烧沸为紫黑色的茶水。
  5、取碗放糍粑片、米花、粉皮、酥黄豆、酥花生,冲入沸茶水,再放精盐、酱油、葱花、姜末即成。
  制作关键:
  1、米花与汉族米花类似,但有区别,侗米花没有透心,只酥透2/3,既脆又香。
  2、逢年过节或宴贵宾,油茶内加1小汤匙肠臊,侗语称&杰骞&,意为肠子。茶,制肠臊可用鸡、鸭、猪肠,洗净切成节筒状,用茶油、精盐、煳辣椒面、肠子炒至刚熟即可。
  3、各地加工方法大同小异,配料的品种数量有多有少,还有的用菜籽油、猪油、肉丝、肉汤、炒米花、茶叶、野茶的一种或多种配佐。
  特点:酥、脆、香、糊、涩、咸众味共生,感觉滋味特别有天地,加上主人热情客道,更是回味无穷。长期食用油茶,可以顺气舒脾,提神益身,帮助消化,增强食欲。

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