老年人为啥不能吃乌鱼孕妇能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-16 05:25 标签： 乌鱼孕妇能吃吗
乌鱼的营养价值 乌鱼怎么吃才营养健康
　　乌鱼相信大家都很了解，乌鱼在我们的日常生活中也是很常见的了，它的营养价值很高，适当的食用不仅可以养血补虚，还能补脾利水。那么你知道乌鱼的营养成分都有哪些吗？怎么吃才能发挥呢？今天三九养生堂的小编就来和你一起了解一下什么是乌鱼，看看乌鱼到底都有哪些营养价值。
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　　乌鱼的介绍
　　乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢(及黑龙江亚种)、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的;月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。
　　乌鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。此外，乌鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。
　　病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用，也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
　　乌鱼是营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，以摆动其胸鳍来维持身体平衡。
　　乌鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以不将头露出水面。
　　借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。
　　因此即使在少水和无水的潮湿地带，也能生存相当长时间。乌鱼的生存水温为0-41℃，最适水温为16-30℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动。
　　夏令季节活动于水体的上层;秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处;冬季水温接近0℃时，则蛰居在水底泥中停食不动。
　　乌鱼具有很强的跳跃能力。当天气闷热、下雨涨水时，乌鱼往往会跃出水面，沿塘堤岸逃逸;在有流水冲击时也会激起鱼跃而逃跑。若其生活的池塘饵料不足时，亦会向他池转移，转移时其身体似蛇形，缓缓向前移动。
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　　黑鱼营养丰富，味道鲜美，一般人群都可以食用。但有疮者不能吃黑鱼，否则容易留下白色的疤痕。此外，对黑鱼过敏的人也不宜食用黑鱼。
　　对黑鱼过敏的人食用黑鱼后，通常表现为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5～6小时发作。因此，小孩、老人等抵抗力差的人群及过敏体质者应当注意。
提醒：吃了黑鱼后若出现过敏症状，可以服用抗过敏药来缓解，通常24小时内会缓解；若症状较为严重，请去医院就诊，遵医嘱。
K黑鱼的相关家常菜谱
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最新相关问题黑鱼是不是发物 ！什么病不能吃。
黑鱼是不是发物 ！什么病不能吃。
黑鱼是不是发物 ！什么病不能吃。
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：急性腰扭伤,膝骨性关节炎,漏肩风
&&已帮助用户：41845
病情分析：发物 说白了就是可能会引发疾病会长加强疾病的严重；比如鲤鱼，意见建议：有哮喘疾病的就要远离；还有甲鱼，鲶鱼，乌鱼（黑鱼）等少用的水生鱼类，还有些海洋生物····
问我查到黑鱼是发物，不能吃的，您怎么说可以吃的呢？
职称：三级营养师
专长：肥胖,减肥操,瘦腰,减肥,恶性营养不良病,维生素A过多病,维生素B6,维生素C
&&已帮助用户：200
健康指导：您好，黑鱼学名称乌鳢，含有较高的蛋白质及其他营养素，有祛风、补脾益气之效，一般人群均可食用，除有疮者与黑鱼过敏者不可食用。
问请问一下，什么鱼不属于发物？
职称：医生会员
专长：子宫肌瘤，宫颈疾病
&&已帮助用户：5228
病情分析： 朋友您好，不属于的。按照发物的性能分为六大类： 一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等； 三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；意见建议：四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品； 五是发动血之物，如海椒、胡椒等； 六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。 七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜等。
问黑鱼是不是发物、、、做子宫次全切手术多久能喝黑鱼汤...
职称：医生会员
专长：心血管疾病，糖尿病，高血压
&&已帮助用户：23354
问题分析：你好,从你说的情况来看.墨鱼不属于发物,你现在是可以服用的.意见建议：合理膳食,减少钠盐,每日不超过六克为宜,增加钾和钙摄入,并多吃水果和蔬菜,戒烟,限制饮酒.
问你好，请问黑鱼是发物吗
职称：药师
专长：中西医结合内科，
&&已帮助用户：49402
病情分析： 你好，不是。咳嗽,多是上感的原因,一般需要抗菌消炎.口服药物不见效的,建议输液治疗为好.在当地医生指导下使用.有痰的加上鲜竹沥口服试试.意见建议：绝对不是,炎症是由细菌感染引起的,与吃的东西没关系。
问手术后吃什么伤口愈合快
职称：医生会员
专长：妇科人流，妇科炎症
&&已帮助用户：22066
宜伤口愈合的食物
锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
问医生您好：请教您我是乳腺癌术后患者，我可以吃黑鱼吗...
职称：医师
专长：综合
&&已帮助用户：5897
病情分析： 你好，鱼是一种优质蛋白，可以为身体提供很多的营养物质，不会对身体有影响的。意见建议：可以吃的，多吃些鱼类，能够补充营养物质，对身体是有好处的，不会对你之前的手术有影响的。
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