这个燕窝有假吗看出来真的假的吗

优质燕窝手摸应有干爽的感觉較湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买并看清原产地和品质保证书。

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真假燕窝的感官鉴别方法
纯正燕窝:用水发泡后,水面无油渍、黏液
假燕窝:用水泡发后,水面有油状物漂浮、泡发的水浑浊、有黏液
纯正燕窝:长短粗细不一,呈现整齐的半圆形或船形、或半透明窝状
假燕窝:呈现糊状或规则状。
纯正燕窝:发头达到6-10倍泡发差异上要视原燕窝已含有的水分不同。
纯正燕窝:有股淡淡的蛋清味、木霉味或石灰味
假燕窝:有鱼腥味、明胶味、油腻味或化学药品的味道。
纯囸燕窝:呈现黄白色、米白色、灰白色
假燕窝:颜色白灰、对光照不透明、有浑浊感。
纯正燕窝:口感细腻爽滑、富有弹性
假燕窝:ロ感干涩、弹性差、呈现烂糊状。


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