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洛阳进入牡丹籽采摘期 油用牡丹种植开始收益
　　从牡丹角中剥离牡丹籽
　　牡丹可用来观赏、制药，牡丹籽还可以榨油。牡丹籽油的营养价值和市场价格都远远高出素有&液体黄金&之称的橄榄油。
　　近日，在位于伊滨区的一个油用牡丹基地内，100多名工人在1400多亩牡丹田里采摘牡丹角。这标志着我市自2010年大力推广油用牡丹以来，油用牡丹种植开始收益。
　　1 牡丹籽采摘有讲究 采摘节点很重要
　　昨日，在伊滨区一个牡丹基地内，负责人王先生说，他从2008年开始种植油用牡丹，当时只种了六七十亩，现在已经发展到9000多亩，共13个基地，仅伊滨区就有1400多亩。油用牡丹育苗需两年时间，牡丹苗种到地里后，需三年才能见收益。
　　洛阳晚报记者在现场看到，牡丹田里每株牡丹上都结着一个宛若海星的牡丹角，牡丹角的每一个角都像豌豆荚一样，荚里就是牡丹籽。
　　有的牡丹角颜色嫩绿，有的中心发黑，还有的牡丹角已经开裂，可以看到里面的牡丹籽。一块牡丹田里，牡丹籽的成熟期是不一样的，一般一块田要分三次才算摘完。
　　&牡丹籽的采摘节点非常重要。&王先生说，如果牡丹籽还未成熟就采摘，会造成出油率低、育苗率低等结果，榨出的油品质也不好，而熟过头再采摘，牡丹籽就会掉落到土地里，影响产量。
　　他摘下一个颜色嫩绿的牡丹角剥开说，成熟后的牡丹籽是黑色的，但这个是褐色的，而且摸起来油分很大，这些油分不会被全部吸收进牡丹籽里，因此十分可惜。
　　王先生说，采摘牡丹籽的方法也很有讲究。牡丹角中心发黑发干时可以采摘，采摘时要带着最上面的一片牡丹叶子一起摘下，装袋后还要捂上几天，等到牡丹籽充分吸收了养分，然后才会从中分离。
　　牡丹角
　　2 牡丹全身都是宝 为您算笔经济账
　　有研究表明，牡丹籽榨出的油中富含蛋白质、锌、钙、镁、磷及维生素群、类胡萝卜素、氨基酸、多糖和多种不饱和脂肪酸。其中，不饱和脂肪酸含量超过90%，尤其是亚麻酸的含量超过40%，是橄榄油的140倍。此外，牡丹籽油中的营养成分高于其他油种，不易沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位，因此市场价格一直居高不下，当前牡丹籽油订货价格就达每公斤800元，市场价格则更高。
　　&油用牡丹可以说是一次播种，终生受益。&王先生说，牡丹苗种下第三年进入收益期，第四年开始进入丰产期，从理论上说，管理得当的牡丹第五年进入青年期，60年以后才进入壮年期，不仅能继续结籽，而且结实率高。
　　王先生又为我们算了一笔经济账。他说，按照当前的数据，油用牡丹第一年收益每亩地可产200公斤果荚，这些果荚能打下50公斤牡丹籽，牡丹籽市场收购价为每公斤20元;每亩牡丹田每年还能收获牡丹花瓣50公斤，收购价每公斤10元。第一年一亩地能收益1500元。
　　但是，第一年每株牡丹上只有一个牡丹角，第二年开始每株上将有三个牡丹角，这意味着每亩的牡丹籽产量将达到150公斤，第三年能达到300公斤，管理得当的话，以后每年每亩牡丹籽产量将保持在300公斤左右，这样每亩的收益保守估计也在6000元以上。
　　值得一提的是，油用牡丹耐寒耐旱，尤其适合在丘陵地带、浅山区种植，还可以林下种植、套种等，加上不用每年重新播种等优势，可以解放劳动力，持续获得收益。
　　&牡丹全身都是宝。&王先生说，牡丹花瓣和花蕊可以提炼精油，牡丹籽可以榨油，牡丹的根是中药材丹皮，牡丹还可以做成化妆品、花茶等多种深加工产品。
　　花农在采摘牡丹角
　　3 到2020年我市牡丹种植面积计划达50万亩
　　市牡丹开发管理办公室副主任韩孟伟告诉洛阳晚报记者，我市从2010年开始大力推广油用牡丹种植，当年全市只有五六千亩的种植面积，到2011年就发展到了4.87万亩，现在全市牡丹种植面积达到12.25万亩，除去观赏牡丹和芍药，油用牡丹的种植面积就有9万多亩，发展势头十分迅猛。
　　&油用牡丹是新兴产业，很有市场发展前景。&韩孟伟说，自从2011年原卫生部正式批准牡丹籽油为新资源食品后，全国油用牡丹产业发展都开始提速，我市和亳州、菏泽等地的油用牡丹产业都是从那时开始大发展的。
　　目前我市正在编制全市牡丹产业发展规划，初步计划到2020年，我市牡丹种植面积达到50万亩，其中新增面积大多数是油用牡丹种植，还有牡丹育苗、牡丹鲜切花基地等，这样可以提升整个牡丹产业的价值，而不仅仅是牡丹文化节的&节会经济&。
　　韩孟伟说，对于牡丹产业，我市正在改变过去以观赏为主的发展模式，形成观赏与加工并重的产业发展思路，但是应该看到的是，尽管目前全国牡丹种植面积有50多万亩，但亳州、菏泽等地的相应规划，牡丹籽油料基地都在百万亩以上，投资上亿元，所以我市仍需加大力度，推动这一新兴产业的发展。(记者 李砺瑾/文 张斌/图)
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湖北省发展油用牡丹产业的必要性及对策
&&&&&&本期共收录文章20篇
　　摘要 阐述了发展油用牡丹产业的必要性，对湖北省发展油用牡丹产业的条件进行分析，并提出了相应对策，以供参考。 中国论文网 /8/view-6385403.htm　　关键词 油用牡丹产业；必要性；条件；发展对策；湖北省 　　中图分类号 S565.9 文献标识码 A 文章编号 （4-02 　　1 发展油用牡丹产业的必要性 　　1.1 是保障食用油安全的需要 　　我国目前食用油的进口量高达60%以上，对外依存度远超国际安全预警线。2013年，我国进口成品食用植物油922.1万t，进口食用油籽6 783.5万t，已成为世界上最大的食用植物油进口国和油料进口大国。食用油安全关系国计民生，过度依赖进口，容易受国际市场供应、贸易争端等影响，粮油价格波动最终影响人民群众日常生活。 　　1.2 是满足不同消费需求、提高生活水平的需要 　　衡量油料植物优劣的重要标准为其植物油脂中不饱和脂肪酸的种类与含量。牡丹油的不饱和脂肪酸含量高达92.26%，其中有“血液营养素”“维生素F”和“植物脑黄金”之称的α-亚麻酸含量达42%以上。α-亚麻酸是人体部分细胞的重要组成，世界卫生组织及联合国粮农组织鉴于其良好的医疗保健作用，决定在全球专项推广α-亚麻酸。目前，牡丹籽油已被卫生部正式批准为新资源食品，成为植物油中的新贵族。 　　1.3 是发展农村经济、提高农民收入的需要 　　湖北省国土面积中山地占56%，丘陵占24%，全省有近1/2的人口居住在山区和丘陵，发展山区经济，解决农民群众增收问题，是破解“三农”问题的关键。除去化肥、农药、种子、浇水、工本等费用，农民从事粮食生产每年收入为1.5万～1.8万元/hm2，而种植油用牡丹产量按750 kg/hm2计算，结合进口橄榄油价格200元/kg，则收益可达15万元/hm2，收益为种植粮食作物的8～10倍，并且果荚、饼糟等剩余物还可进一步综合利用进行创收。大力发展油用牡丹产业是发展民生林业、振兴山区经济、加快山区群众致富的重要途径。 　　1.4 是发展现代林业、建设生态文明的需要 　　油用牡丹是一种多年生小灌木，具有良好的生态价值。在宜林荒山大力发展油用牡丹产业，充分利用了土地资源，又能绿化国土、保持水土、有效改善农村生态面貌和人居环境。对促进生态建设和经济建设同步发展、促进林业产业结构调整、推进生态文明建设有着举足轻重的作用。 　　2 湖北省发展油用牡丹产业的条件分析 　　2.1 自然条件 　　一是土地资源潜力较大。据统计，湖北省秦巴山区、武陵山区、桐柏山区、大别山区、幕阜山区尚有16万hm2宜林荒山荒地。二是湖北省处于南北过渡地带，气候属于亚热带气候，适合我国多数牡丹种类生长。 　　2.2 种质资源 　　湖北省有比较丰富的野生牡丹种质资源，保康野生牡丹有紫斑牡丹、杨山牡丹、卵叶牡丹、红斑牡丹、保康牡丹5个种和林氏牡丹1个亚种，野生品种资源丰富[1]，保康县野生牡丹在我国牡丹种质资源分布中占有相当重要的地位；恩施州有长期栽培的本地牡丹品种资源6个[2]，这些都为油用牡丹新品种选育奠定了资源基础。 　　2.3 技术储备 　　湖北省有关林业科研单位已经在开展相关研究，并取得了一定的研究成果。收集并保存了一批湖北省野生牡丹种质资源，筛选出一批牡丹优良新类型和牡丹新品种，初步建立了湖北野生牡丹实生苗繁育技术体系[3-4]。湖北生态工程职业技术学院等单位在武汉进行了引种栽培，初步选育出了几个适应武汉等地暖湿气候的油用型牡丹优良家系。 　　2.4 产业基础 　　湖北省现有牡丹林主要为药用，但其栽培管理技术也为油用牡丹原料林的营建管理提供了借鉴。在政府有关部门的鼓励和支持下，部分林业龙头企业注入大量资金开始进行油用牡丹原料林建设，发展面积少的近66.67 hm2，多的近666.67 hm2 [5]。这些为进一步发展牡丹原料林起到了很好的示范效应。 　　3 湖北省油用牡丹产业发展对策 　　3.1 提高认识，加强重视 　　油用牡丹产业是一个新兴产业，必须予以高度重视，将其提高到发展现代林业、推进生态文明、保障国家粮油安全的高度。政府相关部门应提高对传统牡丹产业的重视，并积极引导生产企业与农户认识到发展牡丹产业的良好发展前景。 　　3.2 科学规划，稳步推进 　　按照发挥比较优势的原则，因地制宜，科学规划，各地区应加强不同部门间的合作与联系，不断完善原料供给、生产、销售等各个环节的社会化服务体系。一是做好发展区域规划。在全省范围内划分适宜发展区、试验区和不适宜发展区。二是做好品种规划。对栽培的品种或种源进行严格的引种试验，经过引种成功的也要明确栽培范围。三是高起点经营规划。在产业布局上也要考虑综合利用，在农民群众自愿的前提下，综合考虑油用牡丹产业与传统观赏、药用牡丹产业等其他产业[6-7]。 　　3.3 科技攻关，突破瓶颈 　　一是做好种质资源收集、良种选育和品种改良。可以在全省适生区范围内建立资源收集圃，收集湖北、湖南、安徽、广西等相邻省份的野生牡丹资源，以供驯化、筛选。将常规育种与分子标记辅助育种、转基因育种等现代生物技术手段相结合，定向选育适应性广、结实率高、出油率高的牡丹品种。二是建立种苗繁育技术和高效栽培技术。根据不同经营目标，采取不同繁育栽培技术。如以油用的牡丹林，可以采用有性繁育为主，以油用兼观赏，则应该采用无性繁殖，以保证油用的同时，牡丹林花色一致，提高观赏性。三是完善提取工艺，探索精深加工技术。 　　3.4 加强宣传，营造氛围 　　通过电视、广播、报纸等多种新闻媒体，采取多种形式加大宣传力度，广泛宣传油用牡丹健康绿色的独特功效，扩大牡丹油的知名度，只有牡丹油为广大消费者所接收，牡丹产业发展才有强劲动力。采用多种形式广泛宣传油用牡丹科技示范项目及产业政策。以面向农户、开展科普、进行培训，让农民明白油用牡丹产业可以增收致富，还可以美化绿化家乡。
　　3.5 出台政策，综合扶持 　　应尽快制定完善油用牡丹产业发展支持政策，促进行业健康发展。出台相关财政补贴与奖励制度，充分激发农民与企业的生产积极性。加大政策扶持力度，根据中央1号文件精神，把从事油用牡丹产业的企业和小林主纳入相关扶持范围，投入专门资金和技术力量对林农进行培训和技术指导，依托林业科技推广部门和龙头企业建立技术服务队伍。重点扶持龙头企业和有代表性的小林主，充分发挥其龙头示范效应。通过相关项目如中央财政林业科技推广示范资金项目、低产林改造项目、土地整理项目，对龙头企业和小林主予以资助。并加强与国家林业工程的合作发展，大力推行油用牡丹产业，使其在退耕还林工作中发挥实际效用，促进退耕农户增收致富。 　　3.6 依靠市场，龙头示范 　　油用牡丹产业发展还是一个比较陌生的朝阳产业。要抓好示范点建设，以点带面，逐步推开。通过示范点做给群众看，带着农民干，以实实在在的效益激发广大群众的积极性。集中资金与技术，选择地理位置优、基础条件好、生产技术强的牡丹籽油核心产区，结合“良地+良种+良法”的经营办法，根据“产业链、产业带、产业群”的建设思路，建设片、点、线相结合的油用牡丹示范基地。在此基础上大力扶持行业龙头企业，扩大地区产业规模。逐步形成以企业为龙头，以科技为依托，以“基地+农户”为基础的产业发展模式，以及系统稳定的油用牡丹产业链。 　　4 参考文献 　　[1] 章承林，蔡绍平，李春民，等.保康县野生牡丹资源的现状及开发对策[J].安徽农业科学，）：. 　　[2] 易咏梅，张应团，艾训儒，等.恩施州牡丹品种资源调查及生长分析[J].湖北农业科学，）：. 　　[3] 王承鼎，李洪喜.保康野生牡丹人工繁育获得实质性进展[J].花木盆景：花卉园艺，2009（5）：58-59. 　　[4] 李建华，陈丽丽，赵阳，等.牡丹的综合利用与发展方向[J].内蒙古林业，2013（1）：28-29. 　　[5] 张建华，习心军，刘藕莲，等.湖北省野生牡丹的人工繁殖技术研究[J].湖北林业科技，2012（6）：22-25. 　　[6] 刘文兰，唐红，张亮，等.甘肃紫斑牡丹茎扦插繁殖技术初探[J].东北林业大学学报，2012（11）：22-25. 　　[7] 朱月，赵雪梅，唐立红.低温对几种引种紫斑牡丹叶片可溶性糖含量的影响[J].北方园艺，2012（2）：70-72.
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作者：人气：-发表时间： 11:18:00【
近日,笔者到新泰市羊流镇官桥村的采访,该基地负责人告诉笔者:&现在官桥一带种植面积已达4000亩,牡丹既可以观赏,还能用于、和日化用品为主的产品开发上,高附加值让过去被抛弃的转眼成了&香饽饽&。
据悉,羊流镇将新造油用牡丹10000亩,总投资5亿多元,计划2018年全部完工。项目建成后,形成年产千吨以上精制生产线。并将建设牡丹皂素、洗涤产品、生物农药、生物肥料等生产车间,同时,将在厂区周边建设。
作为西北最大的油用牡丹企业，在全国各地建设了大批的，并且在兰州新区打造了全国最大的山地牡丹博览园：，不仅为当地居民和周边群众提供了旅游观光的好去处，也为农民增收致富增加了新的途径，受到各地政府和企业的一致好评。
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