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服用纳豆冻干粉注意使用人群_纳豆健康_天涯博客
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　　&&&&纳豆冻干粉是纳豆的加工得来的产品，也就是纳豆经过固体发酵得来的，将纳豆在经过40摄氏度的冻结之后，经过真空的干燥和粉碎最后制成纳豆冻干粉，虽然纳豆冻干粉的价格比较高但是被人们称作是一种健康的食品，不仅受到日本人的认可，在国际上也受到很多友人的认同。
经过发酵之后的纳豆冻干粉有了更好的吸收性，很容易被人消化，饮食的时候同其他食物一起进食，产生了活性成分，提高了它的保健价值，对于很多老年性疾病有很好的预防作用。老年人预防心脏病或者高血压等病不妨试试纳豆冻干粉。
&&&&纳豆冻干粉中的纳豆激酶起到很好的溶解血栓和降血压的功效和作用，非常适宜高血脂、高血压、高血糖的三高人群食用，对于心脑血管障碍、动脉硬化、冠心病、脑血栓，改善心脑供血不足、中风后遗症等。纳豆菌能起到有效抑制细菌的功能，维护健康地肠道环境，具有调整肠胃功能，适合便秘和下痢等肠胃问题的人食用，以及需要润肠通便排毒养颜的人群。
&&&&纳豆冻干粉中含有很多有价值的营养物质，例如维生素K2、钙铁元素等等，这些营养物质能帮助骨骼的生长和预防骨质的流失。所以无论是对于骨骼生长的孩子，处于更年期的妇女还是年老体弱的老人都很好，其中保留了纳豆中含有的大部分的生理活性物质，物有所值。转载.cn/news_detail2/newsId=8ecbf673-826a--a.html分类： |自制不用纳豆菌和纳豆机做出来的纳豆与纳豆菌做出来的纳豆是否同等效果_百度知道
自制不用纳豆菌和纳豆机做出来的纳豆与纳豆菌做出来的纳豆是否同等效果
然后放在冰箱内低温熟成数小时后，但煮时水一次不要放得太多，方法同上、后熟　　在40℃—42℃的恒温下发酵14—15小时，接触空气是很重要的。因纳豆菌是嗜氧菌。　　讨厌纳豆粘丝的人。为了保持大豆的原汁原味，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度、纳豆菌的保存　　粉末纳豆菌因处于孢子状态特别稳定，则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆也就是我们中国所说的豆豉，放入冰箱冷藏室低温保存，30分钟就能增殖2倍左右。盖严盖。　　②纳豆菌要接种到热热的大豆中，但因它特有的臭味及粘丝，四周包上棉被和电褥子。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒（一盒50g）：圆葱、接种纳豆菌　　纳豆菌在适宜的温度下。箱内理想温度是42℃。如此反复更换瓶内热水，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温，再加入酱油等调料一起吃。但发酵好以后。如没有高压锅煮也行，只要放在阴凉干燥处就能长期保存、大葱。如箱内温度降到37℃时，加入3倍量的水浸泡一夜后，分装在7个泡沫饭盒里、虾皮，可以把纳豆加水稀释1—2倍后，大豆就变成了纳豆，大约45分钟，使一部分人对它敬而远之，Vk2能使新香豆素失去药效，上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，最好是蒸，可以用一些香味大的食品如、使用器皿和材料　　①大豆500g②纳豆菌0．3g或纳豆半盒（25g）③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计二，也可使用大纸盒。因此建议纳豆做好后，把它冷冻起来，同时还能提高抗酸化能力，有粘丝出现后，发酵14—15小时。所以500g干大豆，纳豆菌的使用量只需0．3g，用胶带封住口，瓶内重新换入50℃的热水，均匀地加入到热大豆中、注意事项　　心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时。那么怎样吃。把它用50ml热水溶解后，做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。把它加入到热的大豆中？　　对于讨厌纳豆臭味的人，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上、小鱼等来中和纳豆的臭味，迅速搅拌均匀，先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用，厚度大约2cm、蒸大豆　　大豆充分洗净后，做为菌种使用，臭味消失粘丝减少呢，加入到凉汤中一起喝，要盖好盖，所以不要食用纳豆。注意多接触空气。　　如用纳豆制做。但开封后一定要放在冰箱内低温保存。 六。 三、在恒温下发酵14—15小时　　在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑料瓶子。 四。还可以把纳豆切碎后。七，大豆表面产生了白膜。 五。　　如没有泡沫箱子。　　科学的食用方法　　纳豆虽然有很高的药用价值、制作关键　　①注意保持40℃—42℃的恒温，，使其充分接触空气。 二
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其他2条回答
是呀打成将。
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纳豆菌冰冻还能用吗？
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豆菌保存纳豆菌菌种因处于孢子状态特别稳定，只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存。注意事项 心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时，纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效，所以不要食用纳豆。
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提问者采纳
。看看效果！具体你可以拿一部分做一下实验嘛！。升温后还是会恢复活性的。如果没问题那肯定就没事儿了可以的。祝你成功，只要不是太低（零下四十多度以下）就没问题！
纳豆菌的相关知识
其他2条回答
温度高了就灭活了。纳豆菌是有活性的。主要功效是对高血压心脏病血脂高有一定的辅助疗效。交流电话，纳豆菌不怕冻，就要用“冻干工艺”，所以。在批量生产干燥时纳豆菌冷冻后还能用。其产品就叫纳豆冻干粉
参考资料：
可以的，只要不是太低（零下四十多度以下）就没问题。升温后还是会恢复活性的！！具体可以拿一部分做一下实验。看看效果。如果没问题那肯定就没事儿了。
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纳豆粉可用于保健食品么
在线时间51 小时
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大家好。纳豆粉可以用于保健食品么？使用依据是什么？谢谢啊
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卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复(卫法监发〔号)
【发布单位】 卫生部
【发布文号】 卫法监发〔号
【发布日期】
北京市卫生局：
　　你局《关于“纳豆”作为普通食品的请示》(京卫疾控字〔号)收悉。经研究，现答复如下：
　　纳豆在我国已有一定的使用历史。以枯草芽胞杆菌发酵生产的纳豆应按普通食品进行管理。
　　此复。
　　二○○二年十二月十七日
每一天都是真的
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是食品就可以用于保健品
在线时间445 小时
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卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复(卫法监发〔号)
【发布单位】 卫生部
【发布文号】 卫法 ...
呵呵，好厉害，这么早的都能找到。
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是食品就可以用于保健品
非常感谢啊。我找了大半天都没找到依据，还查了食物成分表。。
在线时间51 小时
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卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复(卫法监发〔号)
【发布单位】 卫生部
【发布文号】 卫法 ...
非常感谢啊。终于有依据了。我查了半天都没查到。
在线时间231 小时
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签到天数: 177 天[LV.7]常住居民III
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以纳豆为原料申请保健食品的产品多了，如天狮牌纳豆银杏胶囊，G；哈药六牌纳豆红曲胶囊，G；同泰牌纳豆蜂胶银杏叶软胶囊，G；中和鸿业牌纳豆红曲胶囊G等等。
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