车前草酱油能生吃吗吗沾酱吃

【香炸车前草Plantain的做法】香炸车前草Plantain怎么做_香炸车前草Plantain的家常做法_下厨房
香炸车前草Plantain
人做过这道菜
Plantain是香蕉的一种,查了字典却是车前草,不明白为什么是这个名字,米国超市卖好多,猎奇心理让我买了它当香蕉吃,从walmart结完帐还没出门呢,就扒皮咬了一口。。。。。。这一口。。。。。这一口差点没让我死过去,又涩又硬,实在咽不下去。。。。吐了。。。。吐了之后涩的想哭T_________T我暗暗攥拳一定要找到它的制作方法……………………然后就搜罗到了马来西亚人是炸着吃的!炸着吃的啊!!!水果【虽然这难吃程度实在不是水果……炸着吃诶!!!!然后就研究了一下。原方子炸好之后抹了辣酱吃成咸口的…………………………我个猎奇心理在此趋势让我创新做成甜口了……………………
PS 下厨房不知道抽什么风,之前的菜谱没有图片,我自己搜还搜不到,但是竟然还有人能给我留言。。。真是灵异了。【跑题中
香炸车前草Plantain的做法 &
车前草切成段儿
锅热好后放入黄油,黄油开始起泡转小火,放入车前草
不断晃动锅,并且保持黄油的泡沫状态,但是或不能太大。。。挺纠结的一个状态,大家自己自己发挥,只有一样,不许把黄油烧糊。
炸成金黄的时候捞出来沥干油,锅内油不要扔。
放到案板上拿菜刀拍扁
准备另一锅熬糖,可以稍微兑一点水,因为我们不做拔丝,所以量随意,保证是甜水就行。
拍扁的车前草放回刚才炸的锅里用剩下的油继续小火煎,这个时候趁着锅是凉的就倒入糖水,一小勺一小勺的加,防止热锅飞溅【我虽然说了锅是凉的时候放】糖水不要放多,处于一种抹上去的状态【好难形容啊】,否则炸出来的不脆了。
临出锅淋上巧克力酱
1.吃在嘴里像是吃粮食。。。。在想能不能当减肥代替品【够了
2.对于生吃如此难吃的东西,熟了之后这个状态已经很欣慰了
3.据说维生素寒凉挺高又不像香蕉是寒性的食物。。。听起来温补很多的赶脚XDDDD
4.猎奇小伙伴们,试试吧,挺好吃!
香炸车前草Plantain的答疑
Plantain翻译成大蕉比较合适,车前草是另外一种植物
关于香炸车前草Plantain的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
被加入到菜单
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京公网安备59号老人上山挖野菜全家蘸酱吃 祖孙三人中毒
野菜是天然美食,吃着爽口,但野菜品种繁多,许多人对其缺乏认知,很容易吃到有毒的野菜。专家提醒,切勿随意挖野菜食用,以免发生中毒危险。4月28日晚,一名老年妇女、儿子和7岁的孙女被送到了辽阳市中心医院,他们出现了不同程度的恶心、呕吐等中毒症状。患者自述,当晚餐桌上就是野菜蘸酱,“会不会有的野菜有毒?”每年春季,老人都会上山挖些野菜回来,“吃了几十年了,就好这口”,出事当天,老人挖了半袋子野菜,品种挺多,还有些叫不上来名字。这些野菜成了当晚的主菜,蘸着新炸的肉酱,儿子和7岁的孙女都吃得很香。可饭后一个多小时,三口人就出现了中毒反应,随后拨打了急救电话。经医生紧急救治,祖孙仨症状都有所缓解,29日,三人基本康复了。消化中毒呼吸科副主任纪宏丽称,三人都是因为食用野菜而引发的中毒,这样的事她年年都能遇到。“祖孙仨很可能是误食了不可食用的毒野菜,也有患者中毒是因为食用了被污染的野菜。”纪宏丽说,这个季节正是野菜快速生长阶段,嫩叶芽招人喜爱,但生长在路边的野菜极易受到周围环境的污染变成了毒野菜,即使以前吃过是安全,但它们可能受到汽车尾气、除雪剂、农药、重金属残留等污染。纪宏丽总结了“四个不能吃”,放久了的野菜不要吃,工厂旁、道路边污染严重的不能吃,苦味野菜不能多吃,不认识不了解的不能吃。另外,挖回的野菜应该用清水进行浸泡,吃的时候也不能完全代替主菜。纪宏丽表示,野菜虽然营养丰富,许多野菜还有药用价值,不同的野菜混着吃易产生药效相克。有过敏体质的以及孕妇、老人、孩子都不适合食用野菜。链接:辽宁常见可食用野菜:小根蒜、蒲公英、荠菜、曲麻菜、马蜂菜、车前草、蕨菜、黄花菜、刺儿菜、水芹菜。不可食野菜:苍耳籽、曼陀罗、牛皮消、狼毒、线麻、皂角、毒芹、乌头、天南星、老公银、蓖麻、毒蘑菇、野生地。
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