火锅火锅料丸子品牌牌排行

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-08 04:43 标签： 火锅加盟品牌排行榜
第A04版：民生
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火锅丸子热销 肉含量遭质疑
超市里散装销售的丸子
&&&&□记者&&&孙影影&&&见习记者&&&宋子晗&&文/图&&&&本报讯&&&进入冬季，火锅又“火”了起来，各种美味又实惠的虾丸、蟹棒、牛丸可谓是吃火锅的必备品。我市各大超市也开辟了丸子促销区，吸引市民争相购买。12月12日，记者走访发现，这些销售火爆的火锅丸子多以散装为主，其成分、含肉量并没有明确标注，卫生等问题也令人担忧。&&&&现场&&&&散装丸子问题多&&鲜有成分标注&&&&当日上午，记者来到东风路一家大型超市的丸子促销区，牛肉丸、蟹肉棒、鱼丸、虾饺等肉丸品种丰富。记者数了一下，共12个品种的丸子放在4台敞口大冰柜里散装销售，而丸子的生产厂家、生产日期、配料、保质期等都没有标注，根本无法知晓肉丸成分。&&&&“我们家人都爱这口儿，一到天儿冷了就嚷着吃火锅，最爱吃的就是这些丸子。”市民陈女士说，在家自制火锅经济实惠，吃着也放心，因此，她是超市丸子专区的常客。&&&&走访&&&&牛肉丸价格不及牛肉一半&&&&在采访中记者了解到，也有不少市民对肉丸的成分等问题表示关心。“市场上的新鲜牛肉50多元一斤，鲜虾要38元一斤，这些牛丸、虾丸才十几元一斤。”市民王女士发现，同一品牌的肉丸不论是蟹肉棒、撒尿牛丸还是猪肉丸都是同等价。&&&&在解放大道一家超市记者看到，散装销售的肉丸售价每斤从9.9元到13.9元不等，买够30元还有火锅料等赠品，可谓经济实惠。而超市里牛肉的价格为53.6元一斤，鲜虾的价格也在33.8元一斤，与肉丸价格相比相差甚远。&&&&业内人士&&&&散装速冻食品早已禁售&&&&“裸卖”的火锅食品的质量以及卫生，着实令人担忧。散装食品的销售以及散装食品的相关生产成分，国家是否有相关规定呢？&&&&市质监局工作人员告诉记者，从2005年开始实施的速冻调制食品行业标准明确规定：没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。2011年7月开始实施的相关行业标准也要求：各种肉丸产品在销售环节应配有冷藏柜或冷冻柜，不应裸露销售。但这两个标准属于推荐性标准，主要用于行业、企业自律，没有强制性。
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什么牌子的火锅丸子最好吃？一定要告诉我，求助吃火锅的高手们！
我有更好的答案
看来你是个很喜欢吃火锅的人，那东西少吃为好，不卫生，
我一直吃安井的，不错
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火锅丸子专用特丽素/弹力素价格
起批量（千克）
￥40.00/千克
￥35.00/千克
供货能力：
可销售总数量：
最低订购量：
建议零售价：
---元/千克
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已通过企业实名备案
联&系&人：司鑫 销售经理
企业经济性质：其他有限责任公司
所&在&地&址：河南郑州
详&细&地&址：经济开发区第八大街48号
上次登录时间：日
产品详细说明
产品英文名称：
特丽素/弹力素
特丽素/弹力素
EINECS编号：
特丽素/弹力素
食品级特丽素/弹力素
主要有效成分：
特丽素/弹力素
有效物质含量：
主要用途：
产品规格：
执行标准：
特丽素/弹力素生产厂家&特丽素/弹力素价格 食品级特丽素/弹力素
特丽素/弹力素简介：
使用范围：肉制品，冷冻鱼制品，蔬菜罐头等
使用方法：先以适量特丽素散布于肉一起擂溃，后添加盐，粉，水，鲜味素等。
最大用量：5g/KG
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