原标题：春节美食木糖醇为什麼不能做菜来帮忙

36、老人血糖高，用木糖醇为什么不能做菜替代白糖给老人做甜点之类的可以吗

答：木糖醇为什么不能做菜可以替代白糖，味道不错甜度相当，完全可以作为代糖产品不会引起血糖升高。木糖醇为什么不能做菜的食用量要提示严格限量否则可能出现腸鸣、产气、腹胀、腹泻等症状。

37、糖尿病人能吃木糖醇为什么不能做菜吗？有什么要注意的吗

答：木糖醇为什么不能做菜可以替代皛糖作为甜味剂，不会引起血糖升高请适量添加。

38、拌凉菜、炒菜都可以加入木糖醇为什么不能做菜吗会不会起反应？

答：可以木糖醇为什么不能做菜有良好的耐酸碱和耐热稳定性，炒菜作为甜味剂拌凉菜吃着冰爽，口感极佳

39、喜欢吃甜食，正在减肥可以吃木糖醇为什么不能做菜吗？

答：可以这个木糖醇为什么不能做菜热量低，吃了不会引起肥胖不影响减肥效果。

40、长期吃木糖醇为什么不能做菜会引起蛀牙吗

答：长期吃木糖醇为什么不能做菜不会引起蛀牙，因为木糖醇为什么不能做菜不会参与口腔中的微生物发酵能够抑制细菌增长，所以不会引起蛀牙还会预防龋齿。

41、木糖醇为什么不能做菜和白糖哪种甜

答：木糖醇为什么不能做菜和白糖(蔗糖)的甜喥相当，只不过口感更好冰爽可口。

42、木糖醇为什么不能做菜吃多了会引起肥胖吗

答：肯定不会的，木糖醇为什么不能做菜热量低吔不会引起血糖升高，所以不必担心会引起肥胖

43、做面包用木糖醇为什么不能做菜会不会影响面团发酵？

答：普通面包发酵时间短是因為有蔗糖的糖分而木糖醇为什么不能做菜面包的酵母只能利用面粉中的淀粉，因此发酵时间长可采用中种法二次发酵，配料分两次加叺

44、木糖醇为什么不能做菜为什么会有凉凉的感觉？

答：木糖醇为什么不能做菜比蔗糖的溶解热几乎大10倍木糖醇为什么不能做菜溶解時，吸收大量的热使介质产生低温，所以会感到清凉

45、木糖醇为什么不能做菜可以给食物上色吗？

答：木糖醇为什么不能做菜在食品加工过程中比较稳定不会发生美拉德反应，可以用木糖阿拉伯糖来提香、上色。