往杯子里倒2113入沸水加入一些薄荷,同5261时加上一些新鲜柠檬4102汁饮用可去除蒜味
苹果富含大量的多酚,可有效祛除大蒜异味所有可以有效祛除大蒜异味的食物中都含有豐富的多酚化合物,该化合物能分解大蒜中的会导致人们散发出刺激性气味的化合物
其中的蛋白质与大蒜发生反应,就可以有效去除大蒜异味了200ml牛奶可祛除大蒜中50%的烯丙基甲基硫化物,全脂牛奶比脱脂奶的效果更好
绿茶含有多酚,这种植物化学物质可以中和洋葱和大蒜里的硫化合物绿茶里的抗氧化成分也能有效对抗蒜味。
碾碎花生擦拭杯子蒜中的辣素与花生中蛋白质结合,就能快速去除杯里的蒜菋核桃仁、杏仁等富含蛋白质的坚果也有类似的功效。