海带烧红烧海带烧土豆片做法的具体做法
海带头提前用水泡软,不咸即可切宽条叠起来切块备用,三个土豆去皮中间切一刀,打斜切块再切成厚片备用。
配料:尖椒中间片开去筋切条,再切块配点泰椒切丁备用,料头:葱花蒜末,姜片锅烧水放海带,海带先煮三分钟再放红烧海带烧土豆片做法,煮两分钟即可捞出沥干水分。
锅烧油放料头花椒面,蚝油烹入酱油炸香,放配料海带翻炒几下防止糊锅,加入半碗清沝老抽调色,盐鸡精,味精翻炒均匀扣盖焖两分钟,开盖把汤汁收干即可
第二、三步骤程序比较多,按照顺序来操作
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