不得使用以下原材料加工食品?A 非食品原材料安全料 B 不合格和发霉变质原材料 C国家命令禁止的动物、植物

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不定项选择下列说法正确的是()。
A、甲在食品加工、销售、运输、储存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚
B、甲在农产品种植、养殖、销售、运输、贮存过程中,使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的,应对甲以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚
C、甲为提供给乙生产、销售食品为目的,违反国家规定,生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料,造成至少4人因食用该食品后死亡,应对甲按照生产、销售有毒、有害的食品罪定罪处罚
D、甲明知乙生产、销售不符合食品安全标准的食品,仍为乙提供资金、贷款,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪共犯定罪处罚
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A、姜某和吕某的行为属于共同违反治安管理的行为
B、姜某虽然有威胁他人实施盗窃,但本人并未实施,因此不构成违反治安管理的行为
C、对姜某应当按照盗窃处罚
D、吕某在姜某的胁迫下实施盗窃,可以减轻或者不予处罚
A、甲公安机关扣押公民张三的自行车超过2个月尚未处理
B、乙公安机关的民警在午休期间将所扣押的公民李四的摩托车骑出去吃午饭
C、丙公安机关将查封的涉嫌聚众赌博的老年活动中心委托给当地小区物业管理处保管
D、王五在取回被公安机关扣押的车辆时被要求支付车辆保管费800元人民币
A、刘某为进行逃汇和洗钱,使用虚假凭证向外汇指定银行购买外汇,对刘某应以逃汇罪和洗钱罪数罪并罚
B、刘某为进行走私和洗钱,使用虚假凭证向外汇指定银行购买外汇,对刘某应以走私罪和洗钱罪择一重罪从重处罚
C、甲公司未经国家有关部门批准,为刘某骗购外汇提供居间介绍服务,刘某成功骗购80万美金,甲公司获利20万元人民币,则甲公司行为应以骗购外汇罪定罪处罚
D、甲公司通过非法手段为刘某向外汇银行骗购外汇,从中获利60万人民币,则甲公司行为应以非法经营罪定罪处罚
A、甲县公安局决定处刘二行政拘留10日,刘二抗拒执行,可以使用约束性警械
B、乙县公安局对张三处行政拘留10日,张三逃跑被丙县公安局抓获,经乙县公安局批准,可以在丙县公安局执行拘留
C、对同时被决定行政拘留和强制隔离戒毒的王五,拘留所不具备戒毒治疗条件的,应当先执行强制隔离戒毒
D、丁县公安局认为对马六暂缓执行行政拘留不致发生危险,马六按每日行政拘留200元的标准交纳保证金,丁县公安局可以作出暂缓执行行政拘留的决定,也可以视情直接将其送拘留所执行
A、王某和刘某构成保险诈骗罪的共犯
B、王某构成故意杀人罪和保险诈骗罪的牵连犯,应以故意杀人罪论处
C、刘某构成提供虚假证明文件罪
D、王某构成故意杀人罪和保险诈骗罪的牵连犯,应数罪并罚 上传我的文档
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官方公共微信报告上级-->接受投诉-->记录
投诉的处理-->相关部门的投诉-->本部门投诉/本职-->大堂副理-->现场处理-->责任部门
能当即-->回复-->调查-->反馈-->提出处理意见
提出处理意见-->no-->回复顾客-->顾客满意
投诉处理管理制度
1、因菜肴质量不符合要求,发生用餐者腹泻、食物中毒,查明原因按饭店研究按事情轻重处理,情节较严重应负一定的法律责任。
2、对原料清洗不当或马虎造成客人一般投诉的扣当事人100元人民币,上级管理人员负连带责任2、
3、对原料采购不合格或没有向供应商索取有关证件的造成客人投诉,一经发现采购人员及验收人员各扣半个月工资,上级领导负连带责任。
4、对确认烹饪口味失当,口味欠佳菜肴,交打荷安排炉灶调整口味,重新烹饪。
5、无法重新调整口味或破坏出品形象太大的菜肴,由厨师长交配制岗位重新安排原料切配,并交打荷。
6、菜肴质量不新鲜造成客人投诉,及时向厨师汇报,由厨师长交厨师重新烹制,并由厨师长追究原因进行考核。
食品卫生专管员工作职责
1、每天检查员工的个人卫生、厨房各岗点的餐前消毒情况;食品摆放情况及各类仓库的卫生情况。
2、检查管事部员工是否按程序操作,餐具保持干爽、明亮,柜门是否关好;是否随时保持后台区域的地面干燥、无油腻、无杂物;墙面无污垢。
3、检查厨房炉灶、冰箱、橱柜、货架、工作台,以及其他器械设备保持清洁明亮。
4、检查厨房是否按正常程序煮抹布。
5、每天巡查厨房死角及计划卫生的落实情况,并有记录,及时反馈给总厨师长进行考核。
6、检查是否按时按顺序进行灭老鼠、灭蟑活动。
7、配合饭店领导完成上级主管部门下达的各项卫生指标。
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食品安全员考试试题
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