舌尖上的汉尼拔——第一季美食总结_食人魔汉尼拔吧_百度贴吧
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舌尖上的汉尼拔——第一季美食总结收藏
美剧汉尼拔，根据著名畅销小说《红龙》（Red Dragon）和同名电影改编。不过原著三部曲我只看过《沉默的羔羊》，很可惜的是这一部的电视剧改编版权腐勒大大还没有拿到，也就是说史达林还不能出场博士只能跟小茶杯继续bromance了(￣▽￣") 以后有机会的话我会把《红龙》和《汉尼拔》的电影也补了~再说NBC的电视剧Hnnibal：精致的画面，高超的摄像，优雅的配乐，使得本剧的每一幕都可以截下来慢慢欣赏。而除此之外，剧中那破费心思的一道道精心设计过的美食大餐也十分引人注目，尤其是像我这种吃货（¯『¯）。最有创意的一点就是本剧13集的名字都以法餐13道菜来命名，腐勒大大真是匠心独运啊，点赞！ヽ(ｏ`皿′ｏ)ﾉ
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Episode 01 ：Apéritif 开胃酒菜色一：酱汁焖人肝配鲜花沙拉设计图剧照汉尼拔博士的初登场~未见其人先见其菜，彰显其对美食的独特爱好！
菜色二：爆炒肺片？设计图剧照十项全能的汉尼拔博士做饭的样子简直魅力爆棚了ˋ( ° ▽、° ) ... 菜色三：给小茶杯做的爱心早餐【刚认识就这样勾搭真的好么p(#￣▽￣#)o
Episode 02 ：Amuse-Bouche 开胃小点菜色一：博士说这是猪腰【谁知道到底是啥→ →
Episode 03 ：Potage 浓汤这一集是Abigail妹子的重头戏，拔叔各种施展个人魅力想给人当爹最后协议达成~o(╯□╰)o 没出现什么好吃的，不过博士又采办食材了你懂~ o(*￣▽￣*)o
Episode 04 ：Œuf 蛋菜色一：改良版波尔多菜色二：煎香肠和面包鸡蛋菜色三：蘑菇泡的茶（致幻剂）
Episode 05 ：Coquilles 扇贝菜色一：清咖啡加入少量砂糖如果我没记错的话这是煮给来串门的小茶杯的o(*￣▽￣*)ゞ 此集出现茶杯和拔叔闪瞎钛合金狗眼的桥段【你刚刚是不是闻我了」_」】【--艾玛难以抗拒啊OVO】菜色二：维达尔酱汁配法国鹅肝
Episode 06 ：Entrée 第一道主菜菜色一：纸包小羊舌，配蘑菇酱和平菇
Episode 07 ：Sorbet 冰沙重头戏来了！我就是在这一集被汉尼拔医生高超的厨艺给征服了我可怜的三观啊QAQ菜色一：冷肉冻菜色二：薄片配帕玛森起司和橄榄油，酸豆与菊苣菜色三：心脏肉串、番茄花菜色四：鸡肝酱混胡椒子加酒冻菜色五：清爽柠檬牛肝菜色六：炖牛肺菜色七：帕玛森干酪羊脑菜色八：生肉片菜色九：熟食拼盘
Episode 08 ：Fromage 白乳酪这集的重点其实应该是那个震到我的人体提琴……唔，不过还是有好吃的出场啦~\(≥▽≤)/~菜色一：林登的晚收维代尔葡萄酒菜色二：汉尼拔特制两人甜点【特制什么的……就是做给小茶杯的嘛o(*￣▽￣*)ゞ
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【H·L】汉尼拔 料理大课堂 美剧《汉尼拔》里的华丽料理收藏
汉尼拔博士是外科医学和心理学的双料博士。在艺术上也非常之有品位。不可置疑的甩棒子都教授好几条街。拔叔在烹饪上的造诣已经达到了艺术的境界。是他在外科 心理 和艺术上的最高体现。而且原料一定要亲自准备，从而可见拔叔谨慎果敢追求完美的可贵精神。接下来为大家详解下几道拔氏华丽料理的代表菜品。第一道：威士忌烧肺片原材料是十六岁花季少女的整片肺叶。大家可以看到这是一个非常健康的肺。颜色粉红有光泽，血管脉络清晰。可见这位少女生前是个洁身自好的优秀少女，不曾吸食香烟大麻等不良用品。这位少女堪称美国青少年的典范。首先把血管，脂肪，结缔组织等去掉。接着用力的挤压肺叶，把里面的空气全部挤压出来。这个过程应仔细一点，切勿操之过急。因为肺里全是小气泡，要尽量压干净不然在烹调过程会爆开影响口感。一定要耐心哦，因为这个不太好压。用平底锅小火煎制，在锅内温度升高后，倒了高浓度的威士忌。锅内起火为佳。起火后，颠勺三分钟即可出锅。品尝时佐以红酒为佳。此料理口感顺滑，入口有弹性，香气清新，充满青春的味道。PS：一定要选用16--17岁的无不良嗜好少女之健康肺叶。那取完材料剩下的下脚料怎么办呢?拔叔绝不会浪费的。剩下的部分可以穿在大鹿角上做装饰品，赏心悦目赋有艺术气息。第二道：肾脏泥盒这道菜看似简单，实则工序复杂。过程华丽。原材料是30左右的亚裔女警员。这个原料，身体健康，精力充沛。她的肾脏是壮阳补气的上品。首先要把她活活掐死，这样可以保证整个原材料的完整和美观。然后把尸体整个速冻起来。这个步骤要求能及时的冻僵硬，因为整块的人体还是蛮大的。需要大功率的冷冻机。接着用专业的切骨机把人体整个切成薄片。没有专业切骨机的可以用钢锯代替，但是那个很难切的整齐。切完的薄片用树脂板夹起来排列装盘。这种做法是源自日本的生鱼片。看这神奇的切工，表现了厨师的匠人精神。但是这个不怎么吃，主要是装盘摆设。不要以为这是多此一举，这全是为了衬托主菜的朴实。这种料理哲学师出于日本怀石料理。那么下面是主菜。大家可以看到这是一个健康的肾脏。颜色深红有光泽。把周围的结蹄组织去掉。一定要去干净不然会有骚味的。将整个肾脏放入绞肉机磨成肉泥。然后把香草算在肉泥上。用手把香料和材料混合将混合好的肉泥平铺在煎锅中心用小火煎。加入高浓度的洋酒起火烧。把煎熟得肉泥放入饼干制成小盒里。这道料理就顺利完成了。此品有滋阴补肾，调节内分泌，增强性功能之功效。PS：没香草可用小茴香代替。第三道：烤腿甲原材料是整块的大腿肉抹上香料和盐撒上坚果然后抱起来用棉线绑紧，像叉烧那样。再铺上一层培根放在荷叶上抱住。再用黏土严严实实的包裹住。这是最关键的部分。黏土会让肉鲜嫩多汁。放入烤箱烘烤30分钟。这是烤好后的样子敲开泥胚里面是肥嫩的肉顺便说下原料来自于这位大叔他自己也吃了这道料理。不用客气本来就是自己的肉。这些料理需要较专业的设备和较高的技能要求。小朋友请不要模仿。香蕉影院 《汉尼拔第一季》《汉尼拔第二季》
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看起来很厉害的样子　　　　 ……这世界彼端的岚色光辉，映射出由换日线构成的理想乡……
做起饭来很优雅
我吃过人的大腿肉
肾脏要是我的话就做爆炒腰花了。感觉肾脏被绞成肉馅浪费了肾脏原本独特的口感。
刚吃完饭，，，又饿了
拔叔的好手艺，好想品尝一下，看着图片儿感觉味道就推儿好
好科普……
刚看第一集 到底关(去)注(水)那个吧啊 这么多 实在不知道去哪里讨(水)论(贴)
缺牙要及时修复，揭秘种植牙如何做到几十年不掉？
拔叔的菜好好吃的样子
还有个脚圈的呢?
好帖！求更新
第三道是不是红烩小牛膝？
楼主优秀，写的好有食欲的样子
刚吃完饭点进来又饿了
看到人体蘑菇那一集整个人都不好了
再不想吃蘑菇了
《行尸走肉》《僵尸国度》也有吃人，同学一直推荐《汉尼拔》以为不太重口，比不上丧尸，今得一见，佩服佩服。
为何楼主不更了
没看之前觉得会很乏味
模块泪流满面前面提到要将军妻子是在这个时候是因为我们不受影响着他
好厉害！ 满满的高大上，刚说完就流口水了
大腿肉为什么要加培根啊
汉尼拔博士是外科医学和心理学的双料博士。在艺术上也非常之有品位。不可置疑的甩棒子都教授好几条街。拔叔在烹饪上的造诣已经达到了艺术的境界。是他在外科 心理 和艺术上的最高体现。而且原料一定要亲自准备，从而可见拔叔谨慎果敢追求完美的可贵精神。接下来为大家详解下几道拔氏华丽料理的代表菜品。第一道：威士忌烧肺片原材料是十六岁花季少女的整片肺叶。[图片]大家可以看到这是一个非常健康的肺。颜色粉红有光泽，血管脉络清晰。可见这位少女生前是个洁身自好的优秀少女，不曾吸食香烟大麻等不良用品。这位少女堪称美国青少年的典范。首先把血管，脂肪，结缔组织等去掉。[图片]接着用力的挤压肺叶，把里面的空气全部挤压出来。这个过程应仔细一点，切勿操之过急。因为肺里全是小气泡，要尽量压干净不然在烹调过程会爆开影响口感。[图片]一定要耐心哦，因为这个不太好压。用平底锅小火煎制，在锅内温度升高后，倒了高浓度的威士忌。[图片]锅内起火为佳。起火后，颠勺三分钟即可出锅。[图片]品尝时佐以红酒为佳。此料理口感顺滑，入口有弹性，香气清新，充满青春的味道。PS：一定要选用16--17岁的无不良嗜好少女之健康肺叶。那取完材料剩下的下脚料怎么办呢?拔叔绝不会浪费的。剩下的部分可以穿在大鹿角上做装饰品，赏心悦目赋有艺术气息。[图片]第二道：肾脏泥盒这道菜看似简单，实则工序复杂。过程华丽。原材料是30左右的亚裔女警员。这个原料，身体健康，精力充沛。她的肾脏是壮阳补气的上品。首先要把她活活掐死，这样可以保证整个原材料的完整和美观。[图片]然后把尸体整个速冻起来。这个步骤要求能及时的冻僵硬，因为整块的人体还是蛮大的。需要大功率的冷冻机。[图片]接着用专业的切骨机把人体整个切成薄片。没有专业切骨机的可以用钢锯代替，但是那个很难切的整齐。[图片]切完的薄片用树脂板夹起来排列装盘。这种做法是源自日本的生鱼片。[图片][图片]看这神奇的切工，表现了厨师的匠人精神。但是这个不怎么吃，主要是装盘摆设。不要以为这是多此一举，这全是为了衬托主菜的朴实。这种料理哲学师出于日本怀石料理。那么下面是主菜。大家可以看到这是一个健康的肾脏。颜色深红有光泽。[图片]把周围的结蹄组织去掉。[图片]一定要去干净不然会有骚味的。[图片]将整个肾脏放入绞肉机磨成肉泥。[图片]然后把香草算在肉泥上。[图片][图片]用手把香料和材料混合[图片]将混合好的肉泥平铺在煎锅中心用小火煎。[图片]加入高浓度的洋酒起火烧。[图片]把煎熟得肉泥放入饼干制成小盒里。这道料理就顺利完成了。[图片]此品有滋阴补肾，调节内分泌，增强性功能之功效。PS：没香草可用小茴香代替。第三道：烤腿甲原材料是整块的大腿肉[图片]抹上香料和盐[图片]撒上坚果[图片]然后抱起来用棉线绑紧，像叉烧那样。[图片]再铺上一层培根[图片]放在荷叶上抱住。[图片][图片]再用黏土严严实实的包裹住。[图片]这是最关键的部分。黏土会让肉鲜嫩多汁。放入烤箱烘烤30分钟。[图片]
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楼主新人，《汉拔尼》目前也只看了6集发这个帖子只是想知道汉尼拔医生每一次进餐食材都是器官吗？（觉得有点白痴的问题，应该不是吧。）如果不是，除了食用肺叶的那一次，还有什么时候是用器官作食材？具体一点比较好。在此谢过～
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看到后面你就知道了 他有很多食谱 各种材料陪各种器官做出美味
赶快看第七集吧，许多惊喜在等着你。
我反正看见博士家出现食物就会下意识认为是人……尽管有的时候他自己会说是猪牛羊……
舌头心脏脾肝脑大肠我去 吃的这么多
表示这个片子蕴藏这无穷的惊喜~
看了第七集 全集氛围优雅高贵啊还夹杂这鲜血淋漓 看了最后一句话貌似还不是第一次搞这样的聚餐啊 汉尼拔医生选食材有什么标准没？
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