长沙特色湘菜品牌湘西部落长沙好吃的湘菜馆好吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-11 17:07 标签： 长沙有名的湘菜馆
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湘西部落以专业产业链特色湘菜加盟
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湘西部落以专业产业链特色湘菜加盟
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部落来自湘西大山，以湘西起家，多年来，在注意和连锁店当地饮食相结合的同时，始终都没有放弃自己的民族特色，并在实践过程中，形成了一条很长的产业链。湘菜无疑就是最有利的手段。&
“味道还是原生态的好”，也许那些记忆力强的记者不会忘记，前几年6月8日的《潇湘晨报》经济版以半版的篇幅报道了湘西部落人追求原生态美食的事迹，成为前几年湖南餐饮界的抢眼新闻，在湘菜连锁餐饮上追求的是那些无任何污染的环保食品，因为只有环保的绿色食品才能给人们带来健康生活！做为以厚道纯朴著称的土家族后裔，龚水清常常告诫他的管理团队和他的厨师班子：要做餐饮，就做安全健康餐饮，做良心餐饮！而他早在开湘西部落前就将“做良心餐饮的践行者”这句话作为自己的座佑铭，牢记于心。&
为了给广大食客带来最安全的食品，龚水清除了狠抓采购、物流和厨房食品卫生等日常管理工作外，还深入永顺，与家乡政府部门共同联手，建立湘西部落蔬菜特供基地，为了建设好的这个基地，将健康环保的原生态原材料运回长沙 ，龚水清多年来经常亲自驱车去湘西那些偏远的山村，好几次因为山陡路滑而险些翻了车，好几次头都碰出了血包......&
众所周知，原生态餐饮凸现的是对原材料本味的尊重，近十年来，湘西部落大厨们始终围绕原料的本味做菜，每一道菜肴都突出了原汁原味的本色，那么 什么是湘菜加盟连锁品牌湘西部落的味道呢？用一位长期在湘西部落吃饭的顾客的话来说：“湘西部落没得太多的花样，只有原汁原味的湘西味！”&
是的，只有原汁原味的湘西味才是客人最喜爱的，而对于烹饪美食为已任的酒楼来说，只有追求一个个顾客长期守望的东西才是最安全可靠的！这恰是一个良心餐饮的践行者的真实写照。此文献由湘菜连锁加盟品牌“湘西部落”提供。
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市场营销技巧湘西部落火辣辣的特色湘菜；位于湖南省长沙市岳麓区桐梓坡路290号的湘西部落；日前，时报记者特邀了湘西部落的大厨为市民们介绍几；湘西部落特色湘菜口味小龙虾；材料：小龙虾、豆芽、姜、葱、蒜；做法：把小龙虾去头后洗净，用姜汁、料酒将虾腌制3；特点：整盘菜色泽红亮，令食客大饱眼福再饱口福，小；湘西部落特色湘菜串香兔；材料：新鲜兔肉、辣椒米；做法：先把新鲜兔肉去掉骨头
湘西部落火辣辣的特色湘菜
位于湖南省长沙市岳麓区桐梓坡路290号的湘西部落自2002年底开张后，在龚清水董事长的带领和全体员工的努力下，酒楼扭亏为盈，在长沙竞争激烈的餐饮行业中站住了脚跟。10多年来，该酒楼从经营管理、湘菜品种、改变服务理念等方面入手，诚聘全国湘菜大师加盟，不断改善服务质量，并注重菜肴的色、香、味、形俱佳，同时，还大胆对菜名进行改革。
日前，时报记者特邀了湘西部落的大厨为市民们介绍几种极富湘西部落特色的湖南特色湘菜，让市民享受一番火辣辣的感觉。
湘西部落特色湘菜口味小龙虾
材料：小龙虾、豆芽、姜、葱、蒜。
做法：把小龙虾去头后洗净，用姜汁、料酒将虾腌制30分钟。热锅下油，待油烧至七成热后下虾快炸，变色成虾球，沥油捞虾。爆香剁辣椒、姜葱蒜末，倒入虾球大火翻炒，最后用姜汁、蒜蓉汁等把虾焖烧30分钟，起锅后加葱花盛碗。
特点：整盘菜色泽红亮，令食客大饱眼福再饱口福，小龙虾的脆、鲜、肥、厚、滑混为一体，口味独特，是开胃的佳肴。
湘西部落特色湘菜串香兔
材料：新鲜兔肉、辣椒米。
做法：先把新鲜兔肉去掉骨头，切成2厘米见方的肉丁，加入姜片、料酒等调料腌制半小时，用细竹棍串好，炒锅上火加油烧至八成热，下入肉丁，把肉丁炸至金黄色捞出。将胡椒粉、辣椒粉爆香后，倒入炸好的肉丁中和匀，撒上小葱花收汁装盘即成。
特点：兔肉鲜嫩、味道浓厚、麻辣而不燥。另外兔肉还是一种理想的“美容食品”。
此文献由湘菜连锁加盟品牌“湘西部落”提供。
湖南湘西部落餐饮连锁有限公司
工作时间：每周一至周六上午9：00~下午18：00，节假日除外。
地址：湖南省长沙市岳麓区桐梓坡路290号
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　　主料： 赤贝5个 　　
　　顶一下吧~ 很少见的好帖了　　
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