山药当归煲猪心汤的做法大全集，山药当归猪心汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-19 15:33 标签： 当归猪心汤
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猪心汤的做法有几种
时间： 14:43
来源：互联网
作者：秩名
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猪心汤的做法有很多，不同的猪心汤，一般都是因为调料和配料的不同而发生变化的。既然是不同的猪心汤，一般时候味道也是不一样的，而且除此之外，每个人做出来的猪心汤的味道都是不一样的，这主要是因为每个人的口味的差异而造成的。猪心汤一般是来调理身子的，很多人生病或者身体虚弱的时候是会喝到猪心汤的。
所谓猪心汤，其实就是用猪心和其他的相关材料做成的。而一般的现实生活里，很少有人在正常的情况之下，做猪心汤来食用的，就算是十分追求养生的人也是很少做猪心汤来喝的。那么，下面就来详细地介绍一下关于猪心汤的做法大全。
莲子猪心汤
补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
猪心枸杞汤
食材：猪心，枸杞
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2.放入炖盅里，放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡，2小时即可。
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
参归猪心汤
用料：猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。
1、将猪心去油脂，洗净。
2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。
补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。
上面介绍的莲子猪心汤、猪心枸杞汤以及参归猪心汤也只是猪心汤的做法大全中的一小部分，关于猪心汤的做法还有很多。其实一般的猪心汤都是具有很好的药用价值的，因为和猪心一起炖汤的里面的食材，通常很多时候都是药材，这也是猪心汤的药用价值非常高的真正原因了。
（责任编辑：小鄂）
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养气血，提神，适合气血不足、心悸气短的人，帮助改善失眠。
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准备时间：10分钟 &›&
制作时间：1小时30分钟 &›&
总共需时：1小时40分钟&
将所有材料洗净，放入煲内一起煲10分钟，然后转用小火煲90分钟即可，需要时可以再加入适量清水一起煲。
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当归山药排骨汤
人做过这道菜
当归， 补血活血，补脾益气。山药，多年生草本植物，茎蔓生，块根可以吃，含有丰富的淀粉和蛋白质。从中医看来，味甘，性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。
当归山药排骨汤的做法 &
切好的排骨清水冲洗 然后放姜片焯水 在用凉水冲洗血水
山药切滚刀 &长筒 &随便切用盐水泡一会
锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、花雕酒40分钟
加入山药、小枣、盐、鸡精、白醋、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 常食山药不但能使皮肤白皙，更重要的是山药里有足够的纤维，对于减肥的MM来说是一种天然的纤体美食。 山药可以滋润皮肤，防止皮肤干燥。还可以减肥。 山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。 山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。
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当归参芪猪心汤的做法 当归参芪猪心汤的功效与作用
当归参芪猪心汤的做法 当归参芪猪心汤的功效与作用
当归参芪猪心汤的做法 当归参芪猪心汤的功效与作用
当归参芪猪心汤的制作材料：
当归10克，党参15克，黄芪5克，猪心1只，红枣3枚，盐5克。
当归参芪猪心汤的制作过程：
& 当归、党参、黄芪洗净，浸泡1小时；红枣去核，洗净。
& 猪心剖开，切片，洗净腔管内残留的淤血，飞水。
& 将清水适量放人瓦煲内，煮沸后加入以上材料，武火煲滚后，改用小火煲3小时，加盐调味。
当归参芪猪心汤的功效与作用
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“猪心为猪的心脏，是补益食品，适用于气血不足，心烦易惊，神经衰弱，失眠多梦等症，动物的脏器较草本药物更易被人体吸收，在调养、补益方面效果明显，配上当归等中药材，秋燥时节喝上这一碗汤，再好不过！
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300克5克3克10克
当归枸杞猪心汤的做法
将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中
将猪心片放进入开水锅中，加葱姜和酒焯去血水，捞出后冲洗干净
冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净当归、枸杞、红枣，大火煮开后转小火慢炖90分钟
至猪心熟透，调入食盐
撒上一点白胡椒粉就可以出锅
烹饪技巧1、猪心要焯水，光浸泡不能去除血水
2、自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈
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