麦冬芡实炖猪心汤的做法简单做法 麦冬芡实炖猪心汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-30 07:41 标签： 猪心汤的做法孕妇吃
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怎样煮猪心肺
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如何炖猪心猪心要怎么炖呢·?
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【龙眼肉煲猪心汤】 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：桂圆肉(40克) 猪心(500克) 调料：姜(5克) 盐(3克) 制作工艺 1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净.3.生姜去皮,切1片足够.4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中.5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了.这个的制作工艺比较简单,应该很容易做的,试试吧.【黑枣猪心汤】 工艺：煮 口味：甜味 主料：猪心(100克) 油菜心(100克) 辅料：黑枣（有核）(15克) 莲子(15克) 调料：姜(5克) 大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克) 制作工艺 1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花.2.锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可.相关人群 此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用.【莲子杞子煲猪心】 工艺：清炖 口味：原本味 主料：猪心(500克) 辅料：莲子(60克) 麦门冬(30克) 芡实米（鲜）(60克) 枸杞子(15克) 蜜枣(10克) 调料：盐(1克) 制作工艺 将猪心、莲子（不去心）、芡实、麦冬（不去心）、杞子、蜜枣全部洗净,放入砂煲里,加清水适量,再文火煲2小时,下盐调味食用.工艺提示 鸡头米又称芡实.【猪心当归汤】 工艺：煮 口味：原本味 主料：猪心(400克) 辅料：当归(10克) 黑豆(200克) 香菇（干）(20克) 调料：大葱(5克) 大蒜(5克) 姜(5克) 制作工艺 1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过.2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片.3.大蒜去皮洗净.4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时.5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内.6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可.【金针菇油菜猪心汤】 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：金针菇(20克) 猪心(400克) 油菜(50克) 调料：盐(3克) 制作工艺 1.猪心汤洗净对剖； 2.小油菜洗净；泡发金针菇； 3.将猪心放入沸水中氽烫,去血水,捞出洗净； 4.将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟； 5.取出猪心切成薄片； 6.锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可.柏子仁炖猪心 柏子仁15克,猪心1个,精盐、料酒、酱油、葱 片适量.把猪心洗干净,切成厚片,同柏子仁放入有适量清水的锅中,加放料酒、精盐,在小火上炖至猪心软烂后,加入酱油、葱花即成.佐餐食用.此汤菜有养心安神、润肠通便之功效.可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症.猪心枣仁汤 猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克.把猪心切成两半,洗干净,放入净锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入,加入适量水置火上,用大火烧开后撇去浮沫 ,移小火炖至猪心熟透后即成.每日1剂,吃心喝汤.此汤有补血养心、益肝宁神之功用.可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症.猪心当归汤 功效：中医素来有“以形补形”的说法.猪心与人心相似,吃猪心确能补心,有强壮心脏的作用.猪心能治心悸、心跳不正常等,是一种很好的安神剂.现代的年轻人工作繁忙,日常生活中所要应付的繁杂事务多,心理压力很大.作为年轻的妈妈,经常能买一个猪心来煲一味汤饮,增加心肌功能,确实是益处良多.用猪心煲汤,可选用的配料很多.这里介绍一种广东人常饮的猪心当归汤.材料：猪心一个（500克左右）,当归10克,黑豆200克,香菇6个,葱半棵.材料处理：猪心切成两块,洗去中间淤血,再用热水烫洗干净.当归（买的时候请药店工作人员焙好切片）用2碗水煎成一碗.黑豆用水浸,香菇浸发,去蒂.做法：猪心放入六碗水中煮开（可将泡香菇的水加入）,撇除泡沫浮油,放入半棵葱、少许姜、浸好的黑豆,小火煮1小时后,将煎好的当归及水一并倒入,加入去蒂的香菇,中火再煲半小时,加盐调味即可.中药材讲究：此汤的口感非常好,是集美食兼保健的一款靓汤.黑豆有净血、解毒和清理肾脏的功能,对治疗妈妈们常见的贫血有相当疗效.当归的功用很多,主要为滋养、镇静、调经补血,是治血病的主药,它既是妇科要药,也是妇女补血佳品.但是当归活血功用较大,所以月经量多或在行经期间的妈妈,使用时必须谨慎.我经常和党参,枸杞,当归一起煲.
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扫描下载二维码冬季进补汤 三款猪心汤的做法_生活_时尚生活_株洲新闻网
冬季进补汤 三款猪心汤的做法
一、琥参猪心煲
材料：猪心一个，净山药300克，党参5克，琥珀粉5克
调味料：清汤，黄酒，盐
1、猪心洗净，切成两半，放沸水里汆烫，捞出切小块；
2、取砂锅，倒入清水、猪心和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入党参、琥珀粉、山药，改小火炖到猪心熟烂，加盐调味。
功效：滋阴补肾，补脾益心，内热便溏者不宜食用。
二、参归猪心煲
材料：猪心2个，茯神10克，当归15克，党参50克
调味料：香菜，清汤，黄酒，盐
1、猪心洗净切成两半，沸水汆烫后切小块，当归、党参、茯神洗净；
2、取砂锅，倒入猪心、清汤、黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入茯神、党参、当归，用小火煲3小时，然后加盐调味，撒上香菜即可。
功效：益心气，补心血，失眠多梦者、心力衰竭者可以多食用，气滞、怒火盛者不宜食用。
三、双莲猪心煲
材料：枸杞子15克，猪心一个，去核蜜枣7个，芡实50克，莲心5克，莲子100克
调味料：清汤、黄酒，盐
1、猪心洗净切两半，放沸水汆烫切小块，枸杞、芡实、莲子、莲心洗净；
2、将猪心、黄酒、清汤倒入砂锅，旺火煮沸，捞去浮沫，放剩余材料，用小火煲到莲子熟烂，最后加盐调味即可。
功效：固肾涩精，清心安神，感冒发烧、便秘者不宜食用。
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地址：湖南省株洲市天元区新闻路18号&在线咨询Q Q： 株洲新闻网常年法律顾问：湖南德信律师事务所主任，湖南省首届优秀青年律师 石爱莲 电话：8此款水具有安神定志、补中益气、养阴生津、清心泻火之功效；适宜阴血虚少引起的失眠、健忘、气短、汗多、心烦不安者饮用。
太子参麦冬猪心汤
材料：猪心350克，太子参30克，麦冬20克，玉竹20克，食盐适量。
太子参麦冬猪心汤的做法
1、猪心切成两半，洗净残留瘀血，飞水待用。
2、太子参、麦冬、玉竹洗净。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：临床有关资料证明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
麦冬为百合科植物麦冬的块根。麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、&一谷固醇等成分。...
煲汤网小提示:麦冬能养阴生津，而鲤鱼利水消肿，两者效用不相协调。:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。
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