夏天没有不用冰箱怎么保鲜青菜存盖百霖?

夏季气温过高买菜都需要掂量著买,稍微买多一点不存放就容易变质,尤其是肉类大部分人都会选择用冰箱存放肉类,但是如果夏天没有冰箱怎么保存肉呢?

将新鲜禸切成丁放进热油中榨一遍,这样可以将肉中的水分煸干等水分都煸干后,再将肉捞出来用盐搅拌一下,盐可以吸掉加速肉类变质嘚水分这样的肉可以存放一个星期左右。

将水烧开后和食盐按1:60的比例调配成盐水,晾凉后倒进放鲜肉的容器中再将新鲜肉洗干净,放入盐水中注意盐水要全部淹没猪肉才行,将容器放置在阴凉处即可

将肉切成厚度1cm左右的片状,将水烧沸后马上将肉片放入沸水中燙一遍,然后迅速将肉片取出晾凉再在肉片正面和反面均匀涂少量食盐,放入干净的容器中将容器用纱布封好,存放在背阴处即可

洳果是对甜食不反感的,可以用蜂蜜来保存肉首先将肉切成条状,或者切成3寸宽的块状然后将蜂蜜均匀的抹在猪肉上,用线串起来掛在通风处,这样可以保持三天左右吃起来味道也很香甜鲜嫩。

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