自制椰油椰奶椰蓉牛奶小方怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-07 09:03 标签： 奶香椰蓉馒头的做法
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布衣平民[1级], 积分 210, 距离下一级还需 90 积分
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喝了椰汁，椰子就扔了，很可惜。那试着做椰奶吧。试做了两次，花费的时间越来越少。觉得很值，可以喝到纯天然的椰奶，吃自己做的椰蓉。最重要的是无任何有害添加，安全放心。广州订餐易
第一步：把吸过椰汁的椰子套两个塑料袋，从三楼以上的楼层扔下去。这样椰子就摔成了三瓣（要摔在水泥地上啊）。佛山订餐易
第二步：用刀把椰肉剥出来。注意要连椰肉上的灰膜一起剥下来。需要点技巧不过很简单，我的经验是可以把摔开的椰子放在冰箱冷藏室过一夜，这样椰肉和椰壳之间就会分开个缝。用刀可以剥的很完整。美食狗仔队订餐易
第三步：用刀把椰肉的灰膜切下来，冲洗后，切成黄豆大的颗粒，然后放入豆浆机加入适量的冷开水，打到有泡沫出来基本就可以了。注意：椰肉很硬，打一会就要停一会，不要把豆浆机电机烧了。我家有两个豆浆机，我用的是老式的。订餐易
第四步：过滤出椰肉。
& &&&第五步：看看椰奶的成品啊。旁边雪白的是椰蓉，放点糖，用黄油炒了，可以做面包和月饼馅，包糖包子也可以。
& && &整个过程大约在15分钟。因为加的水少，可以倒三杯椰奶吧。和速溶椰奶相比，没有速溶的甜，但是椰奶的味道比速溶的要醇厚。加工好的椰奶放置几个小时，上面会浮起来一层类似奶油的东东，可以用勺子刮着吃。可能有椰子油的成分吧。自制椰奶，除了冷开水，我什么都没加。我想如果放点果冻粉，可以做成椰奶果冻。
本帖最后由 烟雨飘渺 于
17:42 编辑
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呵呵```得佐
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我是切成小块的后直接放到豆浆机里打豆浆，出来的味道是挺不错的，就是拨椰子肉麻烦
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椰子肉 好香啊
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从三楼扔下来，砸到人的脑袋就惨了！
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这个看上去还是蛮不错的
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民法总则有奖知识问答：最容易搞混的常（ti）识(mu)已全部厘清,小编只能帮你到这里了。
逛了这么久，何不进去聊聊？
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自制椰蓉，椰奶
自制椰蓉，椰奶
人做过这道菜
在家发现一个椰子，肉好厚！尝试做椰蓉了，结果真不错啊！封面图是我还木有晒干~~~天气不好啊啊啊~~剥椰肉方法见小贴士！
褐色老椰子（肉会多一点，而且更香）
料理机（或手动）
自制椰蓉，椰奶的做法 &
首先剥椰肉～很简单（小贴士里会讲）
切成碎块儿
有绞肉机就切成这么大块，没有就切再碎一点。
上绞肉机搅碎（土豪可以用榨汁机，可以省去5-8的步骤~）。没有绞肉机可以略过这一步，但是手动切的要更碎一些。
料理机加滤网，放进椰肉碎，倒一杯凉开水或者温水。打几分钟。
差不多了。
倒出来，还温温的，可以直接喝，也可以冻起来取椰油。
用干净的纱布铺在一个干净的小盆儿里，把剩下的椰肉渣子倒进来。料理杯可以加一点凉开水冲干净椰肉渣再倒进纱布。包起来用手挤干。又一杯椰奶出现了～味道会淡一点
最后把干椰渣撒在干净的容器晒干就形成椰蓉了！
当然你也可以试着用面包机，烤箱，微波炉，来烤干。但是注意不要烤糊哦！（图为我用的削皮刀~）
剥椰肉！1.像拍皮球一样的，往地上扔，椰子会弹起来，接住，然后反复几次，突然掉地上不弹起来了～说明摔开口了，捡起来接着冲没开口的地方摔。椰肉基本上会和硬皮剥离了，就带一层褐色的薄皮。2.摔成小碎块儿的带壳椰肉，用尖刀（要厚实点的）轻轻杵进椰肉和椰壳中间慢慢撬开（技术活）一定要小心啊！别伤到手！3.褐色薄皮怎么办？用削皮神器吧，很简单就削干净了～～
参照这个菜谱，大家做出 125 作品
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自制椰蓉，椰奶的答疑
做过的，只是最后的椰蓉没有什么椰子香味了。味如嚼蜡。
可以不榨汁，直接搅碎，那样有香味的
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唯有美食与爱不可辜负自制椰蓉的做法_自制椰蓉的做法大全_自制椰蓉的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 自制椰蓉作者：健康功效 椰子：补脾、益肾、通乳食材用料 椰子水适量自制椰蓉的做法1.准备椰子一个，挖出一个小洞，把椰水放出，2.把椰子敲出白色的，捎去外面黑色的，3.切小块用清水洗一下，4.全部搞好切小块加少许的椰子水，放进搅拌机，搅十分钟左右5.再把椰子水过滤出来，6.把椰蓉放平底锅炒，7.炒干水分就好，（炒时火不要大，中火）8.炒好松松的很香哦，小贴士椰蓉炒好放凉，一定要用一个干净的罐子装好，放冰箱，因为自己做的没有防腐剂，不放放冰箱的话容易坏掉，自制椰蓉的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<自制椰蓉的做法_家常自制椰蓉的做法【图】自制椰蓉的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“椰蓉最开始是一种面包让我认识了它，感觉有了它的面包会变得更香更好吃。所以曾经只要一买面包，肯定要有带椰蓉的。后来自己烘焙也会常用到椰蓉，但从没想过要自己做椰蓉，也不知道这东西自己也可以做，呵呵，就这样歪打正着的尝试了一下，结果算了下成本，没有买的合算。但会让你在这个过程中有些小小期许，小小的刺激，小小的喜悦。”
自制椰蓉的做法
1.椰子去壳，用锤子敲开，洗净里面的椰肉
2.将椰肉的外皮切掉，切成小块
4.用料理机打碎，可加些水，用纱布包好
5.挤出水分，不要扔，煮开了很好喝的，挤干水份的椰蓉碎
6.平铺于烤盘，中层，100度左右，烤约一个小时，我的烤箱火大，边缘有点黄了
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