乙稀利在蔬菜包装作用上有什么作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-22 23:33 标签： 蔬菜的功效与作用
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蔬菜滥用催熟剂被曝光
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乙烯与乙稀利的区别?
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乙烯利 （ethrel）能释放出乙烯的一种生长调节剂.化学名称为2-氯乙基膦酸.商品为浅黄色较粘稠的液体,为强酸性,可溶于水,pH3以下稳定,pH4以上分解释放乙烯,加水稀释到pH4以上或进入植物体的内环境,可使其逐渐分解释放乙烯.因此,凡乙烯所具有的生理效应,如催熟果实,促进脱落及衰老,增加乳液排泌,促进种子萌发及控制性别等,均可用其代替.乙烯 乙烯（ethylene）植物体内合成的一种结构最简单的植物激素.结构式为H2C=CH2,无色气体,可以溶解于水中在体内进行运输,或以气体形式扩散至细胞间隙.广泛分布在植物各组织和器官中.几乎所有的组织都具有产生乙烯的能力或潜力,在外界条件（如干旱,压力、伤害等）及细胞生理状态发生变化时,能引起合成速率大幅度改变.它的产生可以调节控制或影响个体的生长和发育.
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扫描下载二维码目前植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植中已有较多应用，下列说法错误的是A．用高浓度的α－萘乙酸在适当的时期处理桃可提高产量B．一定浓度的2,4－D可促进插条生根C．用乙烯利催熟香蕉不会明显影响香蕉的品质D．在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加 [香蕉、芦苇、生长期、萘乙酸、乙烯利、纤维、赤霉素、植物生长调节剂][] - 高中生物试题 - 生物秀
目前植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植中已有较多应用，下列说法错误的是 A．用高浓度的α－萘乙酸在适当的时期处理桃可提高产量 B．一定浓度的2,4－D可促进插条生根 C．用乙烯利催熟香蕉不会明显影响香蕉的品质 D．在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加
答案:A【解析】试题分析：用适当浓度的α－萘乙酸可以起到防止落花落果，在适当的时期处理桃可提高产量，A项错误；一定浓度的2,4－D可促进插条生根，B正确；用乙烯利水解产生乙烯催熟香蕉不会明显影响香蕉的品质，C项正确；在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加，D正确。考点：本题考查植物生命活动调节的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
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电话：021-秋季：有些蔬菜堪比人参_生活常识_三七七
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秋季：有些蔬菜堪比人参
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，富含胡萝卜素、维生素、花青素等多种营养成分，素有“小人参”之称。入秋以后，一定要多吃！
胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，如黄色、深橙色、紫色，就属于“彩色胡萝卜”，这些胡萝卜根据亮丽颜色的不同，功效也不同。
我国栽培最多的是红、黄两种。黄色的比较少见，一般都是以红色的为主，偶尔买些黄色的配色。红色胡萝卜的营养要稍微高一些。
益 肝 明 目
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，能够有效减少眼睛疲劳和眼睛干燥，还能够一定程度上预防夜盲症，多吃胡萝卜对眼睛很好~
预 防 感 冒
胡萝卜富含木质素，是一种免疫能力很强的物质，能够提高人体免疫力。每天喝两杯胡萝卜榨成的果汁儿，可以预防感冒噢~
润 肠 通 便
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而达到润肠通便的作用。
排 毒 养 颜
胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，在一定程度上抗皱嫩肤，改善皮肤色素沉着，使气色红润有光泽。
如 何 挑 选
挑选胡萝卜的时候首先要看的就是外观，要选新鲜、无萎蔫感的，表面比较光滑，没有开裂，不畸形无歧根的。
整体颜色呈红或橙红且色泽均匀，顶端部位不要发青或呈黑色，外观有亮泽者为佳。
如 何 保 存
胡萝卜很耐放，可以放在阴凉处保存，但新鲜度会流失。最好的保存法是先用纸巾将表面水分擦干，再用保鲜膜包起恶来，放入保鲜盒，置于冷藏室。
若空间不足或想方便做菜时取用，可先将胡萝卜切块，放入冷冻室保存，用多少拿多少，不仅方便，保鲜效果也佳。
推 荐 食 谱
胡萝卜牛腩
材 料&牛腩800克，芥蓝150克，胡萝卜500克，花椒，八角，姜，食盐，胡椒粉适量。
1、新鲜的牛腩切块，凉水入锅，加姜片焯水捞出。
2、压力锅中加开水，放入八角、花椒和姜，加压上汽后压15分钟。
3、胡萝卜切块，加食盐和胡椒粉调味，放入解压后的牛肉汤里面，继续煮几分钟至软烂。
4、装盘即可~
胡萝卜泡菜
材 料&胡萝卜、青椒、洋葱、花椒、香叶
1、将胡萝卜切条、洋葱青椒切块、准备好花椒和香叶
2、烧一壶水，加入香叶、花椒、盐熬煮10分钟后，待香味煮出来后，放凉备用。
3、将切好的胡萝卜、辣椒装入罐中，再将备好的调味水倒入玻璃瓶中，盖上盖密封。腌制1-2天就可以吃了。
1、制作泡菜成败的关键是忌油、忌细菌。所以泡菜罐要先清洗晾干后再用；
2、泡菜坛盖密封，切忌进入空气，滋生细菌；每次从坛中取泡菜的工具一定要专用，切记不能沾有油污。工具类服务
编辑部专用服务
作者专用服务
蔬菜水果中乙烯利残留量的测定
乙烯利是一种植物生长调节剂型农药,主要应用于作物的催熟和增产上.近年来,其残留问题越来越为世界各国所关注.该研究的目的就是建立一套蔬菜水果中乙烯利残留量检测的方法.该试验采用顶空气相色谱法,通过试验选择出最适合的前处理条件:在25ml顶空瓶中样品匀浆称样量以10g为宜,137ml顶空瓶50g,添加反应液最适量:100﹪氢氧化钾钾水溶液1ml,丙酮1水浴温度70℃,时间1.5h.试验中采用岛津GC-9A气相色谱仪作为测定仪器,基于分离度好,灵敏度高,线性范围宽等要求,通过实验选择出以下色谱分析条件:检测器,氢火焰离子化检测器;色谱柱,PorapakQ或GDX-502;气化器温度,160℃;检测器温度,160℃;色谱柱温度,110℃;气体流速,氮气,50ml/氢气,45ml/空气,450ml/min.
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