自己做的绿豆芽跟部都有芽绿豆芽变绿了还能吃吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-25 01:02 标签： 绿豆芽发黄了还能吃吗
拒绝访问 | www.tahua.net | 百度云加速
请打开cookies.
此网站 (www.tahua.net) 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(3a3a82-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器　　豆芽是平时生活中常见的食材之一，很多人都很爱吃，但是，现在市场上的豆芽并不是很安全的，那你知道怎样分辨有毒豆芽吗?快随菜谱网小编来了解一下吧!
　　如何挑选安全豆芽
　　支一招：
　　豆芽绕指可辨好坏
　　华南农业大学园艺学院设施农业科学与工程系实验师苏蔚，给大家介绍了分辨豆芽的好方法：那些白净无根须的“漂亮豆芽”，在手指上绕一下，立刻就会断掉。
　　所以市民买豆芽时可以拿一根豆芽绕几圈手指看看，好坏立刻明辨。这是因为，好豆芽由于生长时间长，所以根须很长，芽冠饱满呈泛黄色，芽身挺直稍细，光泽白嫩。
　　此外，自然生长的豆芽韧性好，可以随便绕手指两三圈而不折断。此外，根部的长度和根须也是确定豆芽是否自然生长的主要特征。
　　毒豆芽的危害
　　据介绍，无根豆芽素(无根剂)、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激素，长期食用会导致各种疾病。
　　用“无根剂”泡大的无根豆芽有毒性，“无根剂”不仅能抑制植物正常生长，促使植物发生畸形，还会破坏人体内的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，如果长期服用，会破坏人体激素平衡。
来源：中国菜谱网&&编辑：
&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&
Copyright& 西部网（陕西新闻网） . All rights reserved.
联系电话：029-257538 商务：029—
本网站法律顾问：
&&&&&&信息网络传播视听节目许可证：2706142官方微信宝宝10个月南宁市如题，扔了好可惜，但不知道什么原因绿豆芽都坏了，有懂的宝妈吗？回复 12:26:11来自
宝宝3岁泉州市不懂得 12:26:36来自
|宝宝3岁海口市浇水太多了泡的吧 12:29:57来自
|宝宝6岁成都市菜漏下不能有太多的水，必须逼光，遮盖的布，不能有油。布上面压一盆水。每天浇一次水就好。 12:45:06来自
|宝宝6岁成都市你这个没压水，口感会不好。太细太老。 12:46:12来自
|宝宝1岁贺州市求做法，亲 12:48:36来自
|宝宝2岁温州市是不是沾到油烟或者油了啊 12:50:11来自
|宝宝10个月南宁市墨墨宝妈妈 发表于
浇水太多了泡的吧可能是吧，我都乱撒一堆 13:03:27来自
|宝宝10个月南宁市蓝，百合 发表于
你这个没压水，口感会不好。太细太老。避光倒是避了，就是没压水，坏了也没吃成，第一次做失败了，下次做的时候按你说的做，谢谢你热心的宝妈 13:05:39来自
|宝宝10个月南宁市桃花女子 发表于
是不是沾到油烟或者油了啊油倒没有沾，我没次都洗手过了的 13:06:29来自
|宝宝2岁温州市周末丽人 发表于
油倒没有沾，我没次都洗手过了的没洗手倒没事，只要手上没油就行，也可能是水浇太多了，只要让它保持湿润就好。 13:20:07来自
|宝宝10个月南宁市桃花女子 发表于
没洗手倒没事，只要手上没油就行，也可能是水浇太多了，只要让它保持湿润就好。 ...有可能，我覆盖的那块毛巾湿水很多，我想想可能是哦 13:21:41来自
|宝宝10个月南宁市桃花女子 发表于
没洗手倒没事，只要手上没油就行，也可能是水浇太多了，只要让它保持湿润就好。 ...谢谢宝妈 13:21:58来自
|宝宝6岁成都市周末丽人 发表于
避光倒是避了，就是没压水，坏了也没吃成，第一次做失败了，下次做的时候按你说的做，谢 ...我做的步骤是这样子的！1把豆子用开水烫，2把豆子泡10个小时，（没用开水烫的泡15至18个小时。）3把泡好的豆子放菜篓里，用布盖好。浇上水。（我用的净水器里面的水，这个没有涩味，）4把布上面放盆水压着。 13:24:06来自
|宝宝10个月南宁市蓝，百合 发表于
我做的步骤是这样子的！1把豆子用开水烫，2把豆子泡10个小时，（没用开水烫的泡15至18个小时。）3把泡好的 ...看了你泡出来的，长得真好，不过你说用开水过一次，会不会这样长不出牙啊？ 13:35:39来自
访问手机版：
生活兴趣 &
&客户端下载关于我们友情链接自己发绿豆芽
分享到微信
自己发绿豆芽
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
前几天看到新闻说毒豆芽，吓一跳，仔细对比发现，原来我们平时吃的绿豆芽，都是经过药水泡的，果断以后自己发豆芽吃，
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
按个人需要
自己发绿豆芽的做法步骤
1. 把绿豆用温水泡半个小时，放在可以漏水的容器里，上面盖上纱布，用盘子盖在纱布上（用盘子压着豆芽会竖着向上长，长得更壮）每天往绿豆上浇几遍水（只要保证绿豆不干就行）三四天就可以吃上安全健康的绿豆芽了！
用药水泡的豆芽人体吃了会影响女生内分泌，儿童早熟等危害！没加药水泡的豆芽，根有点发黄并且挺长的，如果你买的豆芽根很短或者没根，那么你就该注意了，
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
俗话说：人靠衣装佛靠金装。美食讲究色香味，所以做完了好吃的，摆盘也非常重要哦。今...
十大热门菜谱
这是30L烤箱12个的量。
这个菜谱没有被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 自己发绿豆芽
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京网文[4号 食品流通许可证SP2413绿豆芽长出叶子能吃吗 绿豆芽发芽过头也能吃
发布时间：
编辑：书声
绿豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一，味道清脆鲜美，营养价值丰富，而且价格便宜，深受大家的喜爱。但有时你会发现有些绿豆芽长出叶子了，那么，绿豆芽长出叶子能吃吗？下面让我们一起来看看吧！
是我们生活中常见的之一，味道清脆鲜美，营养价值丰富，而且价格便宜，深受大家的喜爱。但有时你会发现有些绿豆芽长出叶子了，那么，绿豆芽长出叶子能吃吗?下面让我们一起来看看吧!
绿豆芽长出叶子能吃吗：
当然是可以吃的，绿豆芽长叶子是发过了，所以会出现长叶子的现象。豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易就会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。不过放的太久的豆芽长叶之后就不建议吃了，否则会有轻微中毒的情况，吃过之后会有不适的感觉，很容易闹肚子。
绿豆芽的食用注意：
绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季食用。
烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及C，口感才好。绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。
1. 目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一
2. 正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。

我要回帖

更多关于 绿豆芽发黄了还能吃吗 的文章

 

随机推荐