有蟹黄的是公蟹还是母蟹 怎么看螃蟹有没有蟹黄_腾牛健康网
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有蟹黄的是公蟹还是母蟹 怎么看螃蟹有没有蟹黄
导读：我们都知道，秋天是吃螃蟹的最佳时期，这个时候的螃蟹又大又肥，十分美味，很多人都会喜欢吃螃蟹。那么有蟹黄的是公蟹还是母蟹呢？
一般情况下，只有母蟹才会有蟹黄，因而，想要吃蟹黄的朋友们在吃螃蟹的时候最好选母螃蟹。那么怎么看螃蟹有没有蟹黄呢？下面让我们具体来看看吧！有蟹黄是公蟹还是母蟹蟹黄是属于母蟹独有的。有的人想要大闸蟹蟹黄多，在购买公蟹还是母蟹上犯了难，其实要吃到蟹黄，是一定要购买母蟹的，公蟹是没有蟹黄的，公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏。区分螃蟹的公母在外观上主要是观察螃蟹肚脐。母蟹为圆脐，肚子下面的盖比较宽大，而公蟹是尖脐，肚子下是细三角形的盖。什么样的母蟹蟹黄多想要买到蟹黄多的螃蟹，毫无疑问，首先要选择大个的，因为母蟹体内蟹黄的形成是随着母蟹年龄的增长而积累的，大个的螃蟹成长时间更长，累积的蟹黄更多。一般来说，一只2~3年的母蟹蟹黄才算比较多；其次，将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。蟹黄多的好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满。什么时间吃螃蟹蟹黄多民间谚语“九雌十雄”。这是讲9月里雌蟹抱卵，蟹黄饱满，宜食雌蟹。10月里雌蟹产卵，蟹黄减少，而雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥。宜食雄蟹。所以农历九月吃蟹是蟹黄最丰满的时候。怎么看螃蟹有没有蟹黄掂重量好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。捏软硬用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，蟹膏蟹黄也不可能很满。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只“健壮”的螃蟹，说明蟹膏蟹黄丰富。看颜色看颜色分两步：一是蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起（蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨的感觉），这证明蟹黄（膏）很满。辨活力有活力的螃蟹说明新鲜而且健康。但是有一点要注意，现在市场上很多螃蟹都是捆好了卖的，这是怕螃蟹活动过多消耗了自己的重量和掉腿，这种情况我们只要轻轻碰触蟹眼就可以了――有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开的。
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[05-06] 调查下，有没有人喜欢吃螃蟹啊？存档
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小鱼币263经验值604魅力值0人气值0
常听到很多人说喜欢吃螃蟹，但就是不会挑。我LG家是做螃蟹批发零售、也配送酒店，有没有人喜欢啊？我们的朋友也常叫他帮带，如果有需要的话，打算长期开个优惠贴，价格就参照时价市价，但肯定比外面市场的便宜，质量保证。
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小鱼币2706经验值14296魅力值6人气值324
嘻嘻，我喜欢，。。。。
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小鱼币233经验值1341魅力值0人气值0
一般硬的比较好。还有一定要活的。味道很好，吃起来很麻烦。
请勿更改密码，借用者请珍惜使用，请勿违反鱼塘的规定，谢谢。方便大家，就是方便自己。
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肯定是要活的，才新鲜的。公公婆婆每天清晨都要去进货，很辛苦的
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小鱼币527经验值832魅力值0人气值0
送货吗,价格大概多少
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小鱼币3774经验值1666魅力值10人气值1
同问，送货吗？质量有保证吗？超喜欢吃螃蟹的。
人世间的相遇是偶然 也是一种缘分 一切随缘且惜缘
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小鱼币576经验值629魅力值0人气值0
回复 1楼 的帖子
我家的螃蟹也很多哦呵呵呵，，好吃
我就是一只笨河童，小咩咩，爽歪歪οОo苝影摇曳啲午後οОo在對角線啲分割點♀wó赢ㄋ好多虚拟啲緈福
UID：69776
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小鱼币800经验值4117魅力值0人气值278
你说的市价是按中浦海鲜批发市场的行价算是吗，中浦海鲜市场那边几家都挺熟悉
本人系文盲，文中多数字不认识，多数词不明白其含义，跟帖行为纯粹是身体缺乏营养，倒置肌肉神经抽搐，被动随手敲击键盘所致，并不意味本人同意、支持、反对，或了解、知晓文中观点，如有任何疑问请直接联系原作者本人。故本人不对以上内容负法律责任（包括民法、刑法或婚姻法，及文中提及或未提及之法律）。
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小鱼币51经验值266魅力值0人气值0
喜欢吃螃蟹，但是一次是不是要买很多啊
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小鱼币497经验值5555魅力值0人气值142
喜欢 能不能保证只只都有膏的
师太,你是我心中的魔,贫僧离你越近,就离佛越远......
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小鱼币3246经验值171魅力值0人气值0
我也喜欢，但不知道价格怎样？
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小鱼币937经验值1871魅力值0人气值0
俺也喜欢吃...特喜欢吃有膏的。不过自己很少去买，都是家里人买的.因为自己买不懂的挑...
UID：69776
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挑螃蟹，看品种会得人，下手，不会没有膏得
本人系文盲，文中多数字不认识，多数词不明白其含义，跟帖行为纯粹是身体缺乏营养，倒置肌肉神经抽搐，被动随手敲击键盘所致，并不意味本人同意、支持、反对，或了解、知晓文中观点，如有任何疑问请直接联系原作者本人。故本人不对以上内容负法律责任（包括民法、刑法或婚姻法，及文中提及或未提及之法律）。
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小鱼币281经验值426魅力值0人气值0
我也喜欢，不过一般是家里人买。自己不会挑啦。
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小鱼币459经验值309魅力值10人气值0
如果好的话,
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小鱼币7648经验值7014魅力值0人气值2
喜欢吃，一般都是老爸买，他比较会挑
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我也喜欢吃.....
我的博客.cn/easylifeeasylove
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小鱼币263经验值604魅力值0人气值0
我LG问了说现在本地膏蟹100多，外地膏蟹80多，本地菜蟹50多，外地的30多。他说本地的蟹比较好，价格会变的。店在岛外，如果要多点的话应该可以送货吧。我们上班的时候带过来，如果少的话得麻烦自取了。其实我个人比较喜欢菜蟹，膏蟹的肉没有菜蟹的好吃呢
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小鱼币263经验值604魅力值0人气值0
引用 原帖由 混泥土 于
20:47 发表 你说的市价是按中浦海鲜批发市场的行价算是吗，中浦海鲜市场那边几家都挺熟悉 不好意思，市价肯定是按市场卖的价格，但是我们算便宜点，如果按中埔海鲜批发市场的算那就不用做生意了。主要是想方便大家，我跟LG都要上班的，是想可以顺便带过来给需要的YUYU
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小鱼币165经验值2022魅力值0人气值3
那我先预定一下，有好货PM我
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我喜欢吃螃蟹，我有的时候会到八市去买，那里有个阿婆卖得螃蟹挺好的，价格也公道。
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小鱼币79经验值148魅力值0人气值0
在过段时间新的野生蟹就要上市了....呵呵..到时候又有新鲜的吃了...螃蟹这东西我就很会挑了...到了季节每星期都买很多发往广东的酒楼的..呵呵..[ 本帖最后由 帽子脖子好酸 于
22:26 编辑 ]
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我也超级喜欢吃螃蟹……
木桥流水红灯笼，古道深巷石板路。
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喜欢吃螃蟹……
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小鱼币304经验值3805魅力值0人气值0
我们家都喜欢吃，但做很麻烦。刚找了个好地方，只是感觉味精放多了，不能常去吃
把夭桃斫断，煞他风景；鹦哥煮熟，佐我杯羹。焚砚烧书，椎琴裂画，毁尽文章抹尽名。难道天公，还箝恨口，不许长吁一两声？
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小鱼币263经验值604魅力值0人气值0
引用 原帖由 amoysue 于
22:19 发表 我喜欢吃螃蟹，我有的时候会到八市去买，那里有个阿婆卖得螃蟹挺好的，价格也公道。 四里、八市有些卖蟹的也是从LG家里批的哦。上次跟LG去四里吃沙茶，碰到他认识的人才知道的说。哈
UID：27171
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小鱼币263经验值604魅力值0人气值0
引用 原帖由 云里的鱼 于
22:36 发表 我们家都喜欢吃，但做很麻烦。刚找了个好地方，只是感觉味精放多了，不能常去吃 其实做的话不麻烦的 吃螃蟹要吃原味的好 螃蟹刷干净后，在锅里放些水加点盐也可加点姜，然后盖上锅盖煮到水干，小心不要煮焦掉哦 这样的煮法才能吃出海鲜的原味
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喜欢吃河蟹
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小鱼币304经验值3805魅力值0人气值0
我们喜欢煎的...
把夭桃斫断，煞他风景；鹦哥煮熟，佐我杯羹。焚砚烧书，椎琴裂画，毁尽文章抹尽名。难道天公，还箝恨口，不许长吁一两声？
UID：43761
在线时间143小时
小鱼币8经验值882魅力值0人气值0
晚上吃醋，谁家借点螃蟹
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来自妈妈帮社区：
那你可以去验血了，我4号末次姨妈，今天去验血了，好孕了
20排卵，白板，排卵试纸也弱弱阳，估计后天要来姨妈了
隐约看到了，坚持再测几天，水印会加深的！
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亲我也看到了，恭喜啊
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不是两天扛扛才是有吗
对的，我这个颜色比较浅
你明天晨尿测了试一下。
嗯嗯，明天跟排卵一起测
那你可以去验血了，我4号末次姨妈，今天去验血了，好孕了
我明天测一下。准了再验血
20排卵，白板，排卵试纸也弱弱阳，估计后天要来姨妈了
别灰心，慢慢来
隐约看到了，坚持再测几天，水印会加深的！
有点印，继续测吧！祝你好孕
蟹蟹准妈咪，借你吉言
蟹蟹哦，么么哒
宝妈有什么反映呀，我跟你一样的
什么反应都没有呢
真的有！不是意念
蟹蟹呀，借你吉言，明早确认一下再
看到灰印了 恭喜
什么反应都没有呢
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