腊月里孕妇可以吃雪糕吗―― 什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-30 10:59 标签： 孕妇能吃雪糕吗
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& 腊月吃腊&怎么吃才健康？
导语：年关更近了。“腊月吃腊”，腊八粥其实还是配角，按照老传统，腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等各种腊味进入制作食用的最佳时节。广州街坊自己熏 晒腊味的少，去腊味老店皇上皇帮衬的却不少。腊月里回乡下探亲访友，餐桌上自制的“原生态”腊肉也是主人待客的“传统美食”。但腊味多高盐高脂，甚至还可 能产生多环芳烃之类的“致癌物”――虽然不见得有多少，但确实不是“健康食品”。专家表示，腊味不是不能吃，关键是要弄清如何吃才无损健康。
腊月吃腊咸鲜甘香
很多地方都有过年吃腊肉的习俗，寒冬腊月里“吃腊”是中国人的传统。很多乡下人家一到过年必备腊味食品，亲朋好友相聚，餐桌上经常少不了自家的腊肉。广州城里，自家熏晒腊味的街坊不多，但去腊味老店皇上皇帮衬的街坊却不少，上酒楼食肆也都能够找到相关的菜式。
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（当月养生菜）
腊月白菜似良药
中国中医科学院西苑医院治未病中心副主任医师　孙其伟
日09:25&&来源：
　　白菜是我国北方广大地区冬春季节的主要蔬菜，被誉为“百菜之王”，还有“冬日白菜美如笋”的说法。除了食用方法多种多样，它还具有相当高的药用价值。
　　中医认为，白菜性凉味甘，入肺、胃、大肠经，有解热除烦、生津止渴、清肺消痰、通利肠胃之功效，可用于治疗感冒、发烧、口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。现代研究发现，大白菜含有丰富的水、粗纤维及多种维生素，不仅具有补水滋润、护肤养颜的效果，其富含的微量元素钼，还可以抑制致癌物硝酸铵的吸收与合成，从而起到抗癌的作用。不过，白菜性质寒凉，脾胃虚寒、大便稀溏者应避免过量食用。
　　智慧的古人很早就发现了白菜的药用价值，并把它运用到多种常见病的防治当中。例如开水煮白菜汤，常食可以治疗便秘；取干白菜根1个，红糖30克，生姜3片，水煎服，或者鲜白菜根3个，大葱30克，煎汤趁热服，盖被发汗，可以治疗感冒；白菜捣烂绞汁，餐前加温饮服，每日2次，可以治疗消化性溃疡；取白菜根2个，冰糖30克，水煎服，每日3次，可治疗风热咳嗽痰多。另外，白菜、辣椒煎水搽洗冻疮有很好的缓解作用。下面再介绍两个以白菜作为主料的食疗药膳方：
　　白菜萝卜汤。白菜、胡萝卜各100克，洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，将水烧开后加入菜，煮5分钟即可。晾至温热后加入蜂蜜20毫升，喝汤吃菜，每日2次。该方具有清热利湿解毒的功效，可用于辅助治疗热盛型湿疹。这类患者通常表现为皮肤红肿流水、瘙痒剧烈，尿色黄，舌红苔黄，脉弦数。
　　白菜粥。白菜250克，粳米10克，煮粥食用，可治疗肺热咳嗽、大便秘结等症。&
(责编：聂丛笑、许心怡)
16日上午，国家食品药品监管局公布了去年的食品抽检结果。2016年食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平，比2014年提高2.1个百分点，当前我国食品安全形势总体平稳。
以往只在餐厅试点的“明厨亮灶”工程也将走入外卖平台，并将范围扩大到食材购买、餐具清洗等方面。记者在前天下午召开的市十四届人大五次会议第二场新闻发布会上获悉，外卖店铺将试点安装摄像头，后厨加工过程、食材进货渠道都可在APP上实时查询。

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