啤酒节揭秘?|?舞台达人是怎样练成的
2016年暑期，正值世界之窗深圳国际啤酒节持续百天的狂欢时刻。除了鲜爽啤酒、热辣美食，每晚的精彩表演都把现场变成一片欢乐的海洋！
每位游客都有一个最喜欢的节目，可能是奇幻的魔术、惊险的杂技，也可能是狂热的摇滚、充满异域风情的舞蹈……
王琳连续三届成为啤酒节的演出嘉宾，热情奔放的表演风格，直爽亲民的互动方式深受游客和观众的喜爱。
她希望自己的表演能够让都市人真正释放压力，跟着啤酒节一起狂欢，得到真正的快乐。
观众敬酒，她也是照单全收。喝完酒继续唱歌、跳舞。
魔根组合两位魔术师各有所长，美女魔术师凭借一副纸牌就让台下观众啧啧称赞。
悬空魔术则是帅哥魔术师的拿手好戏，无论是酒杯悬空还是人体悬空，从没让观众失望。
两人合作的美女分身术更是惊险刺激，美女被锁在箱子里，锋利的刀片刺入箱中、箱子被分体拉开，当箱子再次合体，美女竟然安然无恙。
魔根组合曾登上央视《黄金一百秒》的舞台，表演风格自然洒脱。二人的默契合作，给观众带来无与伦比的视觉享受。
天赐组合的杂技表演充分体现了力与美，夫妻俩的表演把气氛推向另一个高潮。
特别重视腰腿顶功的训练是中国杂技的第一个特点。从小学艺的天赐组合打下了扎实的基础。
丈夫强劲的力量和妻子的轻捷灵巧相互补充，软硬功夫相辅相成。
高空杂技讲究险中求稳、动中求静。丈夫从圆环到绳索的转换要“稳”，妻子横卧在丈夫脚上要“静”。
两人的表演不是单纯的技术展现，倾注了个人的情感，使表演唯美浪漫。
除了上述表演，还有什么亮点？
快戳视频，感受啤酒节的欢乐气氛吧
没WIFI也要看！
啤酒节舞台上的嘉宾都有着丰富的舞台经验、出众的表演技巧！他们精彩的表演征服了一批又一批的游客。你也希望在世界大舞台上发光发热？那么是时候了。
第二季世界之窗达人秀最后一场海选将在7月9日（本周六）举行，报名截止至7月8日（明天），海选入围选手进入晋级赛。马上点击下方“阅读原文”报名，展示你的风采吧！
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啤酒是怎样炼成的！实拍：五星级酒店里的酿酒工厂
OC到上海开会，熊作为地陪。工作之余不免要品尝美食与美酒。OC来之前就听说嘉BREW∙酿餐厅的名字，小熊还是第一次听说。到底是一个什么地方，随着小熊的相机去看看吧。
BREW酿餐厅的标志，远远就能看的到！进门的桌子上摆放着精致的卡片。
桌子上放着专门收集客人名片的罐子！！！很是贴心。
进入大厅，就感觉设计非常棒。如此个性的设计，原来是出自总部位于迪拜的Stickman&Tribe&设计公司。真是大手笔。
中央的吧台是不是很有个性呢！！
所有的装饰与桌椅都是精心设计的！！！真是花了很大的心思。
这些小孔大家应该知道是做什么的吧！！
大家有木有觉得很给力呢！！！！有木有啊！！！！
真的为这些杯子捏把汗。
来一个特写，是不是很给力呢！！！想象一下这可以接多少啤酒呢！
发现一个特别好玩的东西！！大家猜猜这是什么！！！
这些东西是干嘛的，一个接一个肯定是和啤酒有关，具体做什么的不清楚，还是晚上等酿酒师讲解吧。 看着就晕了！！！太复杂了怎么还有个二楼呢！！！做什么的呢！！
晚上的光线果然不一样，环境真是给力！！！
这是酿酒师Leon
Mickelson。作为一名持英国酿酒协会认证的酿酒大师，拥有了15年的啤酒酿制经验。从家乡新西兰Leon发现在酿酒领域的偏爱，开始了他的专业酿酒生涯，然后在英国学习了怎样酿制苹果酒，随后转战澳大利亚寻求更多职业发展机会及深造酿酒专业知识。凭借多年来丰富而先进的酿酒知识，他所酿制的啤酒和苹果酒获得新西兰国际酿酒大赛的14个奖牌，并于之后成为该大赛的评委之一。在澳大利亚和新西兰享誉盛名的澳大利亚国际酿酒大奖赛组委会也给予他很高的评价。在使用古老酿酒技术中关注细节是他的强项，而酿制顶级啤酒和苹果酒成为他一生为之热衷的事业。真的很给力啊！
旁边的东西大家猜到了吗？？里面装的是各种各样的麦芽！！酿造不同的啤酒选用的麦芽也不同，从底层往上口味越来越浓。可不是沙漏啊！！
这是第一个大铁罐这里装的是麦芽和水，这个铁罐还有一个好听的名字叫做：糖化锅。经过高温煮出糖分然后过滤掉麦芽，转入下面这个铁罐然后加入酒花煮开。酒花多重多样，添加酒花的不同与用量，对于酿造出来的啤酒可是有着天壤之别。
Leon带小熊到了二层，看到了刚才提到的两个打铁罐（就是下面这两个铁罐）
二楼一圈都是铁罐原来每一个铁罐装的啤酒口味都不同。
下面的这个箱子可是核心的重点，控制温度用的。因为加完酒花之后的啤酒被抽到2楼的铁罐中。加入酵母之后然后进行发酵，发酵过程中控温很重要。
Leon给我们接了不同口味的啤酒，一次可以品尝到这么多口味的。很是激动。&
细细品尝过后，OC和小熊都觉得这啤酒感觉有一种蜂蜜的味道，好神奇，喝不出来但是能闻到，经过大师指点原来是酒花的原因。
再来一杯，我们的翻译米勒心想兄弟悠着点。
接下来是小熊的最爱啦！！！！不是很苦，但是酒精含量可不低。印度红啤
参观过后开始品酒。
看着架势和小熊的身材都以为俺很能喝，其实还可以啦。不会不会醉
啤酒是BREW∙酿餐厅的主打饮品。店内的手工自酿的六款经典啤酒和一款苹果酒不可错过，每一款啤酒的口味都大不相同，或现代或传统，满足啤酒爱好者和新手们的不同口味。
印度红啤经典的淡啤酒最显著的特点即为强烈的苦味和适中的酒酒精度（5.2%），是一款典型的英式麦芽酒，而本身亦是一款不可多得的Anchor啤酒。古铜色的酒液中蕴藏着啤酒花馥郁的香味。
比尔森啤酒以金灿灿的稻草金色，高贵的啤酒花香气以及麦芽焙焦味为特质，Pils出品精细。配合适中的酒精度（4.9%），后味绵长，精纯又带点微微的甜味。
低脂有机啤酒有机，手工自制和低碳环保，这款啤酒为纯粹主义者特别酿制。Skinny
Green以高度精纯浓缩而低酒精度（4.5%）为特点，呈现琥珀色，并经过高碳酸化作用，对身体低负担。作为一款低泡啤酒，口味清淡，适合于各种场合。
瑞贝克苹果汽酒此款加强苹果酒酒精度为4.5%，并结合本地农场的有机麦子。Razorback使用真正的农场手工种植产品而创造出来的美味啤酒。使用本地桃子烤炙后生成的糖油，被酿酒大师称为“最佳精品”。
时令麦啤The
BREW∙酿餐厅选用时令食材手工酿制各色时令啤酒并赋以全新的名字，仅特定时节供应。
地址：上海市浦东新区花木路1388号嘉里大酒店一楼
预定电话： (86 21)
座位：共153位（室内62位，室外91位）
营业时间：午11点至次日凌晨2点
欢乐时光：午5点至晚8点间，啤酒买一送一，还附赠招牌薄披萨。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。80后的她是如何炼成“女王”的_网易财经
80后的她是如何炼成“女王”的
（原标题：80后的她是如何炼成“女王”的）
13岁，家庭突变患上“失语症”16岁，走村串户卖补贴家用如今，有36家店铺、4个联营厂、3000多名员工和朱鸽相识，是今年春节前，在一个公益机构对马沟民族儿童福利院的捐赠活动中，作为爱心企业家的代表，她给这里的孤儿一次就捐献了2000多件全新的儿童冬装。当时想采访她，她却不愿多说。后来，碰到郑州人民广播电台主持人张明，他说，朱鸽的身世太坎坷、太励志了，你真应该好好了解一下。一次次的联系，终于取得了她的同意。三八节前，完成了对她的采访。她比小说还要曲折的人生，也许能给众多女性激励和启示。用朱鸽的话说就是：“相信自己，绝不向命运低头！” 郑州晚报记者 张翼飞实习生 孙一方 文/图患抑郁症的父亲杀了母亲不久后自杀朱鸽，生于1980年，驻马店汝南县人。她是的老大，还有3个妹妹。因为家里穷，父母偷偷把三妹送人了。1993年，朱鸽的父亲患上了抑郁症，总担心母亲要找人加害与他。1994年临近春节的时候，朱鸽的父亲每天都磨刀。腊月二十四早上，天不亮朱鸽就听到家里的门响了，“我以为俺爸又跑了。我喊了几声 妈妈 没人应声，感觉不对劲，到俺妈屋里看，满床都是血，妈妈浑身也是血，已经不行了……”随后，父亲被警方带走。突如其来的变故，给朱鸽幼小的心灵带来巨大的打击。13岁的她患上了“失语症”，基本上不跟任何人说话。父母出事后，朱鸽和四妹跟着爷爷奶奶生活，二妹则留在了姥姥姥爷家。爷爷奶奶家经济条件不好，为了让朱鸽有学上，爷爷找到校长说明情况，学校给减免了学费。日子实在紧张，爷爷奶奶打算把两岁多的四妹也送人。朱鸽不同意，不放心的她带着妹妹一起上学。1997年正月初一，父亲上吊自杀，给朱鸽留下了一封遗书：“爸爸对不起你们，你们一定要好好活着，把三妹找回来。”16岁再没有向家里要过一分钱1996年夏季，麦忙时学校放假，16岁的朱鸽想挣点钱补贴家用。看到人们干完活之后都喜欢喝啤酒，她决定卖啤酒。代理商知道她的情况后给她介绍了一家啤酒厂。厂长很同情她，同意赊账给她一车啤酒，还派了司机，帮她拉着一车啤酒回村。没想到，回村的路上，由于土路太颠簸，车倾斜翻车，原本300多件啤酒一下摔碎了一半。朱鸽蹲在路边失声痛哭，边哭边捡玻璃碴子，手被划破鲜血直流。厂长知道后没让她赔钱，说剩下的100多件啤酒送给她。朱鸽感动得给厂长下跪。朱鸽开始走村串户卖啤酒，一件啤酒赚一块钱，一个暑假就赚了1000多块钱。她把钱都交给了爷爷。从此，她就再没有给家里要过一分钱。从打工妹一步步做到有自己品牌的大老板初中毕业后朱鸽上了职业高中，但没上完家里就供不起了。她拿着200多块钱来郑州打工，买了辆二手小推车、煤气灶等，在街上推着小车卖牙签肉。但卖完这些东西，她连交一个月的房租都不够。幸运的是她又碰到了好人，虽然钱不够，房东还是让她住了下来。一次，一个顾客对朱鸽说：“你身材这么好，咋不去给人家当服装模特儿呀？”于是经顾客介绍，朱鸽去了银基商贸城的一家服装店做模特。做服装模特，顾客看上哪件衣服你就得帮她试哪件，需要不断地试衣服并站在店门口向大家展示。当时正是天最冷的时候，店里又没有暖气，试穿的还是过季的衣服，非常薄，把朱鸽冻得手上、脚上都是冻疮。她住的地方离银基非常远，有十几里地，为了省钱每天早上她都跑步上班。老板可怜她，每月给她开到600多块钱的工资。3个月后，朱鸽换了一家店，做起了服装销售。因为她口才好会卖衣服，加上肯吃苦，老板让她做代理店长，帮忙打理生意。这时，她一个月能拿1500块钱的工资了。但朱鸽很少把钱花在自己身上，一有钱就给寄回家里。干了两年多，朱鸽学会了如何做服装生意。时机成熟之后，她借钱在乔家门开了一家小小的服装店。她开的第一家店起名叫“淘宝衣族”。慢慢地，朱鸽的生意越做越好，越做越大，成了郑州服装市场上响当当的品牌。每年都给贫困山区、孤儿院、养老院捐款十几万元2007年，为了完成父亲的遗愿，朱鸽开始了长达6年的寻妹之路，最终于2013年找到了妹妹。找到三妹后，朱鸽在2014年的清明节时，给父母坟前立了碑。“碑上给父母合了张照片，还刻上了一家人的名字，总算是圆满了。”朱鸽说。
现在，3个妹妹都成为朱鸽公司的管理人员，实现了小康。三妹在公司干了两年，就在郑州买了房。可以说，朱鸽一个人改变了整个家族的命运。目前，朱鸽在全国范围内已经有了36家店铺、4个联营厂、3000多名员工，服装尾货销量更是在全省范围内名列第一。事业有成的同时，朱鸽十分热心公益事业，每年都会给贫困山区、孤儿院、养老院捐款十几万元。她说：“正因为我自己经历过太多苦难，也在求学、创业道路上得到过许多好心人的帮助，所以更知道弱势群体的不容易。当我有了能力，一定要回报社会，而且我更愿意教人创业，而不只是捐款捐物。无论如何，不能向命运低头，而是要勇敢地去改变、去打拼，因为 阳光总在风雨后 ！”
本文来源：中原网-郑州晚报
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来源：凤凰健康论坛
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。
有以下6道工序。
大麦贮存：刚收获的大麦有休眠期，发芽力低，要进行贮存熟。
大麦精选：用风力、筛机除去杂物，按麦粒大小分级。
浸麦：浸麦在浸麦槽中用水浸泡2至3日，同时进行洗净，除去浮麦，使大麦的水分浸麦度达到42~48%。
发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13～18℃，发芽周期为4～6日，根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。
&焙燥：目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解作用，以便长期贮存；使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质；易于除去根芽，焙燥后的麦芽水分为3～5%。
贮存：焙燥后的麦芽，在除去麦根，精选，冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。
有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45～52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化(&-淀粉和&-淀粉)作用的温度(62～70℃)(糖化休止)，以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法，根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后，在煮沸锅中煮沸，添加酒花，调整成适当的麦汁浓度后，进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物，澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5～8℃。
发酵：冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜饮用。
后酵：为了使嫩啤酒后熟，将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右，调节罐内压力，使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，CO2在酒内饱和，口味醇和，适于饮用。
过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为：过滤能力大、质量好，酒和CO2的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。
灌装是啤酒生产的最后一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准，尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。
桶装：桶的材质为铝或不锈钢，容量为15、20、25、30、50L。其中30L为常用规格。桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好，成本低，但保存期不长，适于当地销售。
罐装：罐装啤酒于1935年起始于美国。第二次世界大战中因军需而发展很快。罐装啤酒体轻，运输携带和开启饮用方便，因此很受消费者欢迎，发展很快。
塑料瓶装：自1980年后投放市场，数量逐年增加。其优点为高度透明，重量轻，启封后可再次密封，价格合理。主要缺点为保气性差，在存放过程中，CO2逐渐减少。增添涂层能改善保气性，但贮存时间也不能太长。PET瓶不能预先抽空或巴氏杀菌，需采用特殊的灌装程序，以避免摄入空气和污染杂菌。
瓶装：为了保持啤酒质量，减少紫外线的影响，一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽(碱液2～5%，40～70℃)浸泡，然后通过洗瓶机洗净，再经灌装机灌入啤酒，压盖机压上瓶盖。经杀菌机巴氏杀菌后，检查合格即可装箱出厂。
[责任编辑：徐红]
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