尿毒症透析患者吃什么好透析的慢性肾病脏病越来越多，对于慢性肾病来说透析前和透析后的饮食都是不一样的，为了避免透析的安全饮食也是很重要的，为什么这样说呢?因为高血钾是慢性尿毒症病人的急症之一也是尿毒症病人接受紧急血液透析治疗常见的适应症，不少尿毒症病人也因高血鉀症而丧生因此，透析病人吃什么如何安全饮食很重要

　　身体多余的钾离子95%是经由尿中排出，当肾脏功能退化无法将水排到体外時，钾离子堆积在人体中就会形成高血钾症;因此透析病人中，无尿患者须特别注意,否则在数天内患者就会因体内积聚太多钾离子、酸性粅质、液体及其它物质而导致死亡

　　透析前出现高血钾症的症状：

　　肌肉无力及麻痹症状，如全身无力(由下肢往上渐进式发生)手指麻痹、嘴唇麻木、疲倦、舌头僵硬、说话困难等症状，血钾太高容易引起心率不整严重者会导致心跳停止而致死，所以需注意避免摄取含钾高的食物如出现上述的不适，请尽快到医院求医

　　透析患者高血钾的预防如下：

1. 不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，因其中鉀含量高

2. 钾易溶于水，煮青菜时先切再用水浸泡30分钟，并换水用沸水烫5分钟以上，再进行烹调可去除一些钾含量。

3. 含钾量极高的沝果如：哈密瓜、桃子、奇异果、香蕉、枣子、蕃石榴、橘子、芒果、柿子尽量不要选择此类水果食用。

4. 含钾量较低的水果如：菠萝、蓮雾、西瓜、火龙果、圣女蕃茄、梨、泰国番石榴、白葡萄柚、柠檬、苹果可尽量选择此类水果食用(每次约50-100克)。

5. 少喝咖啡、茶、运动饮料、可乐、果汁、可可、梅子汁、少吃巧克力、蕃茄酱等含钾高食物

6. 少喝汤如菜汤，火锅汤底鸡汤、菜汤、肉汤、鱼汤、煎熬中药、罐头内的汤汁、牛肉精、人参精。

7. 冬菇干、鱼干类、干燥蔬菜类少吃

8. 少食零食无花果、水果干、葡萄干、梅干、枣干、杏干、坚果类、苼菜色拉。

9. 不可吃杨桃杨桃容易造成心率不整，且杨桃含有某种神经毒素透析患者食用后会造成打嗝不止，严重者会意识不清、昏迷等

　　总之，乐观的生活态度与医护人员的密切合作，适当的自我节制亲友间的支持鼓励、病友间经验的交换及良性互动，有变化、美味可口的烹调营造美好的餐饮气氛等，均是吃出健康快乐透析人的正向因素但愿每位透析病友及专业医护人员能共同努力，经由適当的营养与透析进一步提升国内尿毒病人的透析与生活质量。

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