魔都顶级单点日料TOP12,日料老饕不二之选!
在日料大咖看来，只有高端单点日料才具有真正的顶级品质。不论是从食材新鲜程度，产地来源，品质大小来看，单点的食材往往也是店家选择最精华的部位；与其去日料放题吃到撑得扶墙出，越来越多对生活品质有追求的的朋友更愿意选择单点食材。小编精选十几位沪上日料老饕意见，为大家精心挑选12家沪上顶级日料餐厅，让你的选择不再发难！（以下排名不分先后）
八海山臻品日料
品质和性价比超群的日料新秀
八海山·臻品作为魔都日料新秀，对食材的要求近乎严苛。有着多年日料食材经营经验的老板，在自家日料店仅选用第一手的食材渠道；勘选最顶级食材，严控品质和运输速度，一饱老饕们对来自深海的绝佳美味的渴求。 顶级雪花牛肉、日本新鲜空运金枪鱼大腹实为沪上难得一见的美味！
地址：静安区 愚园路68号晶品3楼(胶州路)
人均：350元
电话：021-
高端传统寿司店
可能是上海最贵的日本料理，从东京银座开到上海高邮路，只有19个餐席的高级寿司铺。 被选为米其林一星级名店的至上珍品，严格选用来自世界各地的食材，坚持每周三次空运新鲜进口的当季食材，保质保量，并由4名技术熟练的日本人寿司师傅展现各种料理，华丽与纤细兼备，给予客人从未有过地惊喜体验。
地址：徐汇区高邮路50弄5号(近湖南路)
人均：1375元
电话：021-
一家根据喜好点餐的日料店
在这里你只要讲好一个就餐预算，告诉厨师你的喜好与忌口，剩下的就由厨师说了算。鮨直輝的海鲜食材都是从日本新鲜空运过来的，一、三、五长崎，二、四、六北海道，每样食物都是当季最新鲜的尖货。特别值得一提的是店里的海胆，直輝是目前 全上海唯一正规渠道进口日本雾多布水产公司生海胆的日料店，新鲜的海胆味道甘甜鲜美，没有任何腥臭。
地址：闵行区 古北路1838号奥特莱斯一层北侧(近吴中路)
人均：1016元
电话：021-
江河汇·渡边
北外滩View最好的江景日料餐厅
江河汇·渡边坐落于著名老建筑海鸥饭店东楼，苏州河与黄浦江的交汇处， 坐享浦江两岸无敌江景，餐厅设计师用石块、樱花、原木等日本元素进行装饰，营造出一个高雅温馨的空间。店内 三文鱼中脂纹理分明，而且每一片都切的很厚实；活海胆刺身个头很大，味道很鲜美，入口即化； 法国吉拉多生蚝非常新鲜，口感肥美回味甘甜，淋上柠檬汁后一口生吞，绝对满足啊。
地址：虹口区 黄浦路60号(海鸥饭店东楼)
人均：302元
电话：021--
沪上综合评分最高的日料店
这家几乎人尽皆知，曾数年在某点评网占据日料人气第一的位置，环境很私密，但一直吸引着包括许多日本人在内的新老顾客，家庭聚餐、朋友聚会都很适宜。很多人都是冲着他们家的海胆和牡丹虾去的， 新鲜的海胆，鲜甜弹牙的牡丹虾，绝对让你欲罢不能！鳗鱼饭、海鲜饭也是数一数二的，每桌必点。
地址：虹井路280弄2号1楼、虹井路288号乐虹坊4楼等2家分店
人均：424元
电话：021-
花隐日式怀石料理
一家富有禅意的日料店
花隐日式怀石料理，融合了怀石文化中的茶艺、花艺、陶艺和厨艺。 具体而微的体现了纯粹的怀石料理文化，整套餐点以汤品、沙拉、刺身、珍馔、主餐、和风主食或甜点、饮料等依次给客人呈上，优雅从容殷勤款待每位客人。主厨将深厚的传统文化与国际化现代感的时尚相结合,特创出一套“色香味形器”俱备的怀石料理风格，禅味十足。
地址：上海美罗城店、南丰城店等4家分店
人均：321元
电话：021-
割烹·牛膳
国内少有的割烹牛肉料理
割烹·牛膳是国内少有的 割烹牛肉料理，专为喜欢吃优质牛肉的吃货们坚持每月更换一次餐单，并会根据季节、牛种、部位不同而制定不同的菜品料理，精心烹制饕餮盛宴。采用石烧烹煮各施其味，使舌尖体验到肉香四溢。餐厅的格局是霓虹style，大堂宽敞，灯光暖色系，十分舒适，服务也是一贯日系周到细致的服务理念。
地址：长宁区 仙霞路335号荣博商务楼1楼(近古北路)
人均：480元
电话：021-
Takuma琢磨
日本客人强烈推荐的日料店
店铺装修风格比较日式，简约而不简单。一樓是居酒屋形式的，坐在吧台可以看到 料理师现场制作美食。二楼有包廂，更私密些。他们家的自制 海胆豆乳豆腐是特色，豆腐中夹杂着海胆，上层铺满了海鲜冻，创意十足，口味很正，甘甜的海胆搭配着滑嫩的豆腐，加上鲜鲜的海鲜冻，很有冲击感。他们家的烤物也很正，牛舌很嫩伴着汁水，齿间留香；鹅肝品质很赞，入口即化、意犹未尽。
地址：闵行区 虹梅路9室(近延安西路)
人均：303元
电话：021-
炉匠炉端烧o酒
结合传承与创新的日本高端烧烤店
炉匠的两家店风格迥异，国金中心店是日式庭院风，而嘉里中心店却是森林风的体现。在秉承了日式风格的基础上，给人不同的用餐体验。炉匠的特色就是清酒搭配炉端烧。选择坐在烧烤台的位置，不仅可以仔细端详今日食材，欣赏厨师的表演，还能 享受到用船桨为你上菜的超棒体验。除此之外，堪称沪上数一数二的炉匠清酒酒窖内涵盖各式优质清酒及多款特调清酒鸡尾酒，也将会成为你的最爱。
地址：静安嘉里店、国金中心店等2家分店
人均：358元
电话：021-
日式服务、精致料理
沪上很有名的日式料理，店面装修的典雅、大气，服务到位，给人舒适享受的体验。贴心的地热设备、开放式寿司台为九井增添了不少人气。听说所有刺身都是老板空运来沪，新鲜的食材打造顶级日料！生鱼片超级新鲜，肉质肥美，吃起来很过瘾，配菜也很不错，色泽新鲜，海胆个大肥美，据说 端上来得海胆刺都是在动，吃在嘴里甜甜的！
地址：锦绣路店等3家分店
人均：357元
电话：021-
天家o金枪鱼世家
深受白领喜爱的老牌日料店
天家是老牌的日料店，以日料为主，餐厅以传统日式风格为主，给人温馨舒适的感觉。店内配有超低温冷柜，保证了食材的绝对新鲜。天家还拥有自己独立的货物基地，所以主要的食材完全进口。 TORO最受欢迎，肉质细嫩，纹路清晰明亮，口感绝对是从未体验过的新鲜嫩滑；帝王蟹也十分的美味、鲜甜。服务周到而不烦人，宾至如归。
地址：月星环球港店等11家分店
人均：233元
电话：021-
千和日本料理
最真实东瀛气息的日料店
餐厅打破传统的和风设计，以 时尚色调和高雅布置为主，环境惬意舒适，包厢也是日式精致的塌塌米，整个感觉仿佛置身日本当地，正享用正宗地道的日式料理！餐厅还会别出心裁地推出 当季最佳食谱，刺身、锅物、烤物、关东煮……色香味一一为你呈现！午餐定食种类也很丰富，分量十足，性价比高，为食客们带来非凡的满足感！
地址：卢湾区 蒙自东路49号~51号(靠近蒙自路)
人均：416元
电话：021-
上海大视野
上海本地最热门公众号之一
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甘南路高记铁板烧店
薪资待遇：
工作地点：城关
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：20人以下
岗位职责：1，运用礼貌语言，为客人提供良好服务。2，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。任职资格：1、身体健康，品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
东莞市花语酒店有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关
工作经验：不限
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榆中家盛国际酒店有限公司
薪资待遇：
工作地点：榆中
工作经验：不限
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招聘人数：10人
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岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
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4、善于向顾客介绍和推销本
榆中家盛国际酒店有限公司
薪资待遇：
工作地点：榆中
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：100-499人
岗位职责：干够一年以上五险报销
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
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兰州一品天下餐饮管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：100-499人
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
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成都楚蜀汇通快递有限公司
薪资待遇：
工作地点：安宁
工作经验：不限
最低学历：初中
招聘人数：30人
公司规模：人
工作区域：兰州市城关区、七里河区、安宁区、西固区各肯德基餐厅就近安排，月收入元
晋升空间:送餐员-门店组长-区域督导-区域主管
任职要求:
1、男,18-38岁,身高160cm以上、初中或同等学历及以上;
2、身体健康
甘肃万商大酒店有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-东岗东路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：100-499人
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
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城关-东岗东路
兰州火吧餐饮文化有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-火车站
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：100-499人
温馨提示1：火吧面试时间每天9：30—18：00，面试当天带上本人二代身份证；
兰州火吧欢迎您的加入,我们长期招聘正式工，实习生！
1、岗位不同工资标准不同；
2、免费提供食宿，不想住宿每月补助50元/人；
3、准备两张一寸红底照片，两张身
城关-火车站
兰州火吧餐饮文化有限公司
薪资待遇：
工作地点：七里河-敦煌路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：100-499人
温馨提示1：火吧面试时间每天9：30—18：00，面试当天带上本人二代身份证或复印件；
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1、岗位不同工资标准不同；
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七里河-敦煌路
成都市朝皇阁酒店管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：16人
公司规模：100-499人
岗位职责：机会往往是留给主动之人的，麻烦你拿起自己的电话直接联系吧。
本酒店因业务发展需要，高薪诚聘女服务人员，福利待遇好，欢迎你的加入！联系人：苏女士。咨询了解 ，谢谢配合！
本酒店内部直招，过来上班免收任何入职费用；也就是说你可以不带一
甘肃省党员干部教育基地组工大厦
薪资待遇：
工作地点：城关-东方红广场
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：20-99人
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
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城关-东方红广...
城关区禾记餐馆
薪资待遇：
工作地点：七里河-建兰路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：20人以下
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本
七里河-建兰路
城关区禾记餐馆
薪资待遇：
工作地点：七里河-建兰路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：20人以下
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
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4、善于向顾客介绍和推销本
七里河-建兰路
甘肃阳光大酒店有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：500-999人
岗位职责：
2、配合做好厅面的卫生；
任职资格：
1、身体健康，年龄在35岁以下；
2、长期工作意愿。
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甘肃阳光大酒店有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-张掖路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：3人
公司规模：500-999人
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
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城关-张掖路
屋头串串香火锅
薪资待遇：
工作地点：安宁-培黎广场
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
本店将为您提供一个展示才华摆脱平凡超越自我的平台，今天您成为本店的一员,明天将回报您一个美好的未来。服务员（数名）：1.年龄18以上，身体健康.品貌端正。2.初高中及以上学历。3.具备良好的表达和沟通能力，善于协调和处理客人关系和反馈信息，
安宁-培黎广场
薪资待遇：
工作地点：城关-东方红广场
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
人品端正，性格开朗，工作积极负责踏实肯干。服从安排团结互助。
城关-东方红广...
甘肃老武记餐饮管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-东岗东路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：15人
公司规模：20-99人
吃苦耐劳，有团队精神。服从管理没有不良嗜好
城关-东岗东路
七里河区锦园春人文茶楼
薪资待遇：
工作地点：七里河-敦煌路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：3人
公司规模：20人以下
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人提供“”服务，
4、善于向顾客介绍和推销本
七里河-敦煌路
七里河区优指佳足浴养身店
薪资待遇：
工作地点：七里河-其他
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：20-99人
岗位职责:。
1身体健康，无不良嗜好
2勤劳踏实，有上进心
七里河-其他
北京智都知识产权有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
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招聘人数：20人
公司规模：100-499人
【报名】→关注薇-信-公/众/号：天娇直聘
【职位介绍】
1、通过在线聊天工具（旺旺）简单解答顾客问题。
2、在线打字录入即可，手机也可下载，工作简单。
3、离线挂机，不费流量不费电，挂满时间即可。
4、游戏试玩，各种新推出的游戏进行内测
城关-经二路
成都盛美雅斯家具有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：100-499人
详情咨询最后面的滕汛号：丁馨馨
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适合对象】不论您是学生，
城关-经二路
成都盛美雅斯家具有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：100-499人
详情咨询最后面的滕汛号：丁馨馨
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适合对象】不论您是学生，
城关-经二路
日照市东港区吴家台湘海渔家
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：20-99人
详情咨询最后面的滕汛号： 紫咚咚
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适合对象】不论您是学生
城关-经二路
无为县洋凯食品店
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：人
应聘：拿起手/机添加最下面-滕-汛-号：詹、语、菲
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适
城关-经二路
榆中定远陇佑道烤肉
薪资待遇：
工作地点：榆中-其他
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：20-99人
诚聘服务员，工资上不封顶。
Ulzzang一手货源供应厂家
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：100-499人
详情咨询最后面的滕汛号：徐佳丽
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适合对象】不论您是学生，
城关-经二路
沂水铂思旅游开发有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：20-99人
应聘：拿起手/机添加最下面-滕-汛-号：詹、语、菲
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适
城关-经二路
北京华图宏阳教育文化发展股份有限公司...
薪资待遇：
工作地点：西固-岔路街
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：30人
公司规模：人
咨询工作详情加下方滕----汛-----号
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&墨羽&:
岗位职责:无论是假期还是休息日，上班族还是学生族 都可以尝试，；主打游戏 DNF，王者荣耀，手游飞车，总有一款适合你温馨提示：王
西固-岔路街
江苏阑仓能源管理有限公司
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工作地点：新区-馆驿街
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招聘人数：10人
公司规模：人
应聘：拿起手/机添加最下面-滕-汛-号
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
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【适合对象】不论
新区-馆驿街
北京稷雨文化有限责任公司
薪资待遇：
工作地点：城关
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：20-99人
应聘：拿起手/机添加最下面-滕-汛-号：婉丶秀
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
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【适合对
薪资待遇：
工作地点：七里河
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：100-499人
应聘：拿起手/机添加最下面-滕-汛-号：亭丶莹
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
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【适合对
北京二六三企业通信有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：100-499人
应聘：拿起手/机添加最下面-滕-汛-号：王丶岳丶硕
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适
城关-经二路
河北美满食品有限公司北京永定路分公司
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工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
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招聘人数：20人
公司规模：20人以下
【报名】→关注薇-信-公/众/号：天娇直聘
【职位介绍】
1、通过在线聊天工具（旺旺）简单解答顾客问题。
2、在线打字录入即可，手机也可下载，工作简单。
3、离线挂机，不费流量不费电，挂满时间即可。
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城关-经二路
浙江鼎鸿售电有限公司
薪资待遇：
工作地点：皋兰-泺源
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：20人以下
详情咨询最后面的滕汛号：可乐铛
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
【多种职位】均可同时工作，当天咨询，当天即可上岗工作
【适合对象】不论您是学生，
乐享科技有限公司
薪资待遇：
工作地点：安宁-经七路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：10人
公司规模：100-499人
应聘：拿起手/机添加最下面-滕-汛-号
【职位介绍】手机或电脑领取公司发放的任务，1-3分钟就可以完成一次任务，任务每天16小时不间断发放，每天工资300-800之间
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安宁-经七路
陕西铿特尔工矿机电设备有限公司
薪资待遇：
工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：20人
公司规模：20-99人
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城关-经二路
青岛宁宇飞通讯工程有限公司
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永登-四里村
苏州玖泽商贸有限公司
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工作地点：城关-经二路
工作经验：不限
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招聘人数：20人
公司规模：20人以下
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城关-经二路
兰州时代里兰餐饮有限公司黄河北分公司
薪资待遇：
工作地点：城关-草场街
工作经验：不限
最低学历：初中
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公司规模：100-499人
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热门类别：据说广州这20家店，最有可能被评“米其林”，再不去就涨价了！
铛铛铛，广州美食新地标出炉了！就在昨天，官方公布了，广州20道菜荣登成为首批“美食地标”&“地标美食”，喜大普奔！
地球人都知道米其林马上就要在广州评选餐厅，难道这个是前兆？美食地标的发布，也意味着照着吃就能最赢在起跑线，吃穿隐匿在偌大广州里最能代表粤菜的舌尖乐趣了，不用像无头苍蝇一样寻寻觅觅。
不管了，先去吃了再说，不然米其林人均上千的消费，我答应钱包也不答应啊。
玉堂春暖餐厅
人均：300元
地址： 荔灣區沙面大街1号白天鹅宾馆3楼(近六二三路)
满堂花醉三千客，一味惊觉在玉堂。说的就是位于白天鹅宾馆三楼的玉堂春餐厅！，一直以来久负盛名。
亭台水榭，鸟语花香，一派岭南特色的园林，亭台鸟笼式吊灯，琉璃色满洲窗，西关风情满满。
所有菜品均出自都出自粤菜大师之之手，是很多美食家的至爱。
推荐菜：迷你佛跳墙
样子真的是迷你，但是内容却是很丰富的，鲍鱼，鱼翅，花胶，干贝，浓稠度刚刚好，各种海鲜的味道融合在一起简直神了，没有腥味只有鲜甜。
鹅公村-芳村店
人均：78元
地址： 芳村花地大道南402-404号(近鱼尾桥)
它创立于2004年1月，距今14年，是广州首家以鹅馔为主题的餐厅，拥有两万多平方米的超大规模东南亚园林式景观，每天络绎不绝的食客，绝对不是浪的虚名！
这里用自建国家级农场饲养的马冈鹅为原材，制作出众多经久不衰的鹅馔，像至尊烧鹅，泡椒鹅肠，三杯鹅等等。
推荐菜：至尊烧鹅
至尊烧鹅”，选用广东四大名鹅之首的开平马冈鹅制作，鹅味浓郁，脂香醇厚，皮脆肉嫩浓香多汁。
人均：155元
地址： 珠江新城冼村路2号首府大厦5楼
广州知名的粤菜老字号，环境舒适整洁，富有禅意，高雅至简，比一般的酒家环境好很多，当然价格也会相对高一点。
炳胜在出品上，一向注重选用各地新鲜特有食材，不断融汇新派粤菜的烹饪技巧，将粤菜大家的原汁原味发挥得淋漓尽致。
推荐菜：黑椒炒肉蟹
精选新鲜的肉蟹，以现磨的黑胡椒与多种香料为铺垫，将肉蟹炒出了新滋味，吃的时候忍不住手脚并用，吃完还得舔手指。
唐荔园食艺馆
人均：106元
地址： 黄沙大道如意坊路12号路口荔湾湖公园内
唐荔园在风景如画的荔湾湖上，十几艘船停靠湖边，满满的园林风，古香古色。到了晚上，五光十色的，别有一番韵味，在室外感受阵阵的凉风袭来，舒服！
在这里你可以吃到粤菜精华与西关传统名吃充分结合。
推荐菜：红烧乳鸽
选用侨美自家农场原生态放养的，法国白卡奴乳鸽，经过秘制卤水的炮制，外皮酥脆，肉质细嫩，咬下去一包鲜汁，咸淡程度刚刚好。
御口福-金殿
人均：113元
地址： 珠江新城花城大道20号远洋大厦3-4楼
它位于珠江新城CBD商业繁华地段，建筑总面积超过6000平方米，装修环境很好，是粤菜酒楼中的战斗机，已成为广州市婚宴的标杆。
推荐菜：刺参鲍鱼焖水鸭
优质的海参，鲜鲍与新鲜的水鸭，以粤菜传统“古法焖”手法，融合新鲜的食材，采用秘制的汁酱焖制，最大限度保持了食物的鲜香、色泽、浓度。
黄埔华苑酒家
人均：73元
地址：广州市黄埔区黄埔东路789号
对于黄埔的人来说一定对他不陌生，它是这里的知名饭店，无论是环境，服务还是味道都让人点头称赞，还首创了黄埔宴。
黄埔宴精选了黄埔山区和水乡优质原料，收集了名声在外的黄埔名菜，菜品注重配合宣讲黄埔的历史文化和饮食典故，被评为 “中国名宴”。
推荐菜：黄埔蛋
它是广州的传统名菜，状如一块光亮金黄的布，以嫩、滑、甘、香著称，因出自三十年代黄埔鱼珠的船家之手，故名黄埔蛋。
人均：180元
地址： 东风东路760号
惠食佳创于1996年，上过米其林的推荐。青石路、烟雨巷、趟栊门到法式贵宾房，经典的浓情浓味与时尚的锐意创新相辉映，成为五湖四海无数老饕们的“饭堂”。
推荐菜：椒盐富贵虾
这道菜始创于1992年，是“惠食佳”的招牌菜式，外脆内嫩鲜甜香滑膏很多，蘸上秘制椒盐，回味无穷。
人均：92元
地址： 前进路92-100号(近嘉汇华庭)
新兴饭店始创于1910年，已有百年的历史了，一直以来受到街坊的支持，也俘获了是海内外无数饮食达人的芳心，美食家蔡澜也拜倒，被誉为“羊馔世家”，“广州吃羊第一家”。
推荐菜：新兴秘制羊肉煲
精选南方最优质的黑山羊，经过禾杆草熏制与秘制卤水的浸泡，皮爽肉香既鲜嫩又有嚼劲，吃来甘香醇和不口渴，风行广州将近40年。
半岛御珍轩酒家
人均：171元
地址： 渔唱街1号新创举文化中心2-3楼(星海音乐厅东侧)
它坐落广州天然江心绿洲，在星海音乐厅和广州美术馆附近，坐拥无敌江景，还有广州全江景最大的空中花园场地观景台，霸气十足。
推荐菜：金牌豉油鸡
选用清远走地鸡，秘制卤水中浸泡，再加入天然生晒的豉油，，还有陈年花雕进行碌制，肉味鲜香，口感嫩爽，连骨头都不放过！
人均：62元
地址： 华乐路38号广怡大厦3楼(近花园酒店)
新客家主要是客家菜为主，淳朴而正宗，越吃越惊喜，让人欲罢不能。
这里每天使用的无公害蔬菜、土猪、水产，均都来自万绿湖上游零污染地区，放心敞开肚皮吃！
推荐菜：梅菜扣肉
选用河源自家农场放养的土猪肉，和惠州靓梅菜，用客家传统正宗手法做的，扣肉肥而不腻，入口即化，软烂醇香 。
地址： 机场路284号海南城三楼(近邦国酒店)
大椰公馆创办于1997年，以海南文昌鸡为主打，是广州第一家用飞机从海南空运文昌鸡到广州的餐饮。环境相当厉害，可以用金碧辉煌来形容了！
推荐菜：海量文昌鸡
选用在文昌自养的文昌鸡，将鸡浸熟后，过冷水，其皮色白而脆、肉质爽而滑，鸡味浓郁，鸡油爽口而不腻。
人均：117元
地址： 猎德大道26号聚味珠江道美食广场102铺
海门鱼仔出的是潮汕菜，不仅继承了潮菜的精华，还有很多创新菜式。所以吸引过来的人不计其数，要吃得起早啊，不然都没位置啦！
菜式独创出清而不淡，嫩而不生，鲜而不腥，着实接地气，很多海鲜都是北方人没见过的。
推荐菜：海门招牌含花甲
用新鲜的花甲，蒸熟后用秘制的生腌汁进行调味，大只饱满，清而不淡，嫩而不生，鲜而不腥。
人均：155元
地址：同和南湖中路3号中餐厅
这里装修设计中国风，古香古色的，从入门到房间一路可以看到拱桥，雕刻，鱼池等，坐拥湖光山色与大自然融为一体赏心悦目！堪称广州的“桃花源”。
菜式依照新派粤菜“适时适食”的理念，所以一般都是吃的满心欢喜离开的。
推荐菜：浓鱼汁浸手打鱼腐
选用粤北土鲮鱼，纯手工打成，一斤土鲮鱼一斤汤的比例，4个小时熬成浓鱼汁来煲熟鱼腐，口感鲜美嫩滑。
点都德-喜粤楼
人均：74元
地址：中山一路57号(杨箕地铁站A出口)
广州本土品牌，源于1933年，名字也有意思，就是什么都行的意思。门一窗、一壶一盏、一碗一碟，重现浓郁岭南风情。点都德茶楼，小炉滚水，氤氲紫砂，以全天候茶市传承广府饮茶文化。
推荐菜：日式三文鱼蛋挞
日式食材与广式点心巧妙结合，芝士、沙拉酱、三文鱼与香酥蛋挞相结合，夹杂着一缕淡淡的芥末味道。
人均：163元
地址： 珠江新城华夏路1号信合大厦28-31楼
空中一号拥有全江景，无敌好，独览城市地标的超级食府，气势磅礴。
推荐菜：“97年咸柑桔炖响螺”
“空中一号”首创的招牌菜式，采用1997年腌制的陈年咸柑桔，和响螺炖在一起，清甜不油腻，对喉咙很有好处！
人均：67元
地址： 龙津东路853-857号
总店创于1992年，开了26年，火了26年，无论是街坊邻里还是海内外知名的食家、明星与商贾都是它的忠实粉丝！
推荐菜：葱油鸡
“葱油鸡”选鸡务求新鲜，葱与花生油相结合，使鸡呈现出一种与众不同的鲜香，所以总是最早被点完的。
人均：17元
地址： 北京路213-215号
北京路店始创于1956年，一直坚守传统的广府味，和当地居民相伴60载，在广州，可以说是无人不知无人不晓。
招牌广式煎饺，传统猪红汤，八珍独门秘酱，即使肚子不饿，闻到总是会忍不住去靠近来上一碗。
推荐菜：八珍煎饺
从制皮到打馅，从包捏到生煎，各个步骤都是比较讲究的。鲜肉煎饺，韭菜煎饺，金黄喷香，一口下去，又脆又香。
人均：73元
地址：天辉大厦1楼
这是一家有故事的店。十年前，三位带着梦想的青年在广州东圃客运站对面的厂房里创立的，精致的广州情怀，亲切的广州味道。
目前已经成为“最接地气”的广州餐厅之一了。
推荐菜：盐焗乳鸽
选用新鲜的靓鸽，并以秘制的靓卤、靓盐做点化，色泽金黄而油亮、肉质鲜嫩而多汁，特别咸香。
近水楼台农庄
人均：88元
地址：沙头街横江村北堤路1号
坐落于番禺的近水楼台文化农庄，设计出自岭南知名设计师陈立言之手，靠山而建，园林式餐厅，有点文艺小清新的感觉。
推荐菜：三杯鸡
古灶、柴火、清远鸡，一杯糖、一杯豉油、一杯酒，鲜香扑鼻，肉质嫩滑，吃完返寻味。
温祈福酒家
人均：74元
地址： 芳村花蕾路10号
1999年创立的，由中华粤食泰斗温祈福先生的，他是原广州酒家的主厨，很多人都慕名而来捧场。所以人气特别旺！
推荐菜：顺德生拆鱼茸羹
选用鲜活的鲩鱼，蒸熟后手工拆成鱼茸，加上丝瓜、木耳、粉丝等再加入榄仁、陈皮等熬制而成，鲜甜可口。
食物永远是了解一个城市最好的方法，对于初来乍到的你，喜不喜欢这个城市可能就是从他们开始的，而对于老广的你，懂得啦，一直帮衬的店！
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