外卖与堂食难结合难做，真的有那么难吗，你认为难，是你没有找

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-16 00:28 标签： 被误认为送外卖的发火
外卖难做，饭店营销：真的有那么难吗，你认为难，是你没有找的合适的经营方法
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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈志龙10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。
在17年的时候，很多忠实的粉丝咨询陈叔，怎么做好外卖，我的店开了半年了还没赚到钱，做外卖累呀，为啥别人做得那么好，我就不行呢？
外卖难做，真的有那么难吗，你认为难，是你没有找的合适的经营方法。
做好一家外卖店，你要知道怎么去开店，是加盟还是自己创建品牌？
板块一：外卖开店
同样是一家外卖店，为什么别人在赚钱，你却亏钱，做外卖，如何找到自己的定位，怎么选址？怎么装修？怎么采购，怎么招人，怎么找到更合适的人？
怎么跟平台经理轻松打交道？如果以上你都不了解，不知道、不懂，那么你做起外卖来就非常难，想赚钱也就非常难，你想轻松开一家赚钱的外卖店吗，这里都会有详细的解答！
板块二：外卖经营
店开了就完了吗？还要有平台，平台怎么玩儿呢？满减怎么做？折扣怎么玩儿？包装怎么设计？哪些产品作为引流产品？哪些作为利润产品？陈叔教你如何提高转化率，如何提高进店率，还能让顾客帮我们主动宣传，有没有秘籍详细解答呢。
板块三：外卖管理
有了店面需要经营，有了经营需要管理，陈叔教你一家新的外卖店如何做出人气爆棚，面对差评我们应该怎么做？如何用好七天特权把排名冲在第一，一家老店营业额下滑怎么办？面对顾客的催单退单如何有效处理？如何掌握好外卖和堂食之间的平衡，做外卖最好的捷径在哪里？
外卖的：开店、经营、管理，外卖的三剑客尽在外卖之王！
陈叔写这本书的目的就是告诉大家，天下没有难做的外卖。不讲故事，只讲事实，我知道的不告诉你，是我的责任，告诉你，你不学，是你的遗憾！
都适合哪部分人学习呢？外卖小白，外卖创业者开一家外卖店，不知道如何起步，不知道如何把外卖做好？
传统街边餐饮店，想提升营业额，外卖也是一块大蛋糕，想做就赶紧切下来吧。
如果你是一家纯外卖店，或者已经开了三年、五年还没有赚到钱，是什么原因你知道吗？陈叔都会给你详细的解答。
有人说陈叔你写这本书，都是你自己做的吗？价值有那么大吗？我告诉你，里面所有的都是陈叔亲自体验过的，编写并整理，你要问我有哪些火爆的案例，我告诉你你又说我在吹牛，没有案例，只教你方法，实实在在的方法。
拿到书学习就能把店做火吗，不一定，学以致用最关键。你可能还会问，有目录吗我想看看，上边三大板块就是目录。
书籍以实物为准:
经过一年多的时间新的书籍外卖之王已经写作完成，现在正印刷开始预售中，原价880元7月15号前只需680元，680元只限100套售完为止，100套后恢复原价880元。
7月15号之前预定书籍
赠送一：外卖金牌销售记
外卖游戏规则
外卖的差评处理，如何删除修改差评
外卖点单接单退单话术策略
打造外卖零差评的秘诀
赠送二：外卖刷单要领
赠送三：外卖图片素材下载地址
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中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈老师陪你共同成长的第903天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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第三方登录：2018年：外卖生意越来越难做？
2018年：外卖生意越来越难做？
外卖市场2017形势
2017年仅剩2个月了，运营外卖已经有1年多了，谈谈自己对外卖平台的一些总结。
8月份，权威数据机构Trustdata发布了《2017年上半年中国外卖O2O行业发展分析报告》，报告中看出：美团外卖占比45.2%，饿了么占比36.4%，百度外卖占比6.3%（百度被收购后饿了么占：42.7%），美团外卖和饿了么市场平分秋色。
外卖市场份额占比
外卖市场交易额逐渐上升，那么代表外卖生意就真的那么好做了吗？
1、店铺数量也在逐渐提升。特别是某些品牌主做外卖营收，这些品牌的优势就在于它们专注于外卖，竞争依然巨大，能赚到钱的也并不会太多；
2、外卖品牌更具规模化。从店铺活动、店铺包装、店铺装修，都是为了适应外卖的市场，满减活动直接可以做：满20减19，就目前的排名规则来说，满减活动对于排名及曝光转化率影响还是很大的，进店一看就能看出菜品的定价并不低， 其实就是根据外卖来定价，这些品牌可以不做堂食生意，仅做三公里外卖，跟他们拼满减活动，直接怼肯定赔钱；
3、平台店铺的图片。某些小商家店铺的图片，直接手机拍照上传的，这些图片肯定没吸引力，那么拍照就得找些专人来拍照；
4、平台满减活动补贴。现在平台给到的补贴，针对KA商户补贴会多些，小商户要到补贴也着属不易；
5、平台给用户的补贴。平台给用户的补贴，也越来越少，用户逐渐支付的金额在增加，有时间用户也会觉得定外卖还不如去下楼去店里吃划算；
6、平台的服务费。小商家的服务费没什么优势，连锁商家的服务费会更低些；
外卖后期还会越来越难做，已经过了14年不到10块钱（平台大额补贴）就能吃一份饭的时代了，外卖市场在一线城市竞争强烈，越来越多的餐厅外卖生意也会难做。在同质化的外卖环境中，特色的口味将是好的突破口，市场后期也将归结于口味的竞争。现在做外卖真有这么难吗？_外卖吧_百度贴吧
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现在做外卖真有这么难吗？收藏
首先这个理念就是错误的，不是餐饮不好做，只是好多刚做外卖的老板跟即将准备做外卖的老板没有定位好自己的产品，针对人群，价格，所以导致一种错觉认为现在外卖不好做了，要想做好外卖，并非仅仅把产品口味做上去，把服务抓好那么简单。外卖平台无论美团还是饿了么，百度，都是以外卖服务为载体的流量运营平台。在流量平台上做生意，运营和营销能力决定了你的门店能否在这场无比血腥的战场上活下来。我们很多商家空有一身好厨艺，好产品，却因为不懂运营和营销而生意惨淡
做餐饮做的其实是老板的人品和格局。走多远看的是经营者的品质，做多大看的是经营者的格局。很多人做个外卖老是想着怎么钻空子走捷径，觉得外卖就是外卖，做外卖一样是做餐饮，而且比之堂食更重要。外卖对品质要求更高，对线下生产要求更严苛，竞争激烈的外卖的市场，过多的浮躁，很多人本末倒置，线下才是线上的基础
貌似没人看啊
说的挺好！
外卖就像交朋友一样，往往商家觉得自己很受伤，吃货们也很难找到自己喜欢的产品。究竟是谁剥夺了吃货的权利和商家的利润，过多的套路忽略了餐饮的本质，在所有人都在本末倒置的套路的时候，忘记了等价交换的平衡，是客户不买单，还是我们提供的产品没有走进吃货的心。是产品卖不掉，还是卖的产品不适合。是卖不出利润，还是我们无法提供有利润的产品。
外卖平台像蚊子一样 使劲的吸商家的血 平台吸的血多了怎么办商家只好降低货物质量和成本 就算降低也不一定挣钱 这就是走向灭亡的开端 平台还有个商家排名 天天得花钱顶排名一天不花就掉下去就看不到你的店名
看不到店名就没生意 这样的规律 只有平台稳赚 伤的是 商家 和顾客
凡是保单。肯定，一定，都是骗人。凡是朋友圈发布成功案例什么的，不敢给店址店名。都是骗人。凡是敢给的，不少与三个不同地方商家，不怕你跟案例商家打电话确认的，你都可以考虑！
确实，口味服务还是最主要的
不论什么样的餐饮都能给指导吗
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