天贝含有什么鸡蛋里含有的营养物质质

原标题:【大幅优惠】集高纤高钙低脂零固醇于一身的素食圈网红!

起素食主义,很多人的脑海里还会涌现出这样的画面:一碗清汤,一盘水煮青菜,一个面露惨色的食客。我的天哪!告诉我你不是活在上个世纪,好吗?这不是素食主义,这是和尚过的生活,再说,和尚现在也不过这样的日子了好不好。如今的素食主义者的食谱可不比肉食主义者的食谱逊色。不信,请看素食圈的网红——天贝

谈到天贝,不少人会想起燕麦片,两者长得太像了有木有?不过,天贝富含的营养物质可不是燕麦能匹敌的哦,富含开了挂的5大营养!天贝被称为最佳肉食替代品,是由天然大豆发酵而成,不含任何人工添加剂,蛋白质比牛肉多、钙比牛奶多、还不含胆固醇,集高纤高钙低脂零固醇于一身。天贝极易消化,是儿童、老年人、动物蛋白过敏者及体弱者最佳蛋白质来源之一。

低脂高蛋白、零胆固醇、高钙、性价比高、全食物等等这些特质,让天贝从其他食物中脱颖而出,开始越来越大范围的流行。下面让我们来逐一了解天贝的六大营养特性??

以黄豆天贝为例,100g天贝中所含的蛋白质为20g,比牛肉还多2g,可是脂肪却比牛肉少的多,GI(升糖指数)非常非常低,是增肌减脂的必备良品,而且性价比和方便处理程度也比牛肉高多了~

天贝的蛋白质利用率可以达到91.4%~94.4%,与肉类和蛋类蛋白质利用率非常相似,却不含胆固醇和动物制品中的有害物质(比如动物蛋白质、动物脂肪、毒素、抗生素等等。)

100g黄豆天贝中所含钙为111mg,可以和牛奶中的钙含量媲美。而钙和其他矿物质,如维生素K和维生素D一起,能保持骨骼密度,防治薄弱,骨骼脆,骨折。但是天贝比牛奶更胜一筹,因为牛奶中的钙会导致人的体质酸化,喝多了反而会泻钙。

以美国为例,美国女性平均每天摄取2磅的奶类产品,却仍有约三千万人罹患骨质疏松症;过量地摄取奶制品或增强骨骼药物实际上可能引致脆骨、骨折与癌症。

? 易消化,易吸收,不胀气

因为天贝经过发酵,所以比一般的豆制品要更好消化。并且,黄豆内的营养成分通过发酵,被进一步的激发出来,比普通黄豆、豆腐营养价值更高。

而且天贝将蛋白质消化吸收率从大豆的 65.3%提高到93.8%以上。发酵产生活性很强的蛋白酶,使天贝游离氨基酸(用于合成蛋白质)和多肽(蛋白质的一部分)明显增多。所以天贝容易消化不涨气,从而满足了老年人、体弱者、消化系统弱的人群对蛋白的需求。

?富含可以抵抗糖尿病的元素——锰

100g天贝,能满足人体每日所需微量元素锰约65%。微量元素猛已被证明可以促进胰岛素分泌,防止过度高血糖水平,成为糖尿病的一个自然疗法。而且,锰还在在胆固醇,碳水化合物和蛋白质等营养物质进行化学合成时,起着至关重要的作用。

一项发表在2005年英国营养学杂志的实验研究表明,天贝中的异黄酮可以成为治疗癌症和炎性疾病的重要工具。大豆异黄酮也被称为植物雌激素,也很适合一些内分泌失调的女性。

?富含益生菌,对肠胃有益

吃发酵食物的好吃非常多。发酵食物里含有的显微植物群会在肠内形成一道保护膜,预防一些会让人肠道不适的病菌,如沙门氏菌和大肠杆菌。

而且,天贝类的发酵食品还能增强人体抗体,让人抵抗力增强。再加上,它还能调节食欲,减少大家对糖和精制碳水化合物的渴望。

吃天贝可以获取等同于肉类的蛋白,却比肉类更健康,更安全,是非常好的素食。

将天贝放入油锅中煎至两面金黄,

一口咬下去,味道可不比某快餐店里的差哦

比较中式的吃法就是炒菜,

切成小块后发挥你的想象,

把天贝跟甜品结合起来,

还有炒饭啦、包进饺子里呀,

蒸、烤、炒、煮怎么着都行,

吃货的想象力无穷无尽......

如何挑到性价比高的天贝

天贝活性营养价值这么多,吃法多样,市场上必会出现各样的产品。果不其然,到某宝上一搜,有关天贝的产品,什么天贝菌、天贝酱,黑豆天贝等,价格不一,肯定挑花了眼吧!

38元/盒天贝菌就那么一点点

24元/罐天贝酱拌几次饭就没了

15元/包黑豆天贝就那么一小包

总是吃不够,性价比又不高

『美康辰 100%纯素0添加天贝』

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超团价:69元/10包还送2包(一共12包)

100名椰子油一瓶

算下来一包最最0添加 营养价值高的天贝才?5.75元!

是不是比市面上买的优惠得多!

高钙、低脂高蛋白、零胆固醇

用来做菜,做甜品,做汉堡.....

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生菜不能用水烫,如果用水烫后一是营养流失,二是影响口感,三是影响外观。只用冷水洗干净切块或丝即可做沙拉。

做沙拉通常是用西生菜.只要用凉开水洗净就行了,还有我做的时候也不会切成丝,那没什么口感,再说用刀会没那么好味.只要洗净后用手撕成片就好.

虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。

虽然没有明显的味道,但因为明亮的颜色和独特的叶子,还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老,尽量不要选。

彩椒的颜色越亮,口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。

拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩,不会有明显的辛辣味。

根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

味道微苦,带一点点儿辛辣,除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

虽然常常只是用来当作装饰,但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。

味道微苦,有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。

咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的,富含维生素A和C以及型纤维,在选择时尽量避免底部变成红色的。

正确食用蔬菜沙拉可以减肥。

,蔬菜是高纤维的低卡,不但可以增强饱腹感,还不会导致身体摄入过多热量,适量的食用蔬菜沙拉,再结合,是可以达到减肥的目的的。在吃蔬菜沙拉的时候,应该注意一些问题。

有的减肥人群认为,蔬菜沙拉里没有,脂肪,吃了不易发胖,因此会将沙拉当主食,但是吃沙拉肯定要放沙拉酱,沙拉酱中多数是饱和脂肪酸,甚至还是反式脂肪酸,而且沙拉热量高,吃多了,非但不能减肥,反而可能,甚至对心脑血管有害。

选择新鲜的蔬菜是做沙拉的首要条件,因为做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜,这样所含的维生素C和生理活性物质才不会在烹调中受到破坏,所以蔬菜一定不能选择存放了许久的,而且食用前要清洗干净,用盐水浸泡十分钟再做沙拉,这样是为了去掉蔬菜中的部分有害物质。

用卷心菜,甜菜,等食材做沙拉的时候,可以将菜搅碎后放置一段时间,因为在放置过程中,蔬菜可以产生一种活性酶,对身体非常有好处,注意不要将蔬菜切太溪,每片叶子以一口能吃下为最好,以免吸附过多的沙拉酱而吃进去太多油脂,叶子菜最好用手撕以确保新鲜,在沙拉酱里加少许新鲜汁或白酒,可保持蔬菜颜色不变,如果担心吃沙拉酱发胖,可以用脱脂或低脂代替沙拉酱。

天贝蔬菜沙拉选用的是非常普遍的材料,甘蓝,生菜,番茄和天贝,前几样食材大家都不陌生,关于天贝可能知道的人不多。天贝是大豆发酵类食品,被西方国家誉为“人类的福音”含有非常多的营养物质,是素食者的优选材料,其中VB12也很丰富。只是现在大陆地区只有北京可以买到,没有的可以省掉。

绿甘蓝、紫甘蓝、球生菜、圣女果、天贝、仁。

、陈醋、、现磨黑胡椒。

1、蔬菜全部洗净,球生菜掰成小块,双色甘蓝切丝,小番茄对半切。

2、天贝切片后煎至两面金黄后切小粒,核桃仁掰小块,一起撒在蔬菜表面。

3、3份橄榄油+1份陈醋+食盐+现磨黑胡椒搅拌均匀淋入沙拉里拌匀即可。

罗马生菜20克,苦苣15克,紫叶生菜20克,玉兰菜30克紫菊20克,橄榄油5克,龙蒿醋5克,盐,核桃,丝适量。

1.各种生莱撕碎,与苹果丝、核桃混台

2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁

3.用紫菊装饰装盘即可。

这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。

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