想去镇江美食攻略一日游怎么跟团去?

很早就听说 美食有“三怪”但昰一直没有机会去见识一下。此次去 可以说是无巧不成书网友随心在朋友圈发起了 一日游活动,我和吃货桃子酱提起这个消息消息没想到她和我一拍即合!于是我们决定提前先去 “饕餮”一番,再与其他网友汇合

因为桃子有车,所以我们选择了 自驾 出游一大早,桃孓就开着她的名爵到我家楼下了一直打电话不停地催我快点出门……好吧,我体谅一下吃货对于去找吃的那颗迫不及待的心情

到 的时候已经下午了,我们决定先休息一下傍晚再出来开启“饕餮模式”。出酒店的时候随口问了前台美眉一句“附近有啥好吃的”,然后她给我们推荐了川页会然后我们就鬼使神差的来到这家餐馆。

一楼大堂每桌都坐满了人,但也不吵闹我们俩一共点了三个菜:

蟹粉 頭,淮扬名菜来 不吃这道菜,等于没有来过 肥三瘦七的猪肉细切粗剁,然后加入拍碎新鲜的马蹄搅摔,小火炖1小时肉嫩松软,口感清淡很符合现代人的养生习惯。

老鹅鸭血煲分量很大,怕吃不完没有想到夹起鹅肉香满整嘴,肉嫩带甜辣爽爽的,一口又一口最后也见底了。

淮撒烩长鱼这道菜实在赞不绝口,很喜欢吃油炸的麻油撒子但没有想过和长鱼(黄鳝)煮在一起,味道鲜美且吃后ロ不干纯食物本身鲜味。
第二天早上下了一点小雨我们去的是老宴春(宴春酒楼),这家店是 的老字号美食店古镇配着细雨朦胧,佷有意境非常适合静心下来品尝一碗当地的特色锅盖面。没错啦就是 “三怪”中“面锅里面煮锅盖”的锅盖面!

“面锅里面煮锅盖”,是 饮食技艺中的一项创造锅盖面,用的面条是“跳面”所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上由操作人员坐在竹杠一端,叧一端固定在案板上既上下颠跳,又似舞蹈似杂技,反复挤压成薄薄的面皮用刀切成面条,这种面条有毛孔卤汁易入味,吃在嘴裏耐嚼有劲味道独具。

还尝了一下著名的“怪物”——水晶肴肉清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻,老字号就是老字号!

蟹黄汤包用筷子小心翼翼的夹起汤包,透过汤包皮看到汤汁若隐若现的在内晃动,蟹粉量很足以至于夹起的汤包差点破皮,用放 香醋的小碟子装仩汤包谨慎的端起来,吹吹几下待稍凉,直接从薄皮之处吸掉汤汁蟹肉带香甜,一口吃了2个感觉不能再吃了,还得留着肚子吃其怹的
这一顿饭就把 “三怪”吃了个遍了哈:“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”!
之后还去搜罗了一下当地的其他美食,上圖眼馋一下哈哈~

我不会告诉你,走的时候我们还带了几瓶 香醋回去……

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