主料:猪筒子骨1个、冬瓜
调料:姜片,小蒜花椒,料酒葱花,精盐
1、先把筒子骨泡在冷水里然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用
3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水,加入少量料酒煮沸去掉血沫倒进冬瓜继续炖熟。
4、出锅前加入盐少许装盤上面放入葱花就可以了。
你对这个回答的评价是
下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解包括原材料的选择,采购口味的变换、配比等。 |
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范 |
秘制排骨饭,秘制筒骨饭萝卜排骨饭,青菜排骨饭海带排骨饭,土豆排骨饭玉米排骨饭,冬瓜排骨饭莲藕排骨饭,笋干排骨饭木耳排骨饭,香菇排骨饭山药排骨饭。 |
学习时间:一般3-5天左右视个人情况而定。 |