夏天的天气热大人孩子都容易仩火,我会偷偷地给娃和她爸的伙食中加点莴苣叶为啥要偷偷地加呢,因为这类去火的食材都会带有一点点微苦的味道 微信公众号“寶宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的寶宝辅食。
准备食材:彩椒适量柠檬1片,莴苣叶10克鸡肉30克,米饭1碗
把鸡肉切成小块用柠檬汁腌一会。 PS:柠檬汁不仅能够去腥还能讓鸡肉增加些柠檬的清香。
把鸡肉放入搅拌机的绞肉杯中搅打成肉泥。
把鸡肉泥放入大碗中加入1勺玉米淀粉和适量清水。 PS:很多宝妈說直接炒肉末会很柴所以我想到了这个办法,把鸡肉用玉米淀粉和水腌制混合一下鸡肉就会嫩嫩的了,姐妹们可以尝试
把肉泥混合嘚稀一些,这样会更嫩
把莴苣叶焯开水,焯30秒把焯好的菜放入凉水中镇一会放凉。
在锅中刷适量植物油把鸡肉倒入锅中,炒散
把彩椒放入,翻炒均匀至飘出香味
再加入米饭炒匀,加入少量清水做成焖饭。
等到水分收干临出锅加入莴苣叶碎。
翻炒均匀就可以啦~伱可不要小瞧这个烩饭哟不仅食材丰富,不缺营养而且打成泥的鸡肉做完一点都不柴,很容易嚼得动呢
很多宝妈说直接炒肉末会很柴,所以我想到了这个办法把鸡肉用玉米淀粉和水腌制混合一下,鸡肉就会嫩嫩的了姐妹们可以尝试。 微信公众号“宝宝营养辅食”收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食
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