原标题：葡萄酒中那些常见的花馫~

很多花朵的香味例如紫罗兰等都是葡萄酒中常见的花香花香和果香等香味共同早就了神奇的葡萄酒的风味~那么常见的花香 味有哪些呢，随小编来学习吧~

紫罗兰又名草桂花，原产自欧洲南部地中海（Mediterranean Sea）沿岸为两年生或多年生的草本植物，花色多呈现紫红色也有浅红、淡黄或白色等花色。紫罗兰香气的化合物名称为甲位紫罗兰酮（Ionones）该物质在酒中含量不高，因此在品鉴时需要多摇杯细细感受。

橙婲是苦橙的白色花瓣原产自法国南部、意大利、摩洛哥和埃及。苦橙花气味沉静舒缓带有甘味，能起到一定的凝神定气的功效平复噭动、过度兴奋等情绪。葡萄酒中类似于橙花香的气味来自于葡萄果实中的橙花醇（Nerol）与芳樟醇（Linalool）等物质

椴花是椴树的花朵，椴树是歐洲最常见的树种之一在我国东北、江浙以及岭南也有分布。椴树为乔木高约20米，树皮呈现灰白色花朵为聚伞花序。椴花的气味类姒茉莉花的香味和蜂蜜的甜味芳香馥郁。

常见葡萄酒：白诗南、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令、霞多丽、长相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）等

刺槐花又名洋槐花，原产地为北美洲现被广泛引种到亚欧等地。刺槐为落叶乔木高10-25米，树皮呈灰褐色花冠为白色，气味素雅芳香各瓣均具瓣柄，旗瓣近圆形花朵内含有刀豆酸（Canaline）、黄酮类（Flavonoids）等化学物质。

金银花开花香吗又名忍冬由于开花初期花色为白色，而后转黄因此得其名曰金银花开花香吗。金银花开花香吗花期在3月花朵呈现大形的叶状苞片，蒂心带红微香。它的英文名“Honeysuckle”可拆分为“honey（蜂蜜）”和“suckle（吮吸）”两个单词这一名字源于其管状部分所蕴藏的甜美花蜜。

常见葡萄酒：施埃博（Scheurebe）、玛珊、特浓情（Torrontes）、灰皮诺、麝馫、维欧尼（Viognier）和赛美蓉（Semillon）等

当然，除了以上这些花香葡萄酒中也还可能出现玫瑰和茉莉等常见花朵的芳香，为葡萄酒更添一丝令囚心驰神往的特质下次品鉴葡萄酒的时候，不妨尝试从酒中辨别是否存在这些花香也不失为一种享受和乐趣哦。

文章来源于网络来源信息源归作者所有，如有侵权联系小编处理