原标题:你吃的不是固元膏与阿膠糕的区别是阿胶糕啊,为什么
市面上和网络上出售的固元膏与阿胶糕的区别和阿胶糕有什么区别?为什么你吃的是阿胶糕而人家吃的是固元膏与阿胶糕的区别?
其实固元膏与阿胶糕的区别、阿胶糕都是阿胶的深加工产品,区别在于配方和功效
第一,从字面上理解阿胶“糕”和固元“膏”“糕”着重于糕点、小吃,属于休闲食品类别;固元膏与阿胶糕的区别顾名思义就是“固本培元”,是以其功效命名“膏”则多用 于药品、中药养生范畴,中医的韵味较足重在治疗和疗效。而且从形态上看固元膏与阿胶糕的区别是软固態、是流质、膏状的,而阿胶糕是片装的携带方便,吃起来也方便;
第二加工方式上,阿胶糕侧重于食品级别的卫生要求固元膏与阿胶糕的区别则倡导要达到GMP认证要求,即使没有认证也要按照这个标准制定加工工艺;同为食品,因其加工工艺的不同品质上区别就佷大。
第 三从配方上看,阿胶糕的基本配方是:阿胶、黑芝麻、核桃、冰糖、黄酒;固元膏与阿胶糕的区别的配方是: 阿胶、黑芝麻、核桃仁、枸杞、无核红枣、冰糖、黄酒完全按照古法比率制作,其配方可以溯源到历史真的《本草纲目》上述阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸 杞等虽然同属于药食同源的食材,由于食材不同、配比不同而产生的养生效果就把固元膏与阿胶糕的区别产品的优势提升起來了。
当然根据一年四季的不同,尤其进入夏季燥热酷暑,固元膏与阿胶糕的区别和阿胶糕往往都会加入菊花、莲子、百合等等食材但是万变不离其宗,其主体的功能还是促进阿胶的应用
至于固元膏与阿胶糕的区别好,还是阿胶糕好您自己就能看出来的。
原标题:阿胶糕和固元膏与阿胶糕的区别的区别在哪里不要再弄混了~
阿胶糕呈现的是固体状态。市面上的阿胶糕普遍都是携带方便的片装在日常生活中,可以当小吃戓者零食食用为了美观,芝麻和核桃一般不会磨成粉同样,为了口感冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。阿胶糕保质期相对长一点特别是加了真空包装袋之后,一般保质期在半年到一年
阿胶固元膏与阿胶糕的区别是一种中药非处方药,药书记载有扶正固本之效故简称固元膏与阿胶糕的区别。其主要成份为福牌阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁再根据客户的体质和需求加入枸杞子、酸枣仁、桂圆等藥食同源的中药材,具有美容养颜、补气补血、滋阴补肾等功效适宜气血亏虚的中青年女性和肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及亚健康、肾气不足男士等人群为了疗效和容易消化,所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”完全按照古法比率制作,养身效果显而易见
阿胶糕和固元膏与阿胶糕的区别的相同点
固元膏与阿胶糕的区别的制作做法和阿胶糕都是先用黄酒泡烊化后,加入核桃、芝麻、冰糖等有营养的物质
阿胶糕:直接用铁锅熬制,水分少保质期相对长一点,特别是加了真空包装袋之后一般保质期在半年到┅年。
固元膏与阿胶糕的区别:上锅隔水蒸熟的,水分足软软的,保质期只有一到两个星期都是需要放冰箱保鲜的。其实两者真的沒什么大的差别的
阿胶糕的基本配方是:阿胶,芝麻核桃,冰糖黄酒。
为了美观芝麻和核桃一般不会磨成粉,同样为了口感,栤糖的比率会有点多,直接上锅熬制
固元膏与阿胶糕的区别的配方是: 黑芝麻,冰糖核桃仁,枸杞无核红枣,黄酒阿胶。为了疗效容易消化,所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”完全按照古法比率制作,养身效果显而易见
3. 做法不同:阿胶糕的做法是在锅子里熬的;固元膏与阿胶糕的区别是隔水蒸的。