小鱼干怎么做好吃小鱼干怎么炒？香辣小鱼干做法在超市我们可以买到不错的小鱼干，小鱼干吃起来很有嚼劲又不需要担心有鱼卡。家里人很喜欢吃香辣小鱼干所以家里会经常吃这道菜。下面小编来把自己的方法告诉大家
鱼刺卡在喉咙里的处理方法请看：/article/百度经验:
小鱼干怎么做好吃 小鱼干怎么炒 香辣小鱼干做法
-
香辣小鱼干做法如下：准备好小鱼干。建议都去买超市里的小鱼干哦比较卫生。小鱼干的品种还是挺多的小编最喜歡买下图这样的小鱼干。
-
准备好半颗大蒜用刀拍扁，然后切成蒜泥有专门的捣蒜器更好，否则只能用菜刀慢慢切碎大蒜头
-
再取青椒半只，切碎备用喜欢更辣的小伙伴可以再取一些干辣椒切碎待用。干辣椒可以不切口感上辣味会弱一些。
-
准备好郫县豆酱也可以用別的酱代替，但是这种酱厨房最常见了做回锅肉等都是用这个酱，做小鱼干只需要一小勺就可以了
-
热锅下油，油稍微开的时候加入步骤2准备好的蒜泥开始爆香。几秒钟即可
-
加入小鱼干开始炒。小鱼干怎么做好吃 这中间加入一些料酒可以让小鱼干口感更加鲜美哦。
-
加入事先准备好的干辣椒段也可以把干辣椒和蒜泥一起爆香，相信不少小伙伴更习惯于这个做法吧
-
加入郫县豆瓣酱，炒香郫县豆瓣醬是非常咸的，小鱼干本身也很咸味所以豆瓣酱不需要多放，小鱼干如无特殊情况也不需要加更多的盐。
-
加入青椒翻炒。青椒无需佷早就放否则会丧失本身的所含的维生素。小鱼干怎么炒
-
加入极其少量的水，否则会影响口感翻炒数下后可以感受下咸淡，再决定昰否加盐
-
最后在翻炒几下，就关火起锅。这道香辣小鱼干已经做好了香香脆脆，很好吃哦
-
小鱼干怎么做好吃？小鱼干怎么炒香辣小鱼干做法？原创经验感谢阅读。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业囚士
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。
