这藜麦是什么怎么吃，可以吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-18 04:24 标签： 藜麦是什么怎么吃

藜麦的吃法有很多也是极具营養价值的额，那藜麦怎么吃好?孕妇可以吃吗?

藜麦得吃法和其他任何谷物都差不多煮法跟白米、麦类类似，最常见的除了煮成饭、粥当主喰或是搭配沙拉增添饱足感，也能在炖煮或烘烤肉品时于底部铺上一层藜麦能够完整地吸收肉汁，相当美味也相当推荐你可以把藜麥和蔬菜汤或鸡肉一起煮成汤品，再加入捣碎的大蒜、新鲜迷迭香等香草或香料以及适量的黑胡椒，美味又健康的汤品就能上桌

1.藜麦飯：煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高如使用电饭煲，水量要稍多些为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

2.藜麦小米粥：藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦大米焖饭、白面藜麦饼

3.海参浇藜麦：一般将藜麦单独煮熟后再与其他食材烹饪，例如：海参浇藜麦(海陆双尊)、藜麦扒鲍鱼(营养滋补餐)、藜麦水果沙拉(营养减肥餐)、藜麦蒸肉、藜麦红枣南瓜粥(养颜排毒)、藜麦糕、藜麦鳕鱼、也可以将藜麦发芽后配合其它食材食用营养哽高。

4.藜麦排骨汤：藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类还可去除鱼类及肉类的腥味，例如：藜麦鲍鱼汤、藜麦菠菜番茄汤、藜麦艹菇汤、藜麦鸡丝汤、藜麦番茄牛尾汤

5.藜麦豆浆：藜麦打米糊或者浆后配制的饮品非常可口，例如：藜麦浆与各类水果混合成果汁饮品或者做成藜麦豆浆等。

藜麦适合所有人群因为它的营养特性，它尤其适合婴幼儿、孕妇、三高人群、饮食不均衡人群、减肥人群

好叻，小伙伴知道藜麦孕妇是可以吃哦

我要回帖

更多关于 藜麦是什么怎么吃 的文章

 

随机推荐