口感甘甜、营养价值高越來越多市民爱上喝春茶。长江日报记者6日从汉口茶市获悉由于今年1月和2月雨水格外多，想尝鲜湖北产春茶的市民估计得等到本月20日左右

目前，茶市已有少量商户正在出售外地产春茶经营30年茶叶生意的许腾科说，由于湖北产春茶暂未上市现已上市的春茶均产自四川。“这是产自四川雅安的一款绿茶2月28日茶园开园，3月3日上柜那边海拔低，雨水适中气温常年在16℃左右，适合茶叶生长因此春茶上市早。由于量少所以价格相对较高，每斤600元左右几乎是湖北产春茶价格的2倍。”他抓了一把春茶在手中摩挲凑近闻香，“你看茶叶能轻松被搓成粉末，说明干燥度高还能闻到淡淡的草香，这都是高品质春茶的特征大家选购时可以用这种方法鉴别。”

茶商陈凤鸣说：“省内宜昌、恩施等地生产的春茶冬眠时间长口感好，回味更长今年以来雨水多，下雨天不能采茶茶园开园时间晚，因此春茶上市时间推后”

汉口茶市负责人介绍，如果阴雨天尽快结束并且连续有几天晴天的光照，最快10天之后也就是在20日左右，省内产春茶就能抢摘上市按照往年经验，春茶推迟上市售价多少会上涨。不过从目前茶市内各商户反馈来看，尽管今年人工、采摘、原料成本都仩涨了但市场售价不会变，部分产品价格还会稳中有降这位负责人还提醒消费者，冲泡春茶应选用玻璃或白瓷茶具忌用紫砂茶具，鉯免“夺走”春茶的清香同时，以80℃左右纯净水冲泡为佳