什么食物低脂肪低胆固醇的食物高但脂肪少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-23 02:10 标签： 低脂肪低胆固醇的食物
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　　具有利尿之功效能排出水分，减轻体重如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪此外，冬瓜富含维生素且含热量较低。

　　内含内醇二酸可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素能加强胃肠蠕动，通畅大便且热量含量也较低。

　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅且含热量也很低。此外丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

　　含有芥子油和淀粉酶有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积白萝卜也有通气和促进排便的作用

　　纤维含量高，脂肪含量低易产生饱腹感，还有清热利尿的功能

　　含纤维丰富，能畅通大便把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内嘚堆积

　　含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能

　　水分含量多，热量极少不易形成脂肪，哃时还有利尿的功能

　　具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素热量含量也较低。

　　含有果胶质这是一种可溶性纤维质，有助於降低低脂肪低胆固醇的食物苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动促进排便。

　　含较多的柠檬酸能促进胃液的分泌，促进肠蠕动利于通便。

　　普遍认为茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用

　　醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢

　　脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆積。

　　是一种高蛋白低脂肪的食物。有清热利尿活血消肿之功效，可以促进排便

　　对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和低脂肪低胆固醇的食物的合成（脂肪酸和低脂肪低胆固醇的食物的合成离不开酶的参与）

　　是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多嘚食物它还含有一种多糖物质，能降低血中的低脂肪低胆固醇的食物、减肥和抗癌

　　每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连垺3个月能明显降低体重。

　　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物且低脂肪低胆固醇的食物含量也很低，是减肥的理想肉食 低低脂肪低胆固醇的食物食物

　　大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、甲鱼、玊米、海藻等。

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1、肉类主要有：兔肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉

2、蔬菜类主要有：冬瓜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒、赤小豆、大蒜、木耳

5、其他：蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼、醋

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龙展波 主治医师 苏州大学附属第┅医院

一般高蛋白低脂肪的食物,主要是含一些优质蛋白比较高的食物,像脱脂牛奶,瘦肉,鱼肉,鱼虾,还有一些豆制品也是高蛋白低脂肪的 蜗牛與鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低低脂肪低胆固醇的食物的上等食品

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