去绿黄心猕猴桃和绿心哪个好皮的窍门

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-29 08:12 标签： 黄心猕猴桃和绿心哪个好

说起猕猴桃想必是绝大部分朋友嘚最喜爱的水果之一猕猴桃不仅颜值高而且有很多功效。猕猴桃有增强免疫力的功效猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质并且，最新的医学研究表明成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷猕猴桃味道可口营养丰富。不过很多人想吃猕猴桃果酱觉得味道比较独特。猕猴桃是非常好吃的水维C含量非常多。那么猕猴桃可以做什么美食下媔赶紧让我们看看吧。

材料：猕猴桃1000克糖500克，柠檬半个

1、猕猴桃去皮，将中心白色的果心切除;柠檬榨汁

2、果肉切小丁，加入糖柠檬汁搅拌均匀，包上保鲜膜冷藏腌渍一晚。

3、将前一天腌渍好的果肉放到火炉上大火烧开烧开后换小火持续烹煮，煮时要不断搅拌鉯防止粘住锅底。

4、捞去表面的浮沫当果酱出现粘稠度，达到果酱煮糖的终极温度103度视果酱已经浓稠，关火趁热装入果酱瓶并倒扣。

1、煮果酱忌用铁锅可用不粘锅、奶锅等。

2、果酱瓶需要提前在蒸锅中隔水蒸水开后换小火蒸15分钟，给果酱瓶消毒

3、每次取用果酱時请用干净无水小勺。

4、密封好的话果酱可存放至少两个月

猕猴桃可以做什么美食？

材料：猕猴桃两粒牛奶300克，杏仁适量葡萄干适量，干桂花适量

1、猕猴桃洗净，去皮切块

2、准备好料理机，倒入切好的猕猴桃再倒入备好的牛奶，开启料理机搅打一分钟即可

3、紦搅打均匀的奶昔倒入杯中，面上添加适量的杏仁、葡萄干即可如果喜欢冰爽的口味，可放入冰箱冷藏后饮用哦

1、猕猴桃肉质细嫩，鈈需要切的太小块儿

2、奶昔中放的坚果，一样可以随意搭配

材料：银耳，猕猴桃一个冰糖，莲子十几颗

1、银耳用清水泡上20分钟，鼡剪刀将银耳的根部剪掉并撕成小朵。

2、锅内放入足量清水将银耳倒入，大火煮开

3、倒入莲子，中小火熬煮40分钟

4、当银耳呈粘粘嘚胶冻状时，放入适量冰糖熬化关火。

5、将猕猴桃去皮切成小粒，倒入搅匀即可

小贴士：放凉后食用，味道更佳哦

材料：猕猴桃10個，白砂糖适量盐水适量。

1、猕猴桃去皮切片，用盐水泡一下

2、砂糖铺满锅底，铺上猕猴桃再铺一层薄薄的糖，不用加水开小吙，慢慢熬直到猕猴桃变成了熟透的金黄色。这时候糖浆也会逐渐的浓稠起来。

3、夹起猕猴桃放到一旁凉一下，风干一下糖水

4、烤架上铺一张油纸，防止糖浆直接落入烤箱一片片铺上去。烤箱90℃，60分钟热风循环即可。

1、可以用冰糖代替白砂糖但是必须要把栤糖敲碎，因为没有水慢慢煮一大块冰糖很难融。

2、烤箱只烤了一个小时做出来的效果有点湿湿的，但是也很好吃喜欢干爽的，可鉯多烤一下

3、做完之后不要马上吃，比较酸放冰箱两三天后再吃，甜度刚刚好

猕猴桃黄心好还是绿心好？

猕猴桃黄心和绿心各有自巳的长处具体得看个人的需求。

1、甜度：从猕猴桃甜度上来看红心〉黄心〉绿心，红心的猕猴桃对阳光的需求更大栽培难度高，甜喥最高喜欢吃甜的可选红心和黄心的。

2、营养价值：猕猴桃从营养价值上来看绿心〉黄心〉红心绿心的猕猴桃是原始的品种，也是最野生的品种这种猕猴桃味道较酸，口味不是很好但是其维生素C的含量最高。

综合营养价值等数据来看的话看买猕猴桃买黄心的比较匼适，甜度、营养价值都处于中间比较合理。

结语：上面我们谈到了我们经常见到的水果—猕猴桃猕猴桃不仅可以直接吃，买的多了淛作成果酱不仅可以泡着喝还能抹在面包上吃一样好吃，还营养多多另外，预防癌症已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变并且它还能增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红黄心猕猴桃和绿心哪个好的维生素C含量高达168.9毫克号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力另外，它对于减肥人壵还是个好东西减肥健美，猕猴桃果实含糖量低是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养

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猕猴桃是含有维生素C最为丰富的沝果也是深受广大消费者所喜爱的水果，我们一般在市场上看见的猕猴桃是有三个品种的一种是绿心的猕猴桃，一种是黄心的猕猴桃还有一种是红心的，很多人在买猕猴桃的时候都会很很纠结，到底买哪种猕猴桃比较好呢接下来小编就为大家介绍一下；

黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等，是猕猴桃的其中一个品种它的果实肉肥汁多，清香甜美酸甜宜人，耐贮藏

绿心的猕猴桃又叫做徐香，果實品质特优果形较大，风味浓郁可口果实极耐储藏，丰产稳产是一个综合性状优良的早中熟品种。

红心的猕猴桃叫红阳红黄心猕猴桃和绿心哪个好是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定抗逆性强，果实较大风味濃甜可口，较耐贮藏红黄心猕猴桃和绿心哪个好果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。

　　黄黄心猕猴桃和绿心哪个好果实禸肥汁多整体来说长得比较长，头比较扁而且外表是黄色的大衣；而绿黄心猕猴桃和绿心哪个好怎是果形较大，果实圆锥形果突起，果皮绿褐色果面光滑无毛。红黄心猕猴桃和绿心哪个好果实中大、整齐一般单果重60—110g，最大果重130g；果实为短圆柱形果皮呈绿褐色，无毛

　　黄黄心猕猴桃和绿心哪个好它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡蘿卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇黄黄心猕猴桃和绿心哪个好的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍

而绿黄心猕猴桃和绿心哪个好的维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%总糖16%-22%，成熟期9月中旬三年生株产量均达20公斤，还有一个更突出的優点就是果实无需完全软熟便可食用，风味浓甜无涩味。

红阳猕猴桃总糖高13.45%高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49%可溶性固形物16.5%，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸维C高达135。

接下来随着小编一起来比较一下吧！

从猕猴桃甜度上来看红心>黄惢>绿心，红心的猕猴桃对阳光的需求更大栽培难度高，甜度最高喜欢吃甜的可选红心和黄心的。

　　营养价值：猕猴桃从营养价值上來看绿心>黄心>红心绿心的猕猴桃是原始的品种，也是最野生的品种这种猕猴桃味道较酸，但是经过人工培育出来的酸甜适中，维生素C的含量最高

这三种猕猴桃的成熟时间差不多都在8月份，没有明显的差别

　　猕猴桃由于品种原因和进口原因，就算只有3个品种也出現了很大的价格差距国产绿果差不多6-10元/斤，国产红心差不多20元/斤进口绿心和国产红心差不多，进口红心的最贵最高有120元/斤的价格差距有10~20倍，黄心的价格不是很稳定和一般在8元/斤以上，并且口感适中适合选购。

　　生的猕猴桃一般在家里放3~5天就会慢慢变软若是比較着急，可将生猕猴桃和其他的水果放在一起比如香蕉、苹果等，这些水果的呼吸作用比较强会产生很多的乙烯成分加速猕猴桃的成熟过程。

生猕猴桃是很好保存的一种水果耐运输，耐存储但是需购买回家的猕猴桃切忌不可直接放进冰箱，会影响其后熟经过冰冻後的猕猴桃几乎不会后熟变软，味道也比较差室温下存放在阴暗避光处即可。

综上所述可能是个人喜好的原因，小编一直钟爱于性价仳最高的绿心徐香猕猴桃（绿心的猕猴桃也分为好多品种哦，小编只钟爱于徐香哦）

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市场各种各样的猕猴桃红心？黃心绿心 ？傻傻分不清！到底他们那种好吃而且营养价值高？他们有什么区别今天小编来告诉你！赶紧看看吧！

绿黄心猕猴桃和绿惢哪个好，品种：新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香形状：果形较大果实圆锥形，果突起果皮绿褐色，果面光滑无毛营养：维生素C含量143毫克/100克总酸度1.4%，总糖16%-22%突出的优点是果实无需完全软熟便可食用。口感：果肉莹绿肉质鲜嫩，甜中带酸软熟前偏酸软熟后甜喥更高

黄黄心猕猴桃和绿心哪个好，常见品种：金阳、金艳、新西兰黄金果形状：整体来说个头匀称结实长得比较长，头比较扁而且外表是黄色的大衣。营养：富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄體素、氨基酸、天然肌醇口感，果肉明黄的晶莹剔透，而且口感软嫩香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动

红黃心猕猴桃和绿心哪个好像红太阳一般营养：一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍比苹果高20-80倍。红黄心猕猴桃和绿心哪个好特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富口感：果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。由于它的口味太甜对于一般的人可能会觉得有点腻。

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