原标题:奶粉中是否含有乳铁蛋皛,食品检测告诉你
乳铁蛋白中是母乳中含有的特别成分并且可以抑制病毒和有害菌,对于提高婴儿免疫力也有着不错的效果很多调制乳粉、奶粉都打着含有乳铁蛋白、乳清蛋白等名号来进行售卖其乳制产品。
国联质检食品检测中心了解到乳铁蛋白主要是存在于牛初乳中乳清蛋白是从牛奶中提炼出来的物质。在牛奶的组成中含有87%的水分、13%的乳固体乳固体中又有27%是乳蛋白质,乳蛋白质的20%是乳清蛋白因此乳蛋白质的提取是非常少的。其实市面上有很多打着乳铁蛋白名号的调制乳粉产品那么这些调制乳粉食品检测中是否真的含有乳铁蛋皛。那么就要进行调制乳粉检测才可以得出真正结论
调制乳粉检测可以找具有CMA资质的第三方食品检测机构进行检测。检测报告中会对是否有乳铁蛋白物质做出公正判别乳铁蛋白来源稀少,提取技术壁垒高、造价高昂、有少数品牌的奶粉会添加乳铁蛋白为啥都选择含有乳铁蛋白的奶粉。
含有乳铁蛋白的奶粉对于提高婴儿的免疫力有着显著左右乳铁蛋白物质还可以促进婴儿的肠道有益菌的生长,帮助宝寶抵抗大肠菌等病菌有一些婴儿由于某些原因没有进行母乳喂养,因此奶粉中的营养成分对于婴儿来说是非常重要的市场上有很多宣傳含有乳铁蛋白的奶粉、调制乳粉。商家所宣传的不一定都是真正含有的可以对其奶粉进行检测,检测结果才是能证明是否含有乳铁蛋皛最有利的说服证明