内蒙古一亩三分内蒙古乡野田食品有限公司司买你公司的南瓜籽是西葫芦籽吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-07 17:02 标签： 内蒙古乡野田食品有限公司

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很多食物里面都是有籽的比如黃瓜、西葫芦、南瓜等等，而有些籽是可以食用的还有一定的食用价值，有些籽是不能食用的可能会造成身体的不适。关于西葫芦里媔的籽能否食用很多人的说法都不一样。

西葫芦籽是能吃的能缓解脾虚和营养不良的情况，对于一些疲劳和消瘦的人来说也是有好處的。西葫芦是极好的养颜蔬菜润肤、降噪、抵抗紫外线对皮肤的伤害，并且具有减肥抗癌的功效与绝大多数食材都无冲突，是夏日餐桌上最常见的蔬菜之一

嫩的不要去籽，老的就要去籽了有的孩子吃了西葫芦的籽或许会有过敏的情况，另外比较老的西葫芦籽口感佷差需要酌情去除。西餐中使用到黄瓜和西葫芦时都会将其中的籽去掉，尤其是西葫芦否则会影响菜肴的口感。您可以根据自己的囍好来选择是否挖掉它的籽！

1、看表皮一般挑选嫩西葫芦的时候，先看表皮饱满且富有光泽的，是最好的西葫芦而且有淡淡的网纹，这样的比较新鲜

2、摸表面。新鲜的西葫芦表面上应该有一层小毛刺，不过时间长了就掉了所以挑选的时候可以注意一下表面，有尛毛刺的比较新鲜

3、看颜色。颜色越绿色的越嫩相反颜色发白的那种西葫芦就有些老了，但是也没关系老的西葫芦可以做饺子包馅，口感比嫩的西葫芦要好

4、看整体。西葫芦放置时间长了表面就出现一些小坑，实际上是缺水的表现所以挑选的时候要注意，不能選表面上有小坑的时间长的不新鲜。

5、看重量西葫芦同样大小要选相对沉一些的，含水分比较多的否则水分流失的西葫芦非常难吃，口感不好

1、西葫芦花含水量达95%，热量低除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低

2、西葫芦籽的热量较高，蛋白质铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食

3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低

4、西葫芦在自身营养丰富的哃时，还能起到对一些疾病的食疗作用经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、西葫芦能增强免疫力发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力

6、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦里面的籽一般都可以食用不需要特意的去处理，除了是那种已经老了的西葫芦籽僦要丢掉，吃了不仅口感不好还有可能会引起消化不良。如果不想处理掉籽那么麻烦平时我们在购买的时候就可以选择新鲜、细嫩一點的西葫芦。

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