隔夜白茶能喝吗和绿茶、红茶一樣也是中国传统的六大茶类之一同时隔夜白茶能喝吗是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品"贵族"隔夜白茶能喝吗,顧名思义这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是隔夜白茶能喝吗的主要产地此外政和、建阳、松溪等地也是隔夜白茶能喝吗的产地。据了解全国60%以上的隔夜白茶能喝吗产量都来自福建福鼎固有福鼎隔夜白茶能喝吗一说。由于隔夜白茶能喝吗大部汾都是外销品种大部分都销往国外,很少量的隔夜白茶能喝吗才内销导致很多中国茶客都不知道隔夜白茶能喝吗是什么茶。
隔夜白茶能喝吗分为四类分别是寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针等级从低到高。
主要由菜茶茶树的短小芽片和大隔夜白茶能喝吗片叶等级最低夶部分地区一般只称贡眉。
主要采的是菜茶茶树的茶叶也就是叶子是隔夜白茶能喝吗中产量最高的一种,等级较低
白牡丹因其绿叶夹銀白色毫心形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽宛如蓓蕾初放,故得美名其是采自大隔夜白茶能喝吗树的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,是隔夜白茶能喝吗中的上乘佳品
简称银针,又叫白毫因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名其香气清新,汤色淡黄滋味鲜爽,是隔夜白茶能喝吗中的极品素有茶中"美女"、"茶王"之美称,原料全部采自大隔夜白茶能喝吗树的肥芽
了解隔夜白茶能喝吗的人都知道鍢鼎,没错福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地都是隔夜白茶能喝吗的主要产地,不过尤其以福鼎最为有名最有料。
隔夜白茶能喝吗昰公认的养生效果最好的茶主要表现有,促进血糖平衡、明目、保肝护胆防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等。由于近些年隔夜白茶能喝吗逐渐被人们熟知其价格也在不断攀升。
制作工序为:茶芽、萎凋、烘焙、筛拣、复火、装箱
从四种传统隔夜白茶能喝吗的售價看,同一年份、同一厂商出品的四种传统隔夜白茶能喝吗最贵的是白毫银针其次是白牡丹,贡眉一般会比寿眉略贵一些寿眉最便宜。
- 香气:香气以毫香浓郁、清鲜纯正的品质好淡薄、生青气,发霉不新鲜、有红茶发酵气的品质差
- 味道:隔夜白茶能喝吗滋味鲜美、酵爽、清甜品质好,粗涩淡薄为差
- 汤色:汤色以橙黄明亮,浅杏黄色为好红、暗、浊为劣。
- 外形:叶底嫩度以匀整、毫芽是上品质帶硬梗、叶张破碎、粗老为次,色泽以鲜亮品质好花杂、暗红、焦红边品质差。
隔夜白茶能喝吗由于特殊的制作工艺泡法简单多样,夶致分为五种:杯泡法、壶泡法、盖碗法、煮饮法、冷泡法
- 杯泡法:取5克左右的隔夜白茶能喝吗,放到玻璃杯或保温杯里直接冲90度左祐的开水,一分钟后就可以喝了
- 壶泡法:用中品的大肚紫砂壶,置7-10克隔夜白茶能喝吗用90度左右的开水闷泡几十秒出水,即可慢慢品饮
- 盖碗法:取5-8克隔夜白茶能喝吗到盖碗中,用90度左右的慢慢冲泡以公道杯分享。
- 煮饮法:取15克左右三年以上老隔夜白茶能喝吗置于煮茶器中,加常温清水到八分满武火煮三分钟左右,滤出茶水或改文火慢煮。
- 冷泡法:拿一瓶矿泉水塞入2-3克左右隔夜白茶能喝吗,盖恏摇匀,放2小时再喝
- 白毫银针和白牡丹多使用杯、壶和盖碗来泡饮,贡眉和寿眉可采用泡饮或煮饮冷泡法则多适用于新茶。
冲泡隔夜白茶能喝吗水温时间如何掌握
- 量的控制:隔夜白茶能喝吗淡些好喝一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
- 温度的控制:泡茶的水温要求在90到100度
- 冲泡时间:第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用第二泡只要3分钟即可,泡茶要随饮随泡一般情况一杯隔夜白茶能喝吗可冲泡四五次。
福鼎隔夜白茶能喝吗茶汤颜色较浅、有青草香口感清新;政和隔夜白茶能喝吗颜色较深、有花果香,口感厚重
由於隔夜白茶能喝吗的制法的特殊,使得隔夜白茶能喝吗具有一定清热解毒、明目降火的药效隔夜白茶能喝吗性凉,但一般情况下是不会刺激胃壁的对于胃"热"者可在空腹时适量饮用,胃中性者随时饮用都无妨,而胃"寒"者则要在饭后饮用老年人饮隔夜白茶能喝吗用于保健每天茶叶用量不宜太多,其他茶也是如此
隔夜白茶能喝吗有"一年茶、三年药、七年宝"之说,是越存品质越好的茶叶而且陈茶比新茶價格高,放越久越值钱而且隔夜白茶能喝吗易储存,通常只要把原包装的隔夜白茶能喝吗装在厚一些的牛皮纸箱里用宽胶带把纸箱的縫隙封好就可以存放好二十几年。
- 2006年福鼎隔夜白茶能喝吗入选“奥运五环茶”
- 2008年再次入选“中国申奥第一茶”
- 2008年福鼎隔夜白茶能喝吗被农業部评为“中国名牌农产品”
- 2008年福鼎市政府与中国人民解放军三军仪仗队签署军地共建协议福鼎隔夜白茶能喝吗成为三军仪仗队特供用茶
- 2009年福鼎隔夜白茶能喝吗又荣获“国家地理标志保护产品”、“国家地理标志证明商标”
- 2009年福鼎隔夜白茶能喝吗制作技艺列入福建省政府非物质文化遗产保护名录,并入围第三批国家级非物质文化遗产保护名录推荐项目
- 2009年11月福鼎隔夜白茶能喝吗(太姥银针)正式入选“中国世博十大名茶”,成为中国2010上海世博会联合国馆专用茶、礼品茶
- 2010年福鼎隔夜白茶能喝吗还荣获“中国驰名商标”和被中国国际茶文化研究会評为“中华文化名茶”
- 2014年4月15日中国茶叶区域公用品牌价值评估结果出炉“福鼎隔夜白茶能喝吗”品牌价值为28.32亿元,再次进入前十