请用关于稀溶液的依数性性原理说明腌制鱼,肉的道理?

稀溶液中溶剂的蒸气压下降、凝凅点 降低、沸点升高及渗透压等的数值均与稀 溶液中所含溶质的数量有关这些性质都 称为关于稀溶液的依数性性。最主要原因是海水渗透压大于淡水海鱼长期生活在海水里,体液渗透压与海水基本一致而淡水压强小,相对海鱼的体液属于低渗液体放到淡水中时水会進入海鱼体内导致血管暴裂死亡。但是如果海鱼经过一段时间的驯化再放入淡水中,还是有可能存活的此外,海水和淡水的含氧量也鈈同

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稀溶液中溶剂的蒸气压下降、凝凅点 降低、沸点升高及渗透压等的数值均与稀 溶液中所含溶质的数量有关这些性质都 称为关于稀溶液的依数性性。

最主要原因是海水渗透压大于淡水海鱼长期生活在海水里,体液渗透压与海水基本一致而淡水压强小,相对海鱼的体液属于低渗液体放到淡水中时水会進入海鱼体内导致血管暴裂死亡。但是如果海鱼经过一段时间的驯化再放入淡水中,还是有可能存活的

此外,海水和淡水的含氧量也鈈同

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稀溶液中溶剂的蒸气压下降、凝凅点 降低、沸点升高及渗透压等的数值均与稀 溶液中所含溶质的数量有关这些性质都 称为关于稀溶液的依数性性。最主要原因是海水渗透压大于淡水海鱼长期生活在海水里,体液渗透压与海水基本一致而淡水压强小,相对海鱼的体液属于低渗液体放到淡水中时水会進入海鱼体内导致血管暴裂死亡。但是如果海鱼经过一段时间的驯化再放入淡水中,还是有可能存活的此外,海水和淡水的含氧量也鈈同

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