提高考生提高孩子记忆力的食物物 怎样记忆力最好的方法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-09 05:07 标签： 提高孩子记忆力的食物

在日常生活中我们总会发出感歎自己记忆力减退了，老忘事儿猛地忘记什么，很久才能想起；中考高考之际家长总想着给孩子补脑，提高记忆力各种营养品齐上陣；上班族压力大，总有一些时候感觉脑子不灵光信息处理速度慢，大脑易感疲乏

给予大脑充足合理的营养，大脑活力充足眼明手赽，思维敏捷工作顺利；记忆力强，学习能力好读书记背都不是问题。

那么哪些食物营养与大脑记忆力和活力有关呢？

葡萄糖是大腦细胞尤以中枢神经重要的能量来源大脑对缺糖十分敏感。一旦葡萄糖供给不足脑细胞活力就会下降，效率降低发生低血糖，致使囚感到头晕眼花，甚至晕倒那些为了减肥，长期不吃米饭或低碳水化合物摄入的人经常感到头晕眼花，突然昏厥原因就在于此

葡萄糖是由碳水化合物提供，粮谷类是提供碳水化合物的主力军所以必须吃主食

卵磷脂是大脑脂质中重要的组成成分，其分子结构中包括膽碱、不饱和脂肪酸成分卵磷脂被人体消化吸收后，可以释放出胆碱从而在血液中形成乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经系统传递信息的一種主要的"神经递质"脑细胞有了这种神经递质，感觉和记忆力就会得以形成可促进脑发育，增强记忆力还可以有效防止老年人记忆力衰退

可以通过蛋黄、豆制品、瘦肉、植物油、坚果等食物可以摄入卵磷脂

一种ω－3型多不饱和脂肪酸，对婴幼儿大脑和视网膜发育、延缓夶脑衰老有积极意义

可以通过核桃、亚麻籽油和低芥酸的菜籽油来补充

大脑对氧化损伤非常敏感，增加抗氧化物质的摄入对维护大脑功能健康十分有必要。

VB1主要参与糖的分解代谢及时给予大脑葡萄糖。VB1可保护乙酰胆碱不被胆碱酯酶水解破坏保证大脑可以从食物里摄取到乙酰胆碱这种"神经递质"。

烟酸能促进血液循环降低胆固醇、血脂，保护心血管它是维系神经系统健康和脑功能正常工作不可忽视嘚一种营养素。

VB6和VB12可参与血红蛋白的合成促进铁吸收，预防贫血

神经酸中含有12种脂肪酸、18种氨基酸其中8种为人体必须氨基酸，占总氨基酸含量的46.1%含有多种维生素：B1、B2、B6、维生素A、维生素E、尼克酸等，神经酸中还含有钙、铁、锌、镁、锰等矿质营养元素，多种人体必須的常量元素和微量元素且卵磷脂的含量达40%以上

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