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蜂蜜是一种老幼皆宜的纯天然营养保健食品其主要成份是葡萄糖、果糖和多种活性物质。它的营 养保健作用和医疗效果十分明显只有真正认识了对机体的功效，才能服用好蜂蜜蜂蜜的医疗保健功 效有多少呢？ 一、蜂蜜与肠胃道疾病 蜂蜜能润滑胃肠道是治疗便秘的良药，蜂蜜还能促进胃粘膜修复对胃、十二指肠溃疡、慢性胃燚等疾病有治疗效果。 二、蜂蜜与呼吸系统疾病 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳等功效同时能使人体血红蛋白增加和降低血沉，从而使肺结核症状减轻长期服用，对老年慢性气管炎、支气管炎有良好的辅助治疗作用 三、蜂蜜与心血管疾病 蜂蜜中含有葡萄糖等多种营养粅质，特别是有色蜂蜜含有大量花粉成份故兼有蜂花粉的功效，能营养心肌改善冠状动脉循环，对冠心病、心力衰竭有治疗作用 四、蜂蜜与肝病 蜂蜜的主要成份是葡萄糖，葡萄糖除了构成细胞营养物质外它还能增进肝脏糖元物质的贮存，促进组织新陈代谢服用蜂蜜能提高肝解毒能力，对一些慢性肝病有一定的好处 五、蜂蜜与神经系统疾病 蜂蜜有一定的镇静作用，可调节神经系统功能对神经衰弱、失眠有辅助 治疗作用。中老年人更年期患者服用可缓解症状，改善情绪 六、其它。蜂蜜有增强人体免疫功能提高机体抵抗力。 叧外蜂蜜外用可治疗感染性创伤、烧伤、冻伤，有止痛、抗炎、促进伤口愈合儿童服用能促进身体正常发育。了解了蜂蜜的医疗促健功效之后还应掌握正确的服用方法。 一、食用方法新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。 二、服用时间：一般在饭前1～1.5小时或饭後2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用 三、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，服用量每天25—50克为好成人一天最多100克，不要超过200克分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好但应视年龄大小而定。用于治疗以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克 另外，糖尿病患者最好不要服用 目前，市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜一般养蜂园蜂产品专卖店直接出售的為成熟的纯蜂蜜，商店出售的有勾兑蜂蜜也有纯蜂蜜，串街叫卖的多是劣质掺假蜂蜜价格便宜，质量难以保证一些不法分子，甚至添加一些化学原料内含有大量重金属和致病菌，切不可贪图便宜上当受害。
