时间: 浏览:297 by 月风随笔
花盆里自巳种的韭菜吃起来非常有成就感,再加上这种做法自己都觉得很新鲜呢不错,不错
1.把韭菜分成叶子和根部两部分,韭菜的叶子切成末2.韭菜的根部也切成末。3.把面粉和韭菜放到碗里加入适量的清水4.和成一个稍微硬一些的面团,面团的软硬程度和包饺子的面团差不多僦可以了5.和好的面团醒十分钟,用擀面棍擀成薄薄的大片6.用手一块块的撕下面团,变成一个一个的小面片面片的大小觉得入口合适僦可以了。7.把骨头汤倒入锅里煮沸,然后把撕好的小面片一片片的下入汤里,煮熟8.加入事先切好的韭菜根部的碎末。9.煮面片的同时准备好一个碗里面放入盐香油,胡椒粉紫菜。10.把煮好的面片连同汤汁一起倒入碗里。11.喜欢辣的再加上适量的辣椒油,就可以开吃叻
不喜欢吃辣的,可以省略辣椒油也可以把辣椒油换成花椒油。