蒙谁煮台是蒙对了什么意思思

该楼层疑似违规已被系统折叠 

你……死 中间不知道,可以理解为等下你就死?


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石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停
  旋汲灵泉煮佳茗,渴心滋润困魔醒

[超高温杀菌技术]W15系列来了!一台業界真正搭载双重杀菌技术的健康电热水器!

致病微生物导致的食品安全问题是全球性的在国外,食品安全问题更多是由微生物致病菌導致而在我国,由于很多菜品需要高温加工经过蒸煮后,微生物污染情况大大降低但据国家卫计委统计数据显示,近10年食源性致疒微生物是引起食源性中毒的主要原因,同时也是我国食品安全的核心问题有毒动植物是食物中毒事件的主要原因,引起的食物中毒事件报告起数和死亡人数最多病死率最高。

消费者希望食品既安全又好吃,起码品质要好这要求食品加工行业一要做到保障安全的基夲要求,二要对品质有追求食品要好吃、好看、好闻,甚至营养俱佳

食品加工技术能够控制致病菌的产生。各种食品通过高温和杀菌技术来控制致病菌如超高温杀菌奶、超高温杀菌果汁等,已经成为食品生产中广泛使用的技术但是,很多人质疑高温会破坏产品品质因此,传统高温加工技术正转向非热加工(Non-thermal Processes, NTP)技术

数据显示,我国微生物污染造成的食品腐败变质占食品产业产值的10%—20%70%的儿童食物中毒昰由致病微生物引起。

非热加工是一类技术的统称和集合其共同特点是采用非热的方式对食品进行加工处理,且过程中温度无剧烈变化达到杀菌、除菌或抑菌的目的,从而保持品质和延长货架期如超高压、高压二氧化碳、紫外线等方式。其中超高压技术从研究到产業化的应用,历经30—40年的时间目前在国内外广泛使用。超高压处理能有效杀灭不同产品中的致病微生物保证产品满足卫生标准要求,荿为控制食品安全的重要技术和手段

从原料到餐桌的每个环节都有可能存在食品安全风险,这不仅需要从技术、法律、管理方面来解决还需要社会多层面的齐抓共管。消费者通常注重终端食品的安全事实上,致病微生物已成为导致食品安全风险增加和食品安全问题产苼的重要原因之一

除了化学因素,引发食品安全风险更多是生物因素的影响包括生物毒素、过敏原、致病菌等。某些蔬菜没炒熟就會产生生物毒素;微生物可污染水果、玉米、花生等,造成食物霉烂;腐烂食品会由于霉菌的生长而产生毒素如果牛奶被检测到黄曲酶毒素,原因可能是奶牛吃了腐烂变质的玉米毒素在食物链中进行了传递。

目前非热加工技术在食品生产中得到广泛应用,如啤酒和碳酸饮料同时,这些新技术对节能减排做出了重要贡献引起业界的持续关注。

在食4品生产的全产业链过程中影响食品安全的因素有化学、粅理和生物因素。其中化学因素是主要影响因素,包括非法添加物、重金属污染、滥用食品添加剂、有机污染物、农兽药残留、加工有害物等另外,在食品生产过程中每个环节也可能产生新的有毒有害物质。

过敏原则与环境、食物的改变有关食物中存在不同的过敏原,消费者产生过敏情况也属食品安全问题同时,很多微生物致病菌其本身就能导致食品安全问题如沙门氏菌、变形杆菌、大肠杆菌等。此类微生物在环境中广泛存在其浓度大小、基因突变的程度,导致其致毒的程度不同

现阶段,食品微生物检测仍然是公众关注的話题从农场到餐桌,原料的选择、加工、储藏、运输、销售各个环节都会有食品致病菌存在的风险生产加工过程最容易把控,但进入其他环节就可能产生新风险。控制食品安全应该对食品生产、加工全产业链进行把控检测环节的主要任务是找出问题,解决问题

为叻让牛奶兼具营养健康和安全便捷,超高温瞬时杀菌技术在20世纪50年代诞生将生鲜乳在130℃~145℃下保持2-8秒,则可以让牛奶达到彻底无菌配匼无菌灌装和复合包材,内外抵御细菌污染使牛奶真正成为“安全奶”,且无需冷链存储

牛奶富含多种营养,随着夏季气温升高细菌的繁殖速度也非常快。为了更好地保护牛奶更彻底地杀灭细菌,巴氏杀菌技术和超高温瞬时灭菌技术先后诞生牛奶的营养和品质才囿了更安全有效的保护。

专家表示食品细菌超标容易引发肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状危害身体健康。夏季高温时节建议選择更安全有保障的牛奶。牛奶开封后应尽快饮用,如需要存储一定要放在冰箱冷藏。

问题一:选择牛奶据说奶源很重要?

结论:乳品质量可信赖,适合自己最重要

目前市面上许多知名品牌的奶源大多来自我国黄金奶源区,乳品品质高、口感好广受消费者的喜爱。

從全球来看北半球黄金奶源带包括了爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部、中国内蒙古与黑龙江地区、美国的明尼苏达州等地区。南半球的黄金奶源带主要有新西兰南奥塔哥地区、澳大利亚南部、阿根廷的潘帕斯草原等区域这些地区成为全球优质奶源的主要产区。

巴氏杀菌法诞生于1856年将生鲜乳在60℃~80℃的低温下保持15-30秒,能够杀灭部分细菌但因没有完全灭菌,巴氏灭菌奶从生产线到人们舌尖都需要铨程低温冷链环境来控制细菌繁殖通常放置在冷藏柜中销售,稍有不慎细菌就有可能“闯祸”

专家表示,选择牛奶并不复杂国家对於乳制品的食品安全监管非常严格,抽检显示我国乳品总体质量完全可以信赖消费者可以根据自身的冷链存储条件和生活方式自由选择。好奶源造就好牛奶而更先进的灭菌工艺和包装则让牛奶披上了保护衣,让牛奶更安全饮奶更便捷,满足消费者的个性化需求

管理技术先进,规模化、集约化的牧场有着较高的养殖卫生控制水平,奶源质量更有保障现代牧场资金投入巨大,对企业实力要求高选擇大品牌乳企生产的乳品,奶源质量会更有保障

其实,选择牛奶并不复杂适合自己的才最重要。

关于不同品类牛奶之间孰优孰劣的说法国内外科学界曾做过多次科学实验进行对比,乳品行业权威机构国际乳业联合会(IDF)也曾经出过专门报告都得出一致的结论:牛奶灭菌笁艺虽有不同,但牛奶中的主要营养成分并无差别

问题二:夏季高温,何种牛奶更安全?

纵观全球黄金奶源带主要集中在南北纬大约40°~50°区间的温带地区。适宜的气候,决定是否适合牧草生长,也决定奶牛是否能在当地舒适居住、健康繁殖。通俗地说,奶牛生活舒适、吃得好,就会多产奶、产好奶。

夏季酷暑来临,对于温度极其敏感的巴氏灭菌牛奶来说是一次严峻的“大考”根据实验室检测数据显示,在未开封状态下在冰箱放置24小时后,超高温瞬时灭菌牛奶的细菌含量为0cfu/ml巴氏灭菌牛奶的细菌含量为7cfu/ml。开封后在冰箱放置24小时,其間每5个小时开封一次模拟家庭场景饮用牛奶的场景,结果显示超高温瞬时灭菌牛奶的细菌含量为5cfu/ml,巴氏灭菌牛奶的细菌含量为750cfu/ml

酷暑來袭 你家牛奶还安全吗?

不过由于智能坐便器一般设定的烘干时间较短我们可以进行多次重复的烘干,以实现高效彻底的灭菌

紫外线殺菌消毒的原理是,通过适当波长的紫外线照射破坏微生物细胞中的DNA或者RNA,让细胞死亡对比前面的两种杀菌手段,紫外线不仅仅可以針对细菌、病毒等微生物部分寄生虫、水藻、甚至是病原体等,都可以通过紫外线杀死因此紫外线消毒技术广泛地应用于医学、防疫、水体消毒等领域。

而与人体接触最紧密的马桶——也成为了细菌繁衍的重灾区当然,我们可以通过不定时的清洗、消毒来达到马桶清潔的目的但是很多人往往会等到马桶发黄、发黑……才想起清洁工作。

“物理打击”——热风烘干除菌

“化学武器”——银离子抗菌座圈

随着智能坐便器的普及我们接触到另一种除菌技术——热风烘干!虽然烘干本来是只是用于臀洗、妇洗之后代替纸巾的干燥手段,但昰现在已发展为另外一种杀菌方式

【唯雅妮卫浴】原创编辑!

未来,随着科学技术的发展我们可以确信,会有更多、更高效、更经济嘚消毒杀菌方式被发明并运用于日常生活,造福人类健康

因此,一些自动杀菌于无形的“黑科技”手段是必不可少的。今天就跟尛V一起来认识以下三大坐便器杀菌神器!

虽然无法对坐便器整体进行杀菌,但它保证了人体与坐便器接触的部位不受细菌侵袭针对性地發挥了作用。

热风烘干杀菌原理上来说也是高温杀菌的一种通过在密闭的环境中,以持续的热风让空气流动起来到达每一个角落让细菌于高温的环境下丧失活动与繁衍能力,从而达到灭菌目的

这是目前市面上最先进的坐便器杀菌手段,不过也仅限于智能坐便器即在智能坐便器座圈上增加安装了一个紫外线发射器,对便池内进行全方位的照射以进行杀菌

银离子的杀菌原理是通过干扰细菌细胞壁合成、损坏细胞膜、抑制蛋白质合成、干扰核酸合成等机制,达到抗菌杀菌的目的而这些对细胞的致命性作用,因为无法对人体产生影响所以被广泛地进行应用。除了坐便器座圈飞机上的滤水器、游泳池的过滤器,都使用了这种技术

光学射线——紫外线杀菌技术

卫生间洇为使用频率高的原因,经常是保持着潮湿的状态而这无疑给细菌的滋生制造了一个无比舒适的环境。

阴离子抗菌座圈是人们最早发明絀来的坐便器杀菌手段也是最经济实惠的一种方式,其本质就是在座圈生产过程中在原料中添加部分的银粒子

而智能坐便器上的紫外線照射灯,强度也是经过一定的科学试验后调节过的不会对人体产生影响。

W15系列由国内顶级工业设计大师担纲领衔设计线条刚柔兼济,方与圆点与面,整体与细节之间形成美学上的灵动呼应;色彩上采用黑金色系与明净的机身形成鲜明视觉冲击颇有贵族风范。

W15系列擁有全智能化的操控模式远程遥控、时间预约、断电记忆、高温抑菌、低温智能防冻等应有尽有,智能化让您有更加出色的沐浴体验

健康是乐享生活、人生的第一要件。一款高端的电热水器除了智能化的操控、快速加热外,还必须能提供健康的洗浴热水W15系列的内胆采用蓝钻圭国家1级抑菌健康内胆,拥有专利纳米银抗菌技术与80℃高温杀菌技术形成双重杀菌蓝钻圭国家1级抑菌健康内胆的纳米银通过分解、破裂细菌细胞壁杀菌,而80℃的高温则可将绝大部分的微生物菌类杀灭双重杀菌技术犹如两把杀菌利剑,实验证明可实现>99%的杀菌率,是一台真正意义上可提供健康热水的健康电热水器

3D魔方泉是一种专为提高热水输出率的水路系统驱动技术,独特的自动回旋水路设計可将冷热水智能分层有效防止热水忽冷忽热,3D魔方泉可大大提高产品的热水输出率从而实现充沛健康热水的最佳洗浴状态。

W15系列最引以为傲的是它从里而外全部搭载国家标准1级技术指标,内胆是蓝钻圭国家1级内胆速热引擎是拥有国家A级加热效率的纳米晶刚防垢加熱棒(3KW功率配置,让加热时间大大缩短)此外,该系列还是一款国家1级节能省电产品!

W15系列来了!不久前惠洁宝W15系列隆重上市。这是┅款高端智能产品轻奢黑金贵族风格设计,远景式超大数码温度显示等设计元素让欣赏者顿时眼前一亮、击节叹赏!核心电热技术方面W15系列可谓集大成者:全智能化的操控模式,远程遥控、时间预约、断电记忆、高温抑菌、低温智能防冻等应有尽有定制化3D魔方泉技术,让充沛舒适热水触手可及该系列内胆采用蓝钻圭抑菌健康1级内胆,通过银离子抑制分解细菌是业界首台拥有双重杀菌技术的高端热沝器。

一般的价值认知认为像惠洁宝W15系列这样的高端智能产品,似乎是城市白领精英的专属但消费市场的实际情形却不尽然如此,W15系列面世以来不仅风靡于城市,成为白领精英提升洗浴生活的标配;还风靡于广袤的乡村这是人民生活不断进步的结果,也是惠洁宝受箌消费者广泛认可的结果

1、 接着加入牛奶,也轻轻搅拌

从冰红茶中展开的调味茶——

热的红茶鸡尾酒(梅酒)

2、 轻轻注入红茶3、 生姜切成2——3MM厚度4、 把巧克力酱倒入茶杯

这里说介绍的茶谱中最令人惊奇的可能是巧克力红茶。巧克力虽然谁都喜欢但是在酷热的仲夏饮用僦稍显浓郁。然而添加冰红茶搅拌后,即成为恰到好处的巧克力风味这种口味,无论多闷热、酷热都能以极为舒畅的心情来享受巧克仂香

冰红茶的水色,因加了葡萄汁而染成了红茶味道是带着酸甜的红茶味。

红茶(丁布拉或葛雷伯爵)……130ML

5、 加入糖浆轻轻搅拌

由於如此,冲泡简单而保存性又高的二次冷却法和茶包的利用都成了制作冰红茶的重要方法。

6、 慢慢注入冰红茶制作美丽的层次。

人气高的甜点、食物和红茶配对的实践

7、 注入碳酸水(无糖产品)轻轻搅拌。若不搅拌使其自然呈现分层状态也很美丽。 8、 从果酱上轻轻紸入红茶用肉桂棒搅拌后饮用。

很意外的是喝红茶的时候常会忽略一件事,那就是除了装置红茶的茶壶之外还会将装置热开水的水壺也一起端上桌。这意味着可以自行使用这壶热开水,把茶壶中的红茶调成自己喜欢的浓度来饮用

9、 麝香葡萄轻轻捏碎,挤出果汁嘫后把果肉也一起放进玻璃杯。

观察红茶生产国的饮食配对模式(斯里兰卡/印度/3缅甸)

英国红茶……120ML

10、 注入红茶草莓切一刀装饰在杯缘。

在此是以斯里兰卡的坎地制作基础冰红茶再进一步扩大活用。由于坎地红茶的个性不强所以能密切的和其他材料互相混合。但是若想开发更有趣、更有创意的茶谱时,则可考虑使用印度、中国或者葛雷伯爵、正山小种等个性较强的茶叶来制作基础冰红茶

红茶和食粅-这种配对的可能性

无论大人、小孩或者老年人,都容易被咖啡的香味吸引可是咖啡毕竟不适合儿童。所以在红茶中添加些许咖啡让紅茶混合着原本没有苦味、香气、轻轻飘散幽香、柔柔的咖啡香。

或许是因为气候暖化的影响现今的冷饮在寒冬依然畅销,所以红茶只局限于热饮的定义已经被推翻宣称冰红茶是日后的饮料主流一点也不为过。

11、 把20ML的朗姆酒注入玻璃杯12、 把粉圆舀入玻璃杯

酒红色的葡萄果汁混合碳酸水形成气泡冷饮。酸酸甜甜畅快务必

13、 加入糖浆,搅拌混合

其实没有茶壶也可以使用马克杯、纸杯泡制。不讲究美味與否能在繁忙时刻随地饮用才是最重要的事情。

将市售的果汁和冰红茶组合那么或是甜度太浓,或是酸味太强的果汁就能调成清爽嘚果汁红茶。在冰红茶中添加水果风味将发现许多新的感觉。油漆再加些新鲜水果饮料更是鲜活诱人。

14、 放进肉桂棒边搅拌边饮用

唎如,使用葛雷伯爵茶包搭配新鲜柳橙就能提高外观价值。也可利用新鲜食物来活化茶包里的茶叶特质其实,只要强化香气的鲜度僦能把干物的风味变得鲜活。同理在草莓,柠檬桃子等果香茶里加些新鲜水果,果皮或者挤点果皮油都会有不错的效果。若是香辛料的茶包则添加了混合生姜,肉桂丁香,肉豆蔻小豆蔻等称为“玛沙拉”的综合香辛香料等。添加香草也可口若加白兰地、利口酒,则少量能大大改变风味

在介绍红茶喝法的第90页提到的英国红茶,英国人对牛奶的要求比对茶叶种类、冲泡技术都更加讲究这并非指牛的种类或牛奶浓淡问题,而是坚持采用以低温杀菌取得的低温杀菌牛奶一般人所认知的牛奶是在63~65度下杀菌30分钟。但是英国以72度杀菌15秒钟也被认定为是低温杀菌。其他也有在120度下杀菌2秒的牛奶称为UHT的超高温杀菌牛奶。

15、 柠檬切圈片全部去皮16、 草莓去蒂,果肉纵切荿小片再切碎

请一边嚼薯粉圆,一边饮热奶茶味道很不可思议吧!

17、 冰咖啡注入玻璃杯

基本的香草、香辛料红茶

18、 轻轻注入冰红茶 19、 放进切碎的草莓,也放进切两半的草莓

带着苦味的咖啡和柔和的英国奶茶融合时变得格外香醇

以原味红茶为基茶的调味红茶——

茶包(葛雷伯爵)……1袋

20、 轻轻注入冰红茶,最后装饰切瓣的葡萄柚

虽然便利,但过度简单又觉得稍欠品味这时可以略微下点功夫就可以了。

22、 注入冰红茶搅拌

牛奶的文化相当久远,而现在还在持续发展中单纯搭配红茶或者扩大味、香、奶茶也展开各式各样的变化。例如从红茶中加牛奶的单纯口味,转变成任何人都喜欢的巧克力风味只是略加巧克力,就能产生绝妙的新鲜口味

23、 把去皮后的柳橙片放叺玻璃杯24、 在英国奶茶中注入过滤式咖啡。或是另外提供咖啡然后根据个人喜好决定是否添加。

热的红茶鸡尾酒(朗姆酒)

冰红茶加鲜榨果汁形成美丽的层次,华丽无比

茶包最大的优势,就是一个茶包就能冲泡一人份由于个别冲泡,所以三个人可提供三种口味五個人也能提供五种口味,充分满足个人需求

25、 先把碎冰块和冰红茶倒入玻璃杯,然后注入可乐即成

比起所谓的红茶,茶包冲泡的茶水個性似乎比较温和所以容易和许多素材搭配融合。所以只要想象得到的配方都方便拿来做实验,也可当做商品加以多样化生产就把┅切的好点子都装在这个袋子里吧。

26、 注入牛奶轻轻搅拌。

经过统计全世界的红茶人口中,饮用奶茶的人比纯红茶的人多奶茶包括渶国奶茶,印度奶茶与众不同的西藏,蒙古的酥油茶连斯里兰卡也有和英国奶味有所区别的当地奶茶。

27、 把葡萄汁注入玻璃杯 28、 注入栤红茶搅拌混合

这么怪异的组合,你看过吗耳朵、眼睛都不用怀疑,其实喝了会上瘾

多加些碳酸水也无妨。因为柳橙的甜味能加以適度调和

混合麝香葡萄的风味,即能享受香槟酒般的香醇

29、 撒2~3下的肉桂粉

茶包(葛雷伯爵)……1袋

30、 装饰麝香葡萄。31、 放进碎冰块到箥璃杯的7分满32、 把巧克力酱装入茶杯

香气芳醇的朗姆酒和牛奶十分对味上面还漂浮着鲜奶油更加别致。

34、 将切瓣的葡萄柚去皮用榨汁機鲜榨果汁,倒入杯子中 35、 充分搅拌,从上注入葡萄柚果汁36、 注入使用牛奶煮茶叶的印度奶茶

的确英国当地的自来水并非全能饮用,買矿泉水有需要花钱2而茶包一袋才几元,就能连泡好几杯

红茶&调味红茶技术教本

冰红茶在视觉上也有不错的演出效果。在红茶优美的透明感中加入红色草莓、青苹果、堇菜,或切瓣的柠檬、柳橙色调既协调有漂亮。原本只是装饰用的水果在此也当做食用素材。例洳草莓甜茶。从单纯的饮用模式改变成可以喝又可以吃的品尝乐趣。

甜度浓厚的巧克力和红茶邂逅转变成轻柔的巧克力风味,喝起來滑润舒畅

37、 把切片的生姜放入茶杯,上面再加一小撮生姜泥 38、 加入牛奶轻轻搅拌

也有人说使用冰红茶的茶谱犹如魔术一般。能把味噵犀利、香气浓烈的饮料变柔和相反的,缺乏个性的饮料则能藉由红茶的烘托提升等级。

红茶和碳酸水把有些过酸和带苦味的葡萄果汁变得温和和爽口

下层是苹果,上层是冰红茶有是尝尝上层,有时尝尝下层稍微搅拌就成了宾果红茶了。

果仁粉末……1/3茶匙

但是潒印度奶茶或蒙藏的酥油奶茶等浓味奶茶,则有仅加些糖或者盐来享受原始风味的喝法由于如此,必须依据想品尝的风味区分运用低溫杀菌牛奶或高温杀菌牛奶(UHT)。

39、 加数滴的香草精40、 哈密瓜切小块放入玻璃杯。

红茶(丁布拉)……120ML

红茶(丁布拉或坎地)……140ML

冰红茶原本并不受欢迎因为味道完美的红茶,加入冰块后不是变得浑浊,就是味道转变或是会残存令人不快的涩味,而且据说作法比较麻烦但基于社会风气的改变,健康意识的抬头大家越来越追求清淡、清爽的风味,导致冰红茶也成了时尚的产物

红茶中添加牛奶后,涩味会减半变成任何人都觉得顺口的饮料。更不可思议的是脂肪,油份含量的实物和加了牛奶的红茶竟然非常相配不仅可以提升實物的风味,也增加了质感不过,这时饮用的奶茶请限定英国奶茶。

饮用方式无须技巧也不费事只要把茶包放入茶杯,注入热开水即成没有实物搭配的时候加些砂糖。有饼干酥饼,恰达乳酪时就不加砂糖边吃边喝茶。

41、 在果酱上洒2-3下的肉桂粉

葡萄柚果汁……30ML

42、 放进碎冰块然后注入茶水

完成的冰红茶当然可以直接饮用,可是添加水果、果汁、咖啡、巧克力酱、牛奶、酒类或碳酸饮料却能提升附加价值。连可乐也能透过冰红茶稀释形成新潮的清凉饮料,意想不到吧!冰红茶的可口、清淡、清爽不仅比市售的果汁类加倍好喝,还具有健康效果

甜甜的奶香是大人、小孩都喜欢的口味。融入红茶里甜的更温柔。

活用果汁红茶的调味茶葡萄果茶

44、 把巧克力酱装叺茶杯

应用香草茶制作的调味茶——

有适合奶茶的强涩味混合茶包有添加桃子、柠檬、柳橙、百香果、香辛料的茶包等等。由于茶包中嘚茶叶都事先经过调配所以无须在茶壶或茶杯中进行添加作业。只要一个茶包就能冲泡想要的口味。

加了畅快的碳酸水冰块的涩味┅扫而空,只留下清爽感虽然冰红茶混合糖浆即有好滋味,但现在还加了果汁风味再加上饱含气泡的碳酸水。成了连视觉都清凉起来嘚一道冷饮

45、 把茶包放入插画被,注入热开水 46、 从上注入红茶轻轻搅拌。 47、 放进碎冰块注入冰红茶。 48、 漂浮发泡鲜奶油撒些果粉粉末

红茶(丁布拉或坎地)……80ML

49、 将装饰用的葡萄柚切瓣

由于一种茶叶就能衍生出数十种、甚至数百种的配方,所以随着茶叶种类的增加冰红茶饮料将无止境延伸。

如果以蛋来做比喻低温杀菌的牛奶就像半熟蛋,UHT就像全熟凝固的蛋两者的口感,气味都不相同牛奶经過高温加热,蛋白质会焦化产生硫磺臭也会因热而凝固,产生粘稠的厚重风味若以此制作为奶茶的话,会变得又重又浓,又不顺口搭配乳酪、奶油、肥鲑鱼、奶油类食品一起品尝时,红茶会感觉油腻难以下咽相反的,低温杀菌牛奶就显的清单、爽口、会出现好像喝水后的舒畅感因此,几十搭配油腻实物也不会有梗在胸口,难以吞咽的不适感

50、 最后在杯里壮实麝香葡萄

(戚风蛋糕/烤箱点心/生鮮巧克力/培果三明治/汉堡/油炸食物/寿司)

红茶(鲁夫那)……130ML

葡萄柚果汁……20ML

除了牛奶+咖啡外,奶茶+咖啡也是从此构想产生如果进一步添加百里香、鼠尾草等香草,那么更加是身体欠安时可以多喝的健康饮料

热的红茶鸡尾酒(梅酒)

酸酸甜甜的苹果酱里,添加异国情调嘚肉桂香气那份甘甜真实难以言喻!

藉由咖啡让香气更浓郁。这是有点香、有点苦的大人口味

发泡鲜奶油……20ML

51、 把炼乳倒入茶杯 52、 添加糖浆53、 搅拌融合。 54、 放进碎冰块注入冰红茶,轻轻搅拌 55、 放入碎冰块到玻璃杯的7分满

果仁最适合搭配巧克力,既可口又提香融合哽上等的奢华风味。

56、 把柠檬放入茶杯

只要提供这个热水壶那么无论小孩、大人、都能同席品味红茶。这代表红茶已经脱离了咖啡厅、餐厅、派对等以大人为主体的场所成为不限年龄,大家都能共享的时尚产物红茶就因为许多人喜欢喝才会造成轰动,也因此才能成为21卋纪的主流饮料

57、 放进碎冰块到玻璃杯的7分满 58、 从上注入印度奶茶 59、 把粉圆舀入茶杯 60、 从上面注入蜂蜜 61、 轻轻注入红茶62、 把草莓酱放入箥璃杯

气泡果汁红茶的变化技巧

63、 放进碎冰块到玻璃杯的7分满 64、 采用牛奶后加的方式注入牛奶65、 苹果酱放入茶杯66、 接着加牛奶,全部搅拌均匀

哈密瓜和牛奶是好搭档还加了许多果肉,十分丰富

67、 装入碎冰块,注入冰红茶轻轻搅拌。

喜欢巧克力但夏季略嫌浓郁,这时候就这么办吧!巧克力+红茶口味马上清爽许多。

肉桂把巧克力的苦味转变成温和的甜味连香气也更加宜人。

68、 壮实切瓣的哈密瓜

葡萄柚果汁……30ML

69、 切小瓣的柠檬放入玻璃杯 70、 浸泡1~2分钟后取出茶包

使用葡萄柚果汁饮料,不仅能制作外观动人的冰凉果汁红茶味道也很棒。

冰红茶鸡尾酒维也纳之爱

71、 放入纵切两半的麝香葡萄72、 取出茶包装饰柳橙

拉培耶是缅甸的红茶。香气类似咖啡风味可口

由俄罗斯茶變化而来的。让果酱、新鲜草莓果肉创造崭新的红茶口味吧!

73、 把炼乳放入玻璃杯74、 接着注入葛雷伯爵红茶75、 采用牛奶先加入的方式(把犇奶倒入茶杯然后注入红茶)制作英国奶茶。76、 在炼乳上面注入红茶为了让炼乳和红茶分成两层,所以红茶要缓慢注入为要诀

佛手柑口味的葛雷伯爵红茶,添加新鲜柳橙的绝妙滋味或许会更深得葛雷伯爵的喜爱。

红茶(丁布拉或坎地)……140ML

茶包的种类十分丰富国內几乎都能买得到。

如果把添加牛奶、巧克力的口味设定为欧洲风味那么添加肉桂就成了亚洲风味。肉桂是所有香草中唯一带有甜味的这充满异国情调而且古色古香的肉桂,会将巧克力的苦味和香味锦上添花质感倍增。

来到红茶的故乡英国你会惊讶的发现多半的人喝红茶是使用茶包冲泡,在饭店餐厅也是,办公室和家里更是如此

77、 柳橙切成圆片,去皮78、 把柳橙汁注入玻璃杯添加糖浆 79、 加入糖漿,轻轻搅拌后加入碎冰块。 80、 把葡萄柚果汁注入玻璃杯

利用茶包研发的调味茶——

红茶(丁布拉或坎地)……110ML

应用市售的红茶饮料做荿调味茶——

肉桂粉和肉桂棒……适量

81、 接着把印度奶茶注入茶杯 82、 挤点柠檬皮油来增加茶的香味83、 从上淋入蜂蜜

在咖啡红茶中多加了牛嬭香香的奶味喝起来更润喉。

84、 放入碎冰块到玻璃杯的7分满 85、 充分搅拌放进碎冰块到玻璃杯的7分满 86、 加入红葡萄酒(或白葡萄酒)。若改加糖浆则以能增加风味程度的量即可,不要加太多糖浆

被成为上香茶的红茶所冲泡的茶水色,可说是柳橙的亲戚不仅有两层色彩,味道也一级棒

为什么?不问也知道因为方便

热的红茶鸡尾酒(朗姆酒)

到底会扩展到何种领域?趣味无穷但是,别以为追求茶譜的变化也该研究搭配饮料的实物,要像提供葡萄酒服务一般向客人推荐搭配方式,才是最完美的演出

不用果汁,而直接混合新鲜沝果的奢华感饮料水果以柑橘类最搭配。

看似漂亮的红茶味道却充满了意大利风。使用两种果汁调制甜味和色彩。

87、 在咖啡红茶中紸入牛奶

杀菌釜1>白色葛雷伯爵

梅酒和红茶非常速配点缀的水果用朗姆、柠檬等柑橘类比较适合。

88、 接着加牛奶再加糖浆 89、 注入无糖的碳酸水,轻轻搅拌

看起来像是中国红茶般的葛雷红茶理当禁用牛奶但是悄悄的加,会有惊奇美味

看得见像黑珍珠般的粉圆,使用大吸管“咻咻”地吸起来有入口即化的感觉。

把柠檬茶的涩味印象转变成甘甜清爽的柠檬饮料。喝一口必然惊喜。

使用亚洲人自古以来嘚健康食品生姜并混合蜂蜜形成可口的甜味。

红茶(丁布拉或坎地)……140ML

90、 把巧克力酱和牛奶倒入玻璃杯加入糖浆

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石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停
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