科学家分析了燕窝的化学成分幹燕窝中含有约50%的水溶性蛋白质，30%的碳水化合物10%左右的水分以及一些矿物质，并不包含什么神奇的东西当然，由于燕窝成分过于复杂至今也没有能完全解析其中的所有成分
比如里面还算是有作用的唾液酸（毕竟是燕子的唾液），为神经氨酸的衍生物, 是燕窝中主要的生粅活性成分, 对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用 也是婴儿从母初乳中获得的重要营养成分之一, 能够提高儿童智力发育，增强免疫力
唾液酸在母乳中同样含有，而且含量也不低
你对这个回答的评价是
第9届四川电视节“金熊猫奖”——最佳动画系列片奖2010年荣获2009年喥全国少儿节目精品及动画精品——优秀动画片特等奖
你对这个回答的评价是？
下载百度知道APP抢鲜体验
使用百度知道APP，立即抢鲜体验伱的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
那不行的其他动物，包括人类都没有这功能
燕窝是经过金丝燕分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后吐唾筑建的鸟巢，呈白色其中含有很高比例的蛋白质。例如马来西亚金丝燕燕窝其蛋白质含量达50.26%。
金丝燕喉部有很发达的粘液腺只有在金丝燕筑巢时，它才会从粘液腺中分泌出蛋白质含量极高的粘液平时是不分泌的。在不筑巢时它分泌的唾液就是普通的唾液，其中蛋白质含量很低不能在空气中凝固，就像人类和其他动物的唾液一样了
其他动物和人类的喉部没有这种粘液腺，分泌不出这种粘液
你对这个回答的評价是？
下载百度知道APP抢鲜体验
使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
