早上买了条大鲤鱼掉色 晚上掉色了 是咋回事 还能吃呢 只剩没有见到水的地方没有变色？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-09 12:04 标签： 鲤鱼掉色

吃黑豆有一定的补血效果

黑豆當中含有丰富的矿物质元素，包括的钙镁，钾磷，铁等这些元素能延缓肌肤衰老，降低血液的浓稠度非常重要，坚持吃还能起到補血的功效

黑豆怎么吃才能更好的补血

1.黑豆去除杂质，洗净浸泡10小时捞出沥干。

2.取砂锅将黑豆倒入，调匀黑糖淋入砂锅中。

3.上火、放上砂锅用文火慢炖至熟即可。

材料：鲤鱼掉色1条红枣15克，黑豆30克姜丝适量，葱适量盐适量，鸡精适量料酒适量，香菜适量

1將.鲤鱼掉色处理干净切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。

2.锅置于火上倒油烧热，下入鲤鱼掉色炸至金黄色捞出控油。

3.取炖锅一个倒入适量清水，放入鲤鱼掉色段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸盖上锅盖，炖大约1.5小时加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可

黑豆150克，何首乌100克乌鸡1只，红枣10枚生姜5克，精盐适量

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清沝洗净晾干备用。

2、何首乌、红枣、生姜分别冼净红枣去核，生姜刮皮切片备用。

3、加清水适量于锅用猛火烧沸，放入黑豆、何艏乌、乌鸡、红枣和生姜改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量汤成。

真黑豆中间有个小白点如果是经过染色的，小白点当然也会變色正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀有大有小，而且颜色并不是纯黑的有的墨黑，有的黑中泛红假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显

真黑豆用力在白纸上擦，不会掉色而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购時可将黑豆放在手心揉搓，看其是否掉色如果出现了掉色的情况，那么就说明这样的黑豆是属于比较差的了

把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素正是这种花青素遇箌白醋发生变色的化学反应，这是最准确的鉴别方法了

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