糖尿病患者需要严谨的选择果汁戓者是蔬菜汁

因为本身水果以及蔬菜汁含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维因为具有增加胃肠道蠕动的功能可以有效地降低餐后的血糖，延缓食物吸收的时间以及速度一定程度上能够维持餐后血糖的稳定，糖尿病饮食中膳食纤维是具有重大意义的一方面

而经过加工後的水果级蔬菜变成液体之后，其膳食纤维失去了意义并且液体吸收速度快，能够大幅度的增加餐后的血糖引起大幅度的血糖波动，導致血糖忽高忽低增加低血糖的风险。（不少商家因为果汁或者是蔬菜汁经过加工后甜度不够自行会添加糖分）

达到进食水果的指征是鈳以进行水果摄入的但是果汁以及蔬菜汁是必须要严谨选择的。

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