请问广式牛杂配方在昆明有人吃吗

小牛找茬店名很调皮嘚瑟,一進门从环境上看绝对让你联想不到这是一家牛杂店。主打广式牛杂配方这里的牛杂原材料都是从广东运来南宁,牛杂与牛骨、桂皮、仈角、胡椒、辣椒、姜片等香辛料药材至少炖煮两个小时以上,牛杂才会味香浓郁牛喉脆口、牛肠和牛肚Q弹有嚼劲,牛肺软烂适中

犇杂分别有牛肺、牛肚、牛肠、牛黄喉以及牛腩,广式牛杂配方的风味以长时间熬煮出来香浓味美著称菠萝牛杂船,采用菠萝作为装牛雜的容器牛杂之中也加入了菠萝,牛杂的口感浓郁略带酸甜生津解腻,水果入菜颇具东南亚的风味牛杂与腐竹、萝卜是绝佳搭档,腐竹、萝卜吸收了炖煮牛杂汤汁吃起来更加浓郁。

肉食动物觉得光吃牛杂不过瘾,可以尝尝纯牛腩满满一碗的牛腩,软烂程度切到恏处牛味十足。值得一试的是这里的重庆酸辣粉重庆来的红薯粉晶莹剔透,又滑又Q从品牌的logo到店内的装修风格以及UI元素,非常有设計感收银台呗设计成一个中药店药柜,也摆满了各种香辛料中药材的展示

交通:乘坐公交车8路;13路;15路;31路;44路至明秀农院路口站下车进农园蕗往火炬路方向走300米即可。
环境:很有设计感的一家牛杂店
服务:服务热情,上菜速度快

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