温泉南瓜酱,南酸枣糕
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豆腐乳,松花皮蛋夏布是袁州三宝,另外还有苎麻樟树的中药材,四特酒丰城的冻米糖,万载罗城土扎粉烟花鞭炮,豆豉瑞酒 ,铜鼓黑山羊明月山富硒金蕊皇菊,千年南酸枣糕
宜丰竹笋是江西省宜春市宜丰县的特产。宜丰是“中国竹子之乡”宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽,笋体肥壮中间有节,节短而粗宜丰竹笋是国家农产品地理标志保护产品。
丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点成为人们天然补硒,抗氧化、增强人体免疫的食补佳品丰城富硒大米获地理标志保護产品。
袁州皮蛋已有300多年的制作历史,其配料精细,加工考究,质量上乘,风味独特去壳后光泽透明,蛋白呈紫红色或茶青色,关在蛋白上出现松婲、茶花花纹,有的像贴在蛋白上,有的像嵌在蛋白里,美观漂亮,蛋白、蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固,聚而不流。
袁州五香豆豉已有400多年的生产工藝历史,在江西、湖南两省素负盛名袁州五香豆豉为汁豆豉,用以泡水取汁做调味品,可代替酱油,汤色浓郁,滋味纯正。
夏布又名苎布、扁纱、生布,为袁州的传统产品素以“柔软润滑,平如水镜轻如罗绡”而饮誉全国,远销海外成为久负盛名的中国特产。袁州夏布具有鈈绉折、不变形、易洗涤凉爽清汗、清盈耐用等特点,为袁州出口创汇的传统产品之一
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