“想做这个很久了早就被这款疍糕绵密的口感和整齐的外观所吸引，这次终于拔草做了烘烤的时候，闻到屋里飘着的蛋糕香味感觉好满足啊~”

1. 将玉米油倒入容器中，小火加热至微微出现小泡

2. 筛入低筋面粉，切拌均匀

3. 加入牛奶拌匀后加入蛋黄。

4. 将蛋白放入无水无油的厨师机盆中打发出鱼眼泡后加入三分之一的糖。

5. 打发至出现纹路和纹路明显后加入另外两次糖最终打发至湿性发泡。

6. 取三分之一蛋白混合入蛋黄糊中

7. 将另外的蛋皛与蛋黄糊混合均匀。

8. 11寸深烤盘中铺上同规格高温油布

9. 将面糊倒入整理平整，轻震几下震出大气泡

10. 烤箱中下层放一盘水，中层上下火150喥60分钟左右即可。因为我没有比方盘大的容器盛水所以没法直接水浴，就放了个烤盘盛水放在中下层了

11. 烤好的蛋糕凉凉后切掉边角，切成块状

• 烤箱的温度和烘烤时间并不固定，要根据自己的烤箱进行调整

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。